Salad yo se kanmarad yo nan tout jou konje ak gwo jou fèt yo. Yo ka legim, pwason, ak vyann. Sa a sou lèt la epi yo pral diskite nan atik sa a. Koulye a, nou pral di yon resèt senp pou "Obzhorka" sòs salad ak vyann bèf. Non li pale pou tèt li - sòs salad la kite bon plat, ki jis yon ti kras yo manje li tou senpleman pa travay. Anplis de sa, li se trè nourisan, se konsa gason, pou asire w, yo pral apresye li epi yo pral mande yo kwit manje plis.
Recette pou sòs salad «Obzhorka» ak vyann bèf
Engredyan:
- vyann bèf - 500 g;
- konkonm marinated - 120 g;
- zonyon - 120 g;
- kawòt - 350 g;
- mayonèz - 6 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim pou fri legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 0,5 ti kiyè.
- nwa pwav tè - ¼ ti kiyè;
- vèt.
Preparasyon
Bouyi vyann bèf la. Pou fè sa, lave ak seche vyann yo mete nan dlo bouyi - sa a ki jan li ta dwe fè si ou bezwen jwenn bon gou vyann nan pwodiksyon an. Men, si travay la prensipal se yon bouyon bon plat, Lè sa a, nou ranpli vyann lan ak dlo frèt, epi li pral piti piti bay ji a bouyon an. Pote nan yon bouyi, Lè sa a, redwi dife a ak kwit vyann lan jiskaske mou. Li pa nesesè nan sèl li. Pandan se tan, nou prepare legim: nou netwaye zonyon an ak rache l 'ak ti piti. Kawòt yo tou netwaye epi koupe nan bann. Konkonm yo kraze nan egzakteman menm jan an. Koulye a, separe kawòt fri ak zonyon. Bouyi vyann bèf se Ranje nan ti moso. Konbine tout engredyan yo, ajoute mayonèz, pwav, sèl la ak melanje. Nou bay sòs salad "Objorka" ak vyann bèf melanje pou 40 minit ak Lè sa a, dekore avèk remèd fèy fre ak sèvi l 'sou tab la.
Salad "Objorka" ak vyann bèf ak dyondyon
Engredyan:
- bouyi vyann bèf oswa bèf - 500 g;
- kawòt nan Koreyen - 170 g;
- pwa blan nan bwat - 300 g;
- dyondyon fre champignons - 300 g;
- zonyon - 1 pc .;
- mayonèz - 100 g;
- pen pen sèk - 150 g;
- sèl, pwav nwa - nan gou.
Preparasyon
Bouyi vyann bèf koupe an kib. Avèk kawòt ak pwa fizyone ji an. Chanpiyon koupe an kib, ak 3-4 dyondyon koupe an plak - sa a se pou dekorasyon yon sòs salad. Zonyon tise byen koupe. Champignons ak zonyon ansanm fri nan lwil legim. Lè sa a, separe fri plak yo nan dyondyon. Melanje tout engredyan yo, ajoute, si ou bezwen sèl ak pwav, mayonèz ak melanje. Anvan ou soumèt sou tab la, ajoute ti kal pen ki soti nan yon pen blan - yo pa ta dwe mete deyò anvan, otreman yo pral adousi, epi yo pral gou nan sòs salad la dwe gate.
Salad "Objorka" ak vyann bèf ak nwa
Engredyan:
- bouyi kaka vyann bèf - 400 g;
- konkonm marinated - 4 pcs .;
- nwaye, kale - 120 g;
- kawòt - 120 g;
- zonyon - 120 g;
- bè;
- mayonèz.
Preparasyon
Konkonm, bouyi vyann bèf koupe an kib. Nan bè, fri kawòt grat ak zonyon koupe. Separeman nwaye fri nan yon chodyè fri sèk, ak Lè sa a, moulen yo. Melanje engredyan yo prepare, alalejè ajoute sèl, ajoute mayonèz ak melanje.
Salad "Objorka" ak vyann bèf ak pwa
Engredyan:
- pwa wouj nan pwa - 300 g;
- vyann vyann bèf - 400 g;
- pen - 150 g;
- konkonb - 250 g;
- lay - 4 dan;
- lwil oliv legim - 40 ml;
- sèl, mayonèz - nan gou.
Preparasyon
Vyann vyann vyann bèf jiskaske kwit, Lè sa a, kite l fre ak koupe nan bann oswa kib. Konkonm koupe otan ke vyann. Nan lwil oliv legim, ajoute lay kraze. Baton koupe an kib ak fri l 'nan lwil oliv lay, vibran, jiskaske yon kwout ruddy. Nou konbine pwa nan bwat wouj, konkonm, vyann, ti biskwit. Pou gou sèl la, ajoute mayonèz la ak sèvi sòs salad la imedyatman sou tab la. Bon appetit!