Potasyòm se twazyèm, metal ki pi enpòtan nan kò imen an. Li jwe yon wòl dominan nan sante nou an, kòm li se responsab pou regle tansyon, osi byen ke aktivite nan sistèm miskilè ak nève yo.
Pou balans nan potasyòm nan kò a satisfè ren yo - nan yo, depase li yo se pwodiksyon deyò. Pou rezon sa a, moun ki gen maladi ren pa ta dwe gen ladan nan manje rejim alimantè yo ki gen potasyòm nan gwo kantite.
Mank potasyòm nan kò a se byen ra, tankou potasyòm yo jwenn nan manje yo ke nou anjeneral konsome chak jou (ji zoranj, bannann, epina, pwa, lantiy, yogout, ki gen anpil grès lèt, somon).
Ka mank de potasyòm nan kò a ka pwovoke pa faktè sa yo:
- twòp dyare;
- kontwole dyabèt san kontwòl;
- rejim twò ba nan kalori (mwens pase 800 kalori pou chak jou);
- alkòl kwonik;
- twòp espò charj;
- alontèm pou sèvi ak dyuretik ak laksatif.
Kèk nan sentòm prensipal potasyòm nan kò a se sa ki annapre yo:
- yon santiman fatig ak atony nan misk yo;
- aritmi kadyak;
- tèt fè mal grav;
- swe;
- miskilat nan misk;
- tranbleman.
Kondisyon mwayèn chak jou nan yon adilt nan potasyòm se apeprè 2,000 mg chak jou. Kalite potasyòm nou jwenn nan pwodwi manje sa yo: nan 4 bannann, oswa nan 5 tomat, oswa nan 4 pòmdetè.
Manje rich nan potasyòm yo espesyalman bezwen pou atlèt - yo nan lòd yo kouvri pèt la nan mas nan misk ak potasyòm, ki pandan fòmasyon entans elimine nan kò a pa swe.
Anpil rele kòz la nan presyon-wo presyon ki gen yon gwo kantite sodyòm (sèl). Sepandan, pifò moun ki pa konnen ke transfòmasyon twòp ak manje ki pa gen potasyòm kapab lakòz tou yon ogmantasyon nan presyon. Pwopriyete yo antihypertensive nan potasyòm yo se ke li te ede yo retire sèl sodyòm nan kò a. Anplis de sa, potasyòm dilate veso san yo, kidonk ede travay la bon nan kè an.
Yon lòt pwopriyete enpòtan nan potasyòm se patisipasyon li nan sèvo a. Potasyòm chanèl nan sèvo a jwe yon wòl dominan nan pwosesis yo nan memwa ak aprantisaj. Gen kèk etid yo te montre yon chans redwi nan kou nan moun sa yo ki konsome yon anpil nan manje ki gen potasyòm. Nan dyabetik, mank de potasyòm nan manje ka diminye nivo glikoz nan san, lakòz ipoglisemi.
Gen kèk kwè ke potasyòm gen pwopriyete sedatif, paske li stimul kò a apre estrès la. Potasyòm ki enplike nan metabolis nan grès, pwoteyin ak idrat kabòn, kontribye nan klivaj la nan eleman nitritif sa yo. Anplis de sa, potasyòm ki responsab pou kontraksyon nan misk.
Si potasyòm ki genyen nan alimenter antre nan kò a nan kantite twòp, surplus li pral bay pwoblèm sa yo:
- vyolasyon kè a;
- pwoblèm fonksyon ren;
- devlopman nan urolithiasis;
- paralizi nan ekstremite yo (nan ka espesyalman grav).
Ki kantite potasyòm ki genyen nan manje divès kalite, ou ka jwenn soti nan tablo ki anba la a (mg / 100 g):
- lèt nan poud san grès - 1650;
- kakawo poud - 1300;
- lèt poud nan solid - 1270;
- pwodwi ki soti nan Bran 1070;
- pwa - 850;
- nwa sale - 680;
- epina bouyi - 490;
- nwa alimèt - 470;
- lay - 373;
- Fimen pwason - 360;
- bannann - 350;
- pòmdetè bouyi - 330;
- fwa fri - 300;
- tomat matirite - 290;
- aroksi bouyi - 280;
- yon fig frans - 270;
- koule - 260;
- nwa chou kri - 240;
- leti anvan tout koreksyon - 240;
- dous vèt pwav - 210;
- zoranj - 200;
- sosis - 190;
- salami - 160;
- sandwich fonn sandwich - 150;
- yogout ekstrèm soti - 150;
- fre lèt antye - 150;
- vyann nan bwat - 140;
- zonyon - 140;
- yon sitwon (ji) - 140;
- blan ti biskwit - 130;
- pwa - 130;
- biskit kalite biskwit - 120;
- pastèk - 120;
- pòm - 120;
- flak mayi - 99;
- brynza - 70;
- bè, sale - 15;
- Sèl magarin - 5.
Mete potasyòm nan rejim alimantè ou! Manje ak potasyòm yo komen ak ki disponib nan pri. Pa bliye ke potasyòm balans kontni an sodyòm segondè nan kò a epi yo ka pwoteje veso sangen ou yo - yo e pakonsekan kè an.