Tomat yo legim ki pi popilè ke yo itilize nan kwit manje pou kwit manje asyèt diferan. Pou dat, gen anpil varyete diferan, ki diferan nan aparans, gou ak konpozisyon chimik. Tomat yo pa sèlman bon gou, men tou, gen pwopriyete itil pou yon moun, ede amelyore pèfòmans kò a. Gen ladan legim vitamin, mineral, asid ak lòt sibstans. Doktè ak nutrisyonist rekòmande regilyèman gen ladan tomat nan rejim alimantè yo.
Pwopriyete itil nan tomat fre
Sa a ki kalite legim gen nan yon pakèt domèn aksyon sou kò a, ki se akòz konpozisyon chimik la rich. Pale sou yo ka yon bon bout tan, kidonk konsidere pwopriyete yo prensipal ak benefis nan tomat:
- Mèsi a prezans nan vitamin B, yon moun ka pale de yon efè pozitif nan legim la sou aktivite a nan sistèm nève a. Konpozisyon an gen ladan thiamine nan sibstans ki sou òganik, ki vin nan kò a, vin tounen serotonin - yon òmòn nan kontantman.
- Yo gen pwopriyete antioksidan, diminye risk pou yo kansè.
- Positiv afekte eta a nan sistèm nan kadyovaskilè. Tomat diminye nivo a kolestewòl move ak nòmalize presyon an.
- Yo kapab kenbe iminite, ak tout gras a phytoncides, ki detwi diferan bakteri epi yo gen aksyon anti-enflamatwa.
- Ede netralize toksin yo ki akimile nan kò a akòz konsomasyon nan manje danjere.
- Li enposib pa sonje efè a pozitif nan tomat sou aktivite a nan sistèm dijestif la, depi konpozisyon an gen ladan yon anpil nan fib. Li anvlope sibstans danjere e li retire yo nan kò a, ki amelyore travay la nan aparèy dijestif la.
- Pwopriyete yo pral apresye pa fanm ki vle fè fas ak pwa depase, tankou legim amelyore metabolis. Bay ti kontni kalorik la, fwi yo konsidere kòm yon pwodwi dyetetik.
- Etandone prezans nan antioksidan ak likopèn, li ka te diskite ke tomat gen yon efè pozitif sou eta a nan tisi zo.
- Legim yo anti-kansè, anti-enflamatwa ak antioksidan, ki ede diminye risk pou maladi onkolojik.
- Pozitif efè nan legim sou eta a nan vizyon, diminye risk pou chanjman laj ki gen rapò nan retin a, ki mennen nan avèg.
- Legim mi yo itil pou moun ki gen anemi, paske yo gen sèl fè sèl nan fòm fasil dijèstibl, osi byen ke asid folik, ki nesesè pou nòmalizasyon an nan hematopoiesis.
- Enkli nan konpoze yo fenolik lakòz choleretic, dyurèz ak antibiotics efè. Yo ede fè fas ak mikwòb ak ranfòse kapilè yo.
Pwopriyete yo nan tomat fre yo diferan, yo bay klas yo. Pou egzanp, fwi woz gen yon gwo kantite selenyòm - yon antioksidan, ki stimule fonksyon yo pwoteksyon nan kò a ak aktivite nan sèvo. Tomat jòn gen ladan likopèn, ki ralanti pwosesis la aje. Nan sa a varyete pa gen anpil asid, pou yo ka manje pa moun ki gen asidite segondè nan vant lan. Konpozisyon nan tomat la jòn gen ladan retinol, ki pozitivman afekte Visions la.
Tomat yo pa sèlman itil, men tou pwopriyete danjere, ki se sètènman vo konsidere. Gen moun ki gen yon entolerans manje endividyèl, ki se manifeste nan fòm lan nan yon alèji . Konpozisyon an gen ladan yon anpil nan asid oksalik, se konsa tomat yo kontr nan ka pwoblèm ak ren yo ak sistèm miskiloskeletal la. Pa manje tomat pou moun ki gen cholelithiasis. Li pa rekòmande konbine fwi ak pen, ze, vyann ak pwason.