Salad braslè Garnet se yon plat orijinal ak trè byen klere ki supriz tout moun ak aparans etranj li yo. Li pral yon decoration etonan nan nenpòt ki tab, epi, nan kou, tout moun ap renmen. Ann konsidere avèk ou plizyè resèt pou preparasyon an nan "Braslè a Garnet" ak vyann bèf.
Garret braslè ak vyann bèf
Engredyan:
- vyann bèf bouyi - 300 g;
- zonyon - 150 g;
- pòmdetè - 300 g;
- bètrav - 300 g;
- nwaye - 50 g;
- mayonèz;
- ganèt - 1 moso;
- sèl ak vèt.
Preparasyon
Ann figi konnen ki jan fè yon sòs salad "Garnet Garnet" ak vyann bèf. Se konsa, premye nou prepare tout engredyan ki nesesè yo. Pou sa, vyann lan pre-lave, bouyi nan dlo sale, ki refwadi ak tise byen koupe. Nou netwaye zonyon an, chire semicircles yo epi pase l sou lwil oliv chofe a jouk lò mawon. Lè sa a, nan fri nan menm fri ajoute vyann bèf, ajoute sèl nan gou ak fri jiskaske yon kwout ruddy parèt. Pòmdetè ak bètrav yo lave ak bouyi nan yon inifòm. Apre sa, nou fre legim yo, pwòp epi fwote yo endividyèlman sou yon rap. Koupe nwaye yo epi konbine yo ak bètrav yo. Koulye a, ale nan desen an nan sòs salad la. Pou fè sa, pran yon gwo plat plat, grès li ak lwil oliv legim, mete yon vè nan sant la ak gaye tout engredyan yo nan kouch, promazyvaya tout moun ak mayonèz.
Se konsa, premye mete pòmdetè yo, Lè sa a, vyann bèf ak zonyon, Lè sa a, gri bètrav ak nwa. Yon ti kras podsalivaem chak kouch ak soti nan pi wo a gaye gaye grenn yo nan grenad la. Koulye a, dousman retire vè a, li mete plat la prepare pou 2-3 èdtan nan frijidè a. Anvan sèvi, dekore sòs salad la ak remèd fèy fre.
Garret braslè ak vyann bèf, poul ak prun
Engredyan:
- pòmdetè - 2 moso;
- bètrav - 1 pc .;
- prun - 10 moso;
- vyann bèf - 300 g;
- poud fim - 100 g;
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 1 moso;
- pòm yo vèt - 2 pcs .;
- ji sitwon - nan gou;
- nwa - 0,5 atik;
- pòm vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ganèt - 1 moso;
- epis santi bon;
- Mayonèz - pou ravitaye.
Preparasyon
Se konsa, zonyon an se netwaye, graje pa bag mwatye ak marin nan vinèg pòm sidr pou apeprè 1 èdtan. Tan sa a, nou minit koupe nwa yo. Vyann bèf ak poul se trete, bouyi jiskaske kwit, refwadi ak koupe vyann lan nan kib gwo. Koulye a, bouyi nan yon lòt chodyè lave, men se pa kale legim: pòmdetè, bètrav ak kawòt. Lè sa a, yo fre, pwòp ak fwote separeman sou yon rapor, epi koupe kawòt yo, si yo vle, nan ti piti. Pòm yo lave, koupe po a nètman ak graje ak chalè amann. Apre sa, peze yon ji ti kras ak voye yo ak ji sitwon. Prun yo ap lave ak tranpe pou 20 minit nan dlo bouyi. Lè sa a, drenaj ak anpil atansyon dlo ak kraze fwi yo te chèch ak pay. Nou gani grenad la ak pran grenn yo ak anpil atansyon.
Koulye a, ale nan asanble a sòs salad. Pou fè sa, nou pran yon bèl