Nan kèk ka, pou yon rasanbleman zanmitay oswa yon aswè amoure kòm yon ti goute, ou bezwen prepare kèk sòs salad limyè ak bon gou.
Sòs salad kribich ak fwomaj ak ze se yon bon chwa pou okazyon sa yo. Natirèlman, nan adisyon a twa engredyan prensipal yo, nou pral bezwen kèk lòt konpozan, ak isit la, menm jan yo di, opsyon yo se posib.
Nan nenpòt ka, prawns yo pral kwit separeman.
Règleman jeneral pou preparasyon an nan krevèt
Krevèt yo vann nan de vèsyon:
- fre nan frizè, yo se tout koulè nwa-Sandy, nan ka sa a, kwit yo pou 10 minit.
- kwit nan frizè, Hue rus - nou kwit manje pou 3-5 minit (ki depann sou gwosè a).
Nou lage kò a nan kribich la soti nan koki a chin de.
Salad ak krevèt, tomat Cherry, fwomaj ak ze
Kalkil pou chak pòsyon
Engredyan:
- Medyòm kribich kwit - 3 pcs. pou chak pòsyon;
- ze nan poul - 1 moso;
- Cherry tomat - 1 pc.
- feta fwomaj oswa brynza - 50 g;
- oliv - 3 moso;
- vèt (Basil pèsi, Rosemary, koryandè).
- lwil oliv;
- balsamik vinèg.
Preparasyon
Se ze a difisil-bouyi koupe nan 4 tranch, osi byen ke tomat la. Trè byen kouche soti tranch nan yon bòl plat sòs salad plat, akote oliv ak fwomaj, koupe an kib piti. Pi wo pase kouche kribich la. Nou dekore ak vèt. Vide yon melanj de lwil oliv ak vinèg.
Apeprè swiv resèt la menm, ou ka prepare yon sòs salad nan kribich, ze, konkonb ak fwomaj.
Mete yon konkonb nan sòs salad la olye pou yo yon tomat, oswa konbine yon konkonb ak yon tomat.
Nou sèvi salad sa yo ak diven blan oswa woz. Si pen yo mande, sèvi ciabatta oswa yon ti pen nan farin lòj, petèt fre ti biskwit oswa biskwit.
Sòs salad kribich ak fwomaj, ze zòtolan ak anana
Engredyan:
- kribich kwit mwayèn - 3 pcs .;
- ze zòtolan - 3 moso;
- fwomaj semi-mou - 50 g;
- anana - 50 g;
- fèy nan mant;
- yogout san sik.
Preparasyon
Anana koupe nan kib ti (ka itilize nan bwat). Nou kouche soti kib yo anana nan linèt oswa kremanki, sou ze - ze bouyi zòtèy ak kib fwomaj variantes. Ranpli tout bagay ak yogout, mete krewns yo sou tèt ak dekore ak fèy rekòt pye mant.
Se sòs salad sa yo te sèvi ak wonm oswa cocktèl djin ki baze sou ak adisyon nan ji natirèl nan fwi ekzotik.
Sòs salad kribich ak fwomaj tofou ak kanna ze - Pan-Azyatik resèt style
Engredyan:
- kribich anvan tout koreksyon - 3-5 pcs .;
- Tofou fwomaj - 50 g;
- ze kanna - 1 moso;
- kwit diri - 80 g;
- lay - 1 lay;
- wouj cho pwav;
- lacho;
- lwil oliv wowoli;
- sòs soya ;
- vèt (koryandè, Basil, lemongrass).
Preparasyon
Melanje yon ti lwil oliv wowoli ak sòs soya ak ji sitwon, sezon ak pwav cho, ajoute lay tise byen koupe. Se pou sòs la pèsiste.
Kanna ze bouyi prèske difisil. Sou fri nan lwil oliv wowoli kribich la. Tofou fwomaj koupe an kib.
Sou plak la kouche soti yon pòsyon nan diri, ak sou tèt kribich la nan yon koki, pwochen - koupe an mwatye oswa pou 4 tranch kanna ze ak kib tofou fwomaj. Nou vide tout bagay ak sòs, fè soti ak vèt.