Chwazi yon rejim alimantè san gluten ak laktoz, ou ta dwe konnen ki sa avantaj prensipal li yo. Gluten se yon pwoteyin ki jwenn nan rekòt grenn, ki gen ladan kamut, polba, RYE, lòj, francha avwan ak ble. Lè w antre nan kò imen an, tankou yon pwodwi inofansif mennen nan Aparisyon nan pwosesis enflamatwa ki kontribye nan fòmasyon nan èdèm, eta a jeneral pòv ak sansasyon douloure nan jwenti yo. Ki sa ki rejim alimantè a san gluten ak kazin ke ou ka manje, ak sa ki ta dwe abandone - pita nan atik la.
Rejim san gluten pou pèdi pwa
Yon rejim alimantè san gluten se san patipri dou, ak li ou ka gen ladan nan rejim alimantè a manje ki gen nan diri konpozisyon yo, Buckwheat ak farin soya. Yon kantite medikaman tou karakterize pa prezans nan Gluten nan konpozisyon li yo. Se poutèt sa, anvan ou kòmanse pèdi pwa, li rekòmande ak anpil atansyon etid konpozisyon sa a nan medikaman ou a, vitamin ak sipleman biyolojik aktif. Si sibstans sa a prezan nan konpozisyon yo, li rekòmande ranplase yo ak analogue, men pa gen ankò sa a sibstans.
Yon lavi san gluten tankou yon rejim alimantè
Gen yon lis manje ki rekòmande pou itilize ak yon gluten-gratis rejim alimantè. Pwodwi sa yo enkli bagay sa yo:
- soup legim, kwit sou yon bouyon vyann limyè, si sa nesesè ak sereyal ki pa gen Gluten;
- Bouyi ze poul oswa omlèt vapè;
- vyann kwit nan parchen, kwit, konpòte oswa bouyi;
- rekòt rasin, bè, fwi nan nenpòt fòm;
- labouyl sou lèt ak kalite friyabl nan labouyl sou dlo soti nan sereyal sa yo: pitimi, Buckwheat ak diri nan tout kalite;
- fèrmante pwodwi lèt ak lèt;
- sèten machandiz kwit, pasta, bagay dous ki pa gen Gluten;
- siwo myèl;
- legim ak bè;
- fwi jele, te fèy ak bwason Berry lòt.
Ki manje ki pa ka boule?
Gen yon kantite pwodwi ke yo rekòmande yo dwe eskli nan rejim alimantè a ak yon rejim alimantè gluten. Pandan peryòd sa a ou pa ka itilize:
- sereyal ki gen Gluten: francha avwan, lòj, RYE, ble;
- fwi ak legim nan bwat, vyann nan bwat ak pwason;
- yogout ak yon lavi etajè long, krèm glase;
- kvass (te fè sou baz pen RYE);
- pandan rejim alimantè a gluten-gratis, prèske tout semi-fini pwodwi yo pa gen dwa, ki gen ladan sosis, fimen ak bouyi sosis, sosis;
- friz-sèk kafe, sache te ak gou;
- pwodwi ki gen fwidmè oswa pwason, pou egzanp, baton Crab;
- yon nimewo nan bagay dous ak pwodiksyon endistriyèl, bagay dous chokola, karamèl aromat, jams divès kalite, konfiti prepare endistriyèl;
- Li rekòmande pou yo itilize ak prekosyon sezonman konbine yo, epis santi bon ak divès kalite remèd fèy ki ka jwenn nan magazen yo.
Mank yon gluten rejim alimantè
Dezavantaj yo nan tankou yon rejim alimantè yo ta dwe atribiye a lefèt ke lè ou deside ale tounen nan manje abityèl ou, Lè sa a, tout liv yo pèdi tounen nan ou tounen, ak trè byen vit. Anplis de sa, obsève rejim alimantè a gluten se rekòmande toujou ap kontwole manje nan plak ou a, li konpozisyon yo nan rechèch nan mo "Gluten la".
Moun sa yo ki moun ki deside rezo sou yon gluten-gratis rejim alimantè, pa yo pral kapab jwenn nivo ki nesesè nan eleman nitritif ak vitamin ki nesesè pa kò yo. Se poutèt sa, yo pral gen revize rejim alimantè pwòp yo nan lòd yo ajoute kantite lajan ki nesesè nan pwodwi ki gen asid folik, Niacin, tyamin ak kalsyòm, yo nan lòd yo fè moute pou mank yo nan kò a.