Nan sans de mank nan konstan nan tan lib, anpil resort yo sèvi ak semi-fini manje. Ak manifaktirè yo eseye pa lag dèyè demann lan rapidman ogmante ak maksimòm elaji ranje a nan pwodwi yo. Nan plase nan pwodwi yo ki pi popilè semi-fini, jele khinkali gen lontan okipe yon pozisyon dirijan.
Khinkali se yon plat èkstrèmeman bon gou, youn nan reprezantan yo klere nan cuisine Georgian. Nan sans, yo sanble ak boulèt, men yo gen diferan apwòch nan preparasyon an nan ranpli a, fòmasyon nan pwodwi yo tèt yo ak fason yo yo te sèvi yo. Gou nan sa a te gen tou pwòp zès espesyal li yo, ki atire yon anpil nan admirateur. Men, genyen khinkali nan fòm nan frizè, li enpòtan pou kòrèkteman pote yo nan preparasyon pou. Nou pral dekri sa a an detay anba a.
Kouman byen kwit jele khankali semi-fini pwodwi nan yon marmite?
Yo nan lòd yo pote khinkali nan magazen preparasyon pou, nou bezwen yon marmite gwo, nan ki li nesesè vide yon kantite lajan ase dlo pirifye. Yon volim gwo likid, nan ki nou pral bouyi pwodwi, yo pral ede pou fè pou evite yo rete soude ansanm. Vodichka nesesèman podsalivaem, chofe nan yon bouyi ak plonje nan li khinkali ti pòsyon. Anjeneral, apre pwodwi yo vini nan sifas la, yo pare. Nan eksepsyon ki ra, pou egzanp, lè yo te koupe vyann itilize pou preparasyon yo, oswa si rekòmandasyon fabrikan an mande pou li, khinkali ap gen bouyi apre kèk minit plis.
Asire ou ke ou dousman brase khinkali a ak yon kiyè an bwa, espesyalman nan minit yo an premye nan kwit manje sa yo ke yo pa bwa nan mi yo ki nan chodyè a. Si ou vle, pou gou adisyonèl ak gou, ou ka jete yon fèy Laurel ak yon pwa kèk nan pwav dous nan dlo a. Sou preparasyon pou nou trape khinkali ak yon bri sou plat la ak sèvi ak bè ak pwav. Separeman, ou ka konplete sèvi nan sòs sou yon baz asid oswa ak sòs krèm tounen ak remèd fèy.
Ki jan yo kwit manje pare-te fè jele khinkali nan yon multivark?
Si ou gen yon multivark ki disponib, Lè sa a, pa tout vle di
Pou prepare pwodwi pou vapeur nou itilize pwogram lan "Dapere pa vapeur", vide 500 ml dlo nan yon multicastree, ak mete soti khinkali sou yon griyaj griyaj. Nan ka sa a, plat la pral pare nan trant minit.
Yo nan lòd yo bouyi khinkali nan dlo, nou mete yo sou anba a nan multikristallin a lwil oliv nan yon sèl kouch, vide dlo a sale konsa ke li konplètman kouvri pwodwi yo ak prepare plat la nan mòd nan "Soup" pou trant minit.