Gen anpil resèt pou prepare Pate depann sou engredyan yo te itilize. Sa a plat yo pral yon gwo goute sou nenpòt ki tab epi yo pral san dout tanpri tout envite.
Yon resèt pou keratin nan fwa
Engredyan:
- vyann bèf fwa - 700 g;
- kochon - 200 g;
- bè - 100 g;
- anpoul - 3 moso;
- kawòt - 2 moso;
- lay - 2 dan;
- epis santi bon.
Preparasyon
Avèk fwa a, nou retire venn ak fim, li byen lave epi koupe an moso gwo. Lè sa a, mete nan yon marmite, ajoute kale zonyon, lay, kawòt, là kochon ak fèy santi bon. Vide dlo frèt, pote nan yon bouyi ak bouyi sou chalè ki ba pou apeprè inèdtan. Apre sa, dlo a dousman vide, ak tout sa ki ladan yo trese nan yon moulen vyann oswa nou melanj blenndè a nan yon eta omojèn. Ranpli Pate a ak yon bè adousi ak melanje. Koulye a, mete l 'nan yon bokal epi estoke li nan frijidè a pou pa plis pase 3 jou.
Djondjon tat resèt
Engredyan:
- fwomaj fre - 500 g;
- anpoul - 2 moso;
- kawòt - 1 moso;
- dous pwav - 1 moso;
- lay - 2 dan;
- ze - 2 moso;
- pèsi;
- krèm tounen - 2 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- epis santi bon.
Preparasyon
Chanpiyon yo trete, koupe an mwatye ak fri jiskaske wouj sou lwil legim. Lè sa a, jete tranch yo koupe kale ak koupe ak deperi anba kouvèti a pou 5 minit. Anpoul ak pwav se netwaye, tise byen koupe, ak kawòt fwote sou yon rap. Separeman, fri premye luchok, ak Lè sa a, ajoute pwav, kawòt, ak graje vèt. Byen melanje tout bagay, gaye dyondyon ak deperi pou 10 minit. Apre sa ajoute krèm tounen, epis santi bon gou ak chofe plat la pou 5 minit. Retire tout bagay soti nan dife a, fre ak whisk nan yon blenndè, pandan l ajoute ze. Nou eseye pate a sou palè a, ajoute sèl si sa nesesè ak alalejè delye l 'ak dlo. Nou mete l 'nan yon chodyè fri, pote l' nan yon bouyi, ak Lè sa a, mete l 'deyò nan krich epi mete l' nan frijidè a.
Resèt la pou pâté pâté
Engredyan:
- pwa sèk - 1 atik;
- dlo - 1.5 lit;
- anpoul - 1 moso;
- epis santi bon;
- sik mawon - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- tè paprika - zongle.
Preparasyon
Pwa yo tout antye yo tranpe lannwit lan nan anpil dlo. Nan denmen maten, se likid la vide, lave ak pwa epi mete nan yon chodyè ak dlo. Bouyi li jouk mou pou 2 èdtan, ak Lè sa a, rantre ak anpil atansyon bouyon an. Nan fri nan fri fri zonyon tise byen koupe, jete paprika a tè, sik ak wouj pwav. Lè sa a, gaye boukannen nan pwa yo ak vide nan yon bouyon ti kras. Koulye a, bat tout bagay ak yon blenndè ak transfere pare-fè pen la nan yon bokal.