Kawòt san danje okipe wòl segondè nan pi fò nan resèt nou yo. Li lè retabli jistis epi fè rasin solè tèt la nan tab la. Jodi a nou pral pale sou ki jan yo kwit manje kawòt konn kwit nan fou.
Kwit nan fou
Engredyan:
- kawòt - 1 kg;
- Ground nutmeg - 1/2 ti kiyè;
- balsamik vinèg;
- sèl, pwav - gou;
- lwil oliv;
- pèsi - 1 pakèt.
Preparasyon
Se fou a chofe jiska 210 degre. Kawòt mwen ak koupe nan tranch. Gaye moso yo sou yon fèy boulanjri grese epi w'a vide ak noutmèg. Vide kawòt yo ak lwil oliv ak balsamik vinèg soti nan pi wo a, melanje moso yo ak sezon ak sèl ak pwav gou. Kwit kawòt nan dife pou chofe fou a pou 25 minit, Lè sa a, sèvi, vide ak zèb fre.
Kawòt kwit nan dife pou chofe fou a ak glaze siwo myèl
Engredyan:
- jenn kawòt - 500 g;
- bè - 2 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav nwa - nan gou.
Preparasyon
Nan po a, vide dlo a epi pote li nan yon bouyi. Nou dlo sèl epi li mete ak anpil atansyon lave kawòt nan li. Kwit rasin lan pou 5 minit, jouk mou, apre yo fin ki likid la vide, ak kawòt yo mete deyò sou yon fèy boulanjri ak lwil, epi vide yon melanj de siwo myèl ak ji sitwon. Mete kawòt yo nan yon fou prechofe a 200 degre epi kwit pou 7-10 minit. Anvan sèvi, sezon plat la ak sèl ak pwav.
Kwit nan fou
Engredyan:
- kawòt - 1 kg;
- lwil oliv - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - gou;
- fre ti - 1 ti kuiyè. kiyè;
- origan - 1/2 ti kuiyè. kiyè;
- pèsi.
Preparasyon
Fou chofe a 200 degre. Nou byen wile chodyè a ak lwil oliv. An menm tan an, peye atansyon a lefèt ke gwosè a nan plato a boulanjri yo ta dwe ase yo mete tout kawòt yo nan yon kouch. Rasin yo anpil yo ak anpil atansyon lave, cheche ak sèvyèt papye epi li mete nan yon bòl gwo twou san fon. Vide kawòt ak lwil oliv, sezon ak sèl, pwav epi ajoute ti chat kraze ak origan.
Gaye kawòt yo sou yon plato boulanjri epi kouvri l 'ak FOIL. Nou mete plato a boulanjri nan fou a pou 30 minit, apre yo fin ki nou bese tanperati a 180 degre epi kontinye kwit manje pou yon lòt 15 minit. Ajoute nan kawòt la konn kwit nan fou tise byen koupe, sèl ak pwav gou, Lè sa a, te sèvi sou tab la nan fòm cho, oswa refwadi rasin yo nan tanperati chanm.