Jodi a nou pral di ou ki jan yo prepare yon orijinal ak bon plat sòs salad "Pwason nan yon letan". Sprats bay li yon piquancy ak ton koupe gou a fimen.
Resèt pou sòs salad "Pwason nan letan an"
Engredyan:
- pòmdetè anvan tout koreksyon - 75 g;
- vèt zonyon -15 g;
- kawòt kwit - 2 moso;
- zonyon - 45 g;
- mayonèz - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Fresh pèsi - 1 branch;
- Sprats nan lwil oliv - 245 g;
- fwomaj - 85 g;
- ze chwa - 4 pcs.
Preparasyon
Zonyon yo netwaye, graje ak yon kouto ti epi vide dlo bouyi pou 10 minit yo retire twòp lapenn. Nou pre-bouyi pòmdetè yo, ak Lè sa a, pwòp, twa ak melanje ak mayonèz. Se mas la ki kapab lakòz distribiye respire nan pati anba a nan bòl an sòs salad. Lè sa a, voye ak zonyon griye. Yon Sprats kèk yo kite pou dekorasyon, ak pwason ki rete a se kraze ak yon fouchèt, melanje ak mayonèz ak distribiye soti nan pi wo a. Ze bouyi, netwaye soti nan koki a, moulen, melanje ak mayonèz ak gaye kouch nan pwochen an. Next se yon kouch nan kawòt grat ak mayonèz ak dekore plat la ak yon rabat nan fwomaj. Nou dekore sòs salad la ak remèd fèy fre ak zonyon koupe vèt. Nou bwa sprats antye ak ke moute nan sòs salad la, se konsa yo gade tankou pwason sote soti nan letan an. Salad ka sèvi imedyatman sou tab la.
Resèt pou sòs salad "Pwason nan letan an" ak fwomaj fonn
Engredyan:
- pòmdetè - 125 g;
- Sprats nan lwil oliv - 185 g;
- ze chwa - 4 pcs .;
- trete fwomaj - 205 g;
- mayonèz;
- lay - si vle;
- zonyon vèt pou dekorasyon.
Preparasyon
Se konsa, pòmdetè yo ak anpil atansyon fwote soti nan pousyè tè a, bouyi, kale ak grinded ak yon rap sou twou gwo. Nou gaye legim an premye kouch sou anba a nan bòl an sòs salad epi kouvri li byen ak mayonèz. Avèk machandiz nan bwat