Fwa a se yon pwodwi delika, ki nan pifò ka moun ki itilize nan fòm fri. Men, avèk preparasyon apwopriye li yo ak fwa bouyi se byen bon gou. Mwen ta renmen tou sonje ke fwa a se pi byen adapte pou vyann bèt volay oswa vyann bèf. Men, vyann kochon an - li se pi bon pou itilize pou fri oswa mete deyò. Se konsa, kite a chèche konnen avèk ou kijan pou byen kwit fwa a ak konbyen lajan sou tan.
Konbyen tan li pran kwit fwa a kochon?
Kochon fwa - yon pwodwi byen nan demann, paske li gen yon gou delika e li se satire ak eleman tras. Men, li se fwa sa a ki pi souvan gen anmè. Pou evite sa a, premye nou tranpe l 'nan dlo oswa menm pi bon nan lèt epi kite kanpe pou apeprè 30 minit. Byen tranpe fwa ap lakòz nan yon pi plis dou epi yo pral sispann gou anmè kou fièl. Lè sa a, dousman drenaj likid la, chanjman fwa a nan yon marmite, ranpli li ak dlo pwòp ak bouyi sou chalè ki ba pou 40-50 minit.
Ak nwaye soti yon sant espesifik pral ede nenpòt epis santi bon. An jeneral, nan bouyi nenpòt fwa ki pi bon nan chalè ki pi ba a. Si ou se nan yon prese, ka tan an ap redwi, men yo fè sa, pre-koupe vyann lan an tranch ti nan yon gwosè ti. Nan ka sa a, tan an pou kwit manje yo pral sou 5-10 minit. Dezavantaj la sèlman nan metòd sa a nan bouyi se ke fwa a kwit ak yon moso gwo sanble pi plis Apetisan ak atire.
Konbyen yo kwit manje kodenn fwa?
Fwa a nan yon kodenn se yon pwodwi bon gou ak nourisan. Li se pi plis nourisan, plis kalori pase fwa poul ak moun rich nan vitamin K. fwa nan kodenn tou gen yon nimewo nan vitamin lòt, kidonk li rekòmande yo enkli timoun piti nan rejim alimantè a. Pou preparasyon apwopriye, fwa a se byen rense, mete dousman nan bouyi, dlo yon ti kras sale ak kwit sou yon dife ki fèb pou 30-40 minit, tou depann de gwosè a nan moso nan.
Konbyen tan li pran pou kwit fwa poul?
Poul fwa se yon adisyon plezan ak rafine nan asyèt anpil. Menager modèn anpil renmen kwit manje asyèt divès kalite soti nan li, kòm li se prepare byen vit ak tou senpleman. Se fwa poul kwit pou apeprè 15 minit. Pi long la li pral nan dlo cho, pi rèd la li pral vire soti, se konsa ak anpil atansyon kontwole pwosesis la. Yon fwa byen kwit yo ta dwe gen yon koulè ki lis sou koupe a, san grap fè nwa.
Se fwa a kwit egzakteman tankou vyann bèf, men sèlman san yo pa pre-tranpe. Si ou jwenn yon fwa nan frizè, Lè sa a, anvan ou kwit manje li dwe deglase. Anvan kwit manje, se fwa a lave, mete nan yon bòl ak dlo frèt epi kite pou 5-10 minit tranpe. Lè sa a, dousman bese li nan bouyi dlo sale ak kwit sou dife a faintest.
Konbyen tan li pran kwit fwa avèk vyann bèf?
Anvan ou kwit manje fwa a, li pi pito pre-tranpe nan lèt, omwen 30 minit. Nou fè sa nan lòd yo retire tout anmè a dezagreyab ak odè nan pwodwi a. Apre tranpe nètman
Se preparasyon pou vyann tcheke avèk yon fouchèt oswa toothpick. Pou fè sa, nou rale li soti nan dlo a ak pèse li: si se yon ji limyè extrait soti nan kaka a, Lè sa a, se fwa a kwit. Si, apre yo fin yon erè nan 30 segonn, fant san nwa fòme tou pre sit la twou, fwa a andedan toujou mouye epi yo dwe kwit. Si ou deside kwit manje fwa vyann bèf, tan pou kwit manje a pral apeprè 40 minit. Soti nan li ou ka fè yon ti goute livrezon bon gou.