Pwa pure se soti nan yon seri sou senp, bon gou ak sante manje. Li ka itilize toude kòm yon kou prensipal, epi kòm yon plat bò pou vyann ak pwason. Li souvan sèvi kòm baz pou cutlets vejetaryen, ak kontni an segondè nan pwoteyin fè li vrèman endispansab pou aderan nan nitrisyon legim.
Preparasyon an nan pwa pure pa nan tout mande pou yon eksperyans gwo gastronomik, men kanmenm gen kèk detay menm nan sa yo yon pwoblèm senp. Ak jodi a nou pral fè fas avèk yo.
Kouman kòrèkteman yo kwit pwa pure?
Premyèman, pou yon pure bon gou ak sansib, li enpòtan yo chwazi kalite a dwa nan pwa. Li pi bon yo itilize yon sir jòn, kraze nan mwatye.
Dezyèm lan ak règ prensipal la lè kwit pwa - li ta dwe tranpe, e, de preferans, tout nwit lan. Ak nan maten an dlo a nan ki li te, rantre ak kwit nan fre, vide li sou 2 dwèt pi wo a nivo a nan sereyal. Nou pote pwa yo nan yon bouyi, retire, si sa nesesè, bave a te fòme ak vis dife a nan yon minimòm. Moulu pwa sou yon èdtan. Enpòtan! Solim se deja nan fen a, otreman pwa pral pi lontan ankò bouyi. Ou ka ajoute bè, lèt oswa krèm pou gou.
Kouman fè pwa pure?
Ou ka senpleman bouyi pwa yo nan yon eta pure, men si pwopòsyon ki kòrèk la pa obsève, li pral byento boule, pase sa li pral rive nan kondisyon ki nesesè yo. Apre pwa yo ta dwe kontwole, vibran detanzantan epi vide, si sa nesesè, dlo.
Li se pi fasil kwit pwa jiskaske mou, ak Lè sa a, moulen - lè l sèvi avèk yon blenndè oswa òdinè tolkushki pòmdetè. Pou jwenn yon teksti trè delika, siye pwa nan yon Van.
Ki jan yo kwit pwa pure nan grèk?
Engredyan:
- pwa sèk (jòn) - 250 g;
- zonyon - 1 moso;
- origan - 1 branch;
- lwil oliv - 0,5 atik;
- sitwon - 0,5 moso;
- sèl - nan gou.
Preparasyon
Pre-tranpe pwa lave ak grif nan yon marmite. Add yon zonyon tise byen koupe ak vèt origan. Vide lwil oliv, epi ajoute dlo nan 2 dwèt pi wo pase nivo pwa. Nou mete sou recho a, pote nan yon bouyi epi vis dife a. Kwit anba kouvèti a mwatye-fèmen pou 40 minit, jouk pwa yo kòmanse bouyi. Solim, epi pote nan preparasyon pou la. Nou chofe pòmdetè yo kraze ak yon blenndè. Nou gaye li sou plak epi voye ak ji sitwon. Ou ka ajoute yon oliv kèk. Li trè bon plat yo manje sa yo pure pwa, skouping li ak yon gato cho, fre.
Ki jan yo kwit soup pwa ak zo kòt fimen?
Engredyan:
- pwa sèk - 2 atik;
- fimen zo kòt - 400 g;
- pòmdetè - 5 pcs .;
- zonyon - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- Dill - 1 pakèt;
- sèl, pwav tè nwa - nan gou.
Preparasyon
Pwa yo lave, mete nan yon marmite 3-lit epi vide nan 2/3 dlo. Nou mete sou dife a, pote nan yon bouyi ak vis gaz la. Kwit pou apeprè inèdtan sou chalè ki ba jouk pwa yo kòmanse pouri. Add zonyon an tise byen koupe ak griye kawòt sou yon rap. Apre 15 minit, ajoute kib piti nan pòmdetè. Solim, pwav gou. Men, lè pòmdetè yo ap kwit,
Kouman byen vit kwit pwa pure?
Teknoloji modèn ap vini nan sekou an. Nan cuisson a presyon, preparasyon an nan pwa pure pran sèlman 15 minit. Men, toujou, fè pwa yo yon friable ak sansib, li dwe tranpe pou omwen yon èdtan davans.