Pwa pou sezon fredi a se resèt yo ki pi bon gou nan preparasyon dous ak pa sèlman!

Prepare pwa pou sezon fredi a kapab nan diferan fason, ame ak lide bon, yon resèt apwopriye ak yon dezi boule sipriz kay la ak konsèvasyon enteresan. Si te gen yon rekòt jenere, ou pa ka inyore opòtinite nan stock moute yon krich kèk nan konfiti bon gou, konpòte oswa fwi nan siwo.

Ki sa ki pou prepare nan pwa pou sezon fredi a?

Ranmase yon rekòt fwi gwo, chak madanm marye ogmante kesyon an nan ki jan pou konsève pou pwa pou sezon fredi a, epi yo pa pèdi nenpòt pwopriyete ki itil nan fwi, oswa kalite gou yo.

1. Pèr rekolt pou sezon fredi a - resèt, tankou yon règ yo pa limite a yon sèl konfiti. Nan bwat konsèv epè, klè jele, konfit oswa konfiti.
2. Pwa anfòm byen ak lòt fwi oswa bè, paske ou ka san danje konbine konpozisyon an nan konpot, jams oswa jams.
3. Fwi a gen yon gwo kantite pèktin, paske asyèt pwa nan bwat pou sezon fredi a pa mande pou adisyon a nan jelatin ak lòt engredyan epesman.

Pwa nan siwo pou sezon fredi a

Tout pwa nan siwo pou sezon fredi a mande pou pran prekosyon prekosyon nan engredyan yo. Li enpòtan yo chwazi fwi nan ti gwosè, dansite mwayen, paske si ou pran pwa twò difisil oswa sou kontrè a twò mou, rezilta a pa pral ideyal. Kòm yon rezilta, fwi yo ta dwe soti delika, bon plat ak anpil dous.

Engredyan:

• pwa - 1 kg;
• dlo - 2 l;
• sik - 500 g;
• sik vaniy - 5 g;
• asid asid - 5 g.

Preparasyon

1. Pwa lave, retire ke yo.
2. Ranpli bwat yo ak pwa pou 2/3 nan volim la.
3. Bouyi siwo soti nan dlo ak sik.
4. Vide veso yo ak siwo, tranpe pou 5 minit, drenaj likid la, bouyi ankò, repete siwo a pou kwit manje twa fwa.
5. Pandan dènye bouyi a, ajoute limonad ak sik vaniy, ranpli krich yo, woule pwa yo nan siwo pou sezon fredi a ak kouvèti.

Konpòte nan pwa pou sezon fredi - yon resèt senp

Trè bon gou ak ekilibre gou ou ka jwenn konpot nan bwat nan pòm ak pwa pou sezon fredi a. Pou rekòlte chwazi fwi dans, pòm yo ta dwe pran tounen, yon ti kras unripe. Cinnamon, ki te ajoute nan pwosesis la pou kwit manje siwo a, pa pral inutiles, men pou yon gou pi gwo jete yon branch nan rekòt pye mant.

Engredyan:

• pwa - 1 kg;
• pòm - 1 kg;
• kannèl - 3 baton;
• mant - 2 branch;
• sik - 400 g;
• dlo - 6 l;

Preparasyon

1. Pwa ak pòm yo koupe nan trimès, retire ke ak bwat grenn.
2. Ranpli krich yo esterilize ak 1/3.
3. Soti nan dlo a ak sik, bouyi siwo a, ajoute kannèl ak rekòt pye mant. Kwit pou 15 minit.
4. Ranpli fwi a ak siwo, rete tann 10 minit, drenaj likid la ak bouyi ankò.
5. Ranpli bwat ak siwo, cork ak kouvèti esterilize.

Pwa konfiti se yon resèt pou sezon fredi

Trè bon gou se te fè soti nan yon pwa pou sezon fredi a . Pou aplike resèt la pa pran tan pou kwit manje fatigan ak esterilizasyon. Delika yo prepare byen vit, san yo pa konplikasyon a, ak rezilta a se toujou ekselan - moso fwi ti nan yon siwo transparan epè. Sa a se billet itilize pou ranpli boulanjri lakay ou.

Engredyan:

• pwa - 2 kg;
• sik - 2 kg;
• asid asid - 5 g;
• dlo - 1 ti kuiyè.

Preparasyon

1. Fwi lave, retire ke yo ak bwat pitit pitit. Koupe nan tranch.
2. Add sik epi kite pou 5 èdtan.
3. Bouyi konfiti a nan yon bouyi, vide nan dlo ak gout limonad la.
4. Bouyi pou 15 minit, vibran.
5. Distribye nan esterilize krich, cork epi mete anba kouvri yo. Kenbe konfiti la soti nan pwa a pou sezon fredi a nan yon kote ki fre.

Gem soti nan pwa pou sezon fredi - resèt

Domaje ak omojèn konfiti soti nan yon pwa pou sezon fredi a prepare byen vit, san yo pa nenpòt frills ak konplete engredyan gelling. Pandan depo, délikatès la pral rive nan konsistans a vle. Nan konfiti a yo ta dwe te santi tranch, se konsa moulen blenndè a fwi oswa moulen vyann pa vo li, li se pi bon pase yon ti tan epi li koupe yo ak yon ti kib.

Engredyan:

• pwa - 2 kg;
• sik - 1.5 kg;
• vaniy sik - 5 g.

Preparasyon

1. Pwa lave, kale, koupe tise byen.
2. Ranpli ak sik, kite pou 4 èdtan.
3. Mete bouyi a, apre yo fin bouyi vide nan vaniy.
4. Tomat konfiti pou mwatye yon èdtan, dènye 10 minit yo entèfere entans.
5. Distribye nan resipyan vapè, konfiti cork soti nan yon pwa pou sezon fredi a ak kouvèti esteril.

JAS soti nan pwa pou sezon fredi a

Peryòd sa yo pou sezon fredi soti nan pwa yo estoke pou yon tan long ak yo lajman ki itilize pa Menager nan kay sirèt. JAS pral yon amann ideyal pou pi ak patisri lòt, paske li pa gaye pandan boulanjri. Délikatès ka fèt kòm omojèn ak dans, ak ti moso nan siwo epè.

Engredyan:

• pwa - 2 kg;
• sik - 1 kg.

Preparasyon

1. Pwa lave, pwòp, retire grenn ak tij.
2. Bouyi fwi a nan dlo jiskaske mou, evite bouyi.
3. Scroll pwa yo atravè yon moulen Van gwo, ajoute mwatye sik la epi mete yo sou dife.
4. Sansib konfiti a pou 2 èdtan, vibran.
5. Vide rès la nan sik la ak bouyi pou yon lòt èdtan 1.
6. Cork nan yon veso esterilize, mete nan chalè pou yon refwadisman dousman desann.

Puree soti nan pwa pou sezon fredi - resèt

Menager ki atire egzakteman vini nan pure pwa pwepare rekòt pou sezon fredi a. Kwit nan resèt sa a, yo ka bay delika bon ti bebe pandan manje konplemantè, paske li pa gen okenn préservatifs inopajab ak pwosesis la nan pwosesis fwi trè dou. Konpozisyon nan bwat la gen ti sik (prensipal la préservatif), kidonk, ou bezwen ajoute yon zongle nan asid asid ak magazen li sèlman nan frijidè a.

Engredyan:

• pwa - 1 kg;
• sik - 200 g;
• asid asid - ½ ti kiyè.

Preparasyon

1. Pwa lave, kale, retire grenn, koupe an kib piti.
2. Voye sik ak limonad, mitone konfiti a sou minimòm chalè pou 15 minit, fre desann.
3. Apre yon èdtan, repete sik la pou kwit manje ak refwadisman.
4. Bouyi pou twazyèm fwa a pou 10 minit.
5. Punch mas la ak yon blenndè, Lè sa a, siye li nan yon Van.
6. Bouyi ankò, bouyi pou 5 minit, distribye nan resipyan esterilize, cork.

Pwa ji pou sezon fredi a

Fason ki pi fasil yo prepare ji ki soti nan yon pwa pou sezon fredi a se nan yon jwise. Avèk aparèy la, se preparasyon an tout antye de fwi a diminye nan aksyon minim - yo lave epi retire grenn yo. Pou kenbe yon lonbraj limyè nan bwè a, pandan kwit manje a, ajoute sitwon, ki tou balanse gou a Apwopriye nan bwè. Nan nimewo sa a nan pwa yo pral sou 3 lit ji nan bwat.

Engredyan:

• pwa - 5 kg;
• sik - 3 kg;
• ji sitwon - 100 ml;
• dlo - 2 lit.

Preparasyon

1. Pwa koupe, retire grenn yo.
2. Pase nan jwise a, imedyatman vide ji an sitwon.
3. Add sik, dlo ak kwit nan chalè minimòm pou 40 minit, retire bave la.
4. Bouche ji a nan yon pwa nan boutèy, pou sezon fredi, mete l nan yon chanm fre.

Pwa nan ji pwòp yo - yon resèt pou sezon fredi a

Prepare pwa nan ji pwòp yo pou sezon fredi a se trè senp, pa esterilizasyon. Pou aplike resèt la ap bezwen yon gwo po nan dlo, se kantite lajan an nan sik ak asid asid kalkile pou chak 1 bokal lit. Pwa yo chwazi mi, men se pa mou, si po a twò dans, li dwe mal koupe.

Engredyan:

• pwa;
• sik - 2 ti kuiyè. l .;
• asid asid - 5 g.

Preparasyon

1. Pwa lave, pwòp, koupe nan 4-6 pati.
2. Byen (san yo pa fanatik) mete lòb yo nan yon bokal esterilize.
3. Add sik ak limonad, kouvri ak yon kouvèti.
4. Mete pwa yo nan yon chodyè, ranpli ak dlo, pa ranpli plis pase 2/3 nan wotè bokal la.
5. Sou chalè medyòm, rete tann jiskaske bouyi, esterilize 25 minit.
6. Hermetik Cork, netwaye anba yon kouvèti cho pou refwadisman dousman.

Marinated pwa pou sezon fredi a

Pè yo nan bwat pou yon vèsyon san sik gen yon gou absoliman dwòl. Fwi marinated yo ideyal pou asyèt jwèt oswa trete vyann ki senp. Pou jwenn yon ti goute bon kalite, li pi bon yo sèvi ak vinèg diven blan, tab oswa pòm ka gate rezilta final la nan rekòlte.

Engredyan:

• pwa - 1 kg;
• blan vinèg diven - 200 ml;
• dlo - ½ lit;
• sitwon - 1 moso;
• mawon sik - 300 g;
• dan - 5 boujon;
• kannèl - 1 bwa;
• pwav pwason - ½ ti kiyè;
• sèk Juniper bè - 2-3 pcs.

Preparasyon

1. Pwa kale, kite ke yo, mete nan dlo frèt.
2. Vide dlo a ak vinèg nan yon marmite gwo.
3. Jete mèg, mal koupe sitwon, sik, dan, pwav, juniper ak kannèl kase.
4. Lè klou yo marinad, mete pwa nan li, kwit manje pou 10 minit.
5. Distribye pwa yo ak epis santi bon.
6. Bouyi ankò marinad la, mitone pou 10 minit.
7. Jwèt sou bank yo, cork, pwòp nan fre la.

Pwa sòs pou vyann pou sezon fredi

Piquant ak anpil etranj konsèvasyon pwa pou sezon fredi a - yon ranplasan merite pou kastups medyòk ak lòt ki pa itil sòs achte. Se konsa, yon séchage pral apresye pa tout goumen domestik, paske li gen yon gou etonan byen file-dous ak se parfe konbine avèk tou de poul ak vyann kochon oswa asyèt bèf. Kantite engredyan sa a ase pou 1 ti bokal (200 ml).

Engredyan:

• pòm ji - 200 ml;
• ji joumou - 150 ml;
• diven vinèg (blan) - 100 ml;
• pwa - 1 moso;
• lay - 1 dan;
• cho pwav - 1 gous;
• Badonia - 1 zetwal;
• oublions-suneli - 1 ti kiyè;
• marjoram - ½ ti kiyè;
• sik, lanmidon - 1 ti kiyè;
• sèl - ½ ti kiyè;
• vèt Basil.

Preparasyon

1. Pear kale a, koupe an kib piti.
2. Nan bouyi a marmite joumou an ak ji pòm ak vinèg pou 20 minit.
3. Jete nan pikan yo marinated, kale pwav, lay koupe ak remèd fèy sèk.
4. Nan yon chalè minimal, mitone pou 10 minit.
5. Mete sou kote sòs la pou yon jou.
6. Bouyi ankò, ajoute sèl ak sik, douch 30 minit, cork ak pwòp nan fre la.

Kouman friz pwa nan frizè a pou sezon fredi a?

Konjelasyon pwa pou sezon ivè a se yon okipasyon rekonesan. Nan sezon an frèt nan fwi, ou ka konpòte ak pike sòs fè. Ak ranpli a nan tat la pral sètènman raple ou nan sezon lete an. Prepare pakè ti ak yon FASTENER an avanse, yo pi bon nan magazen materyo-a, kidonk li pa pran anpil espas nan frizè a.

Engredyan:

• pwa.

Preparasyon

1. Fwi lave, retire tij, bwat grenn, koupe an moso pratik: yon kib, tranch, trimès.
2. Mete deyò sou yon palèt ak yon sèl kouch. Konplètman friz.
3. Transfere nan sache ak yon Fastener, magazen pa plis pase 6 mwa.