Gen moun ki ta pito manje vyann sèlman nan fòm pi. Yo inyore tout pa pwodwi, konplètman eksepte yo soti nan rejim alimantè yo. Sa a se sa ki mal, paske yo gen anpil eleman ki nesesè pa kò a. Fwa a se youn pwodwi sa yo. Avèk preparasyon an dwa nan li pral jwenn yon anpil nan asyèt bon gou. Ki jan yo kwit yon Pate fwa, kounye a ou pral jwenn deyò.
Pate soti nan fwa
Ti goute sa a se tèlman bon ke li se prepare tou senpleman, eleman yo se pi senp la, ki ka toujou achte san yo pa pwoblèm. Menm sa a plat ka ranplase sosis nan boutik lè kwit manje sandwitch. Apre ou fin li resèt la, ou pral konnen ki jan yo kwit manje a.
Engredyan:
- fwa - 1 kg;
- anpoul nan gwo gwosè - 1 pc .;
- kawòt - 300 g;
- natirèl bè - 160 g;
- sèl.
Preparasyon
- Pechenka ak legim koupe an moso gwo, gaye sou yon chodyè, vide nan dlo ak bouyon pou apeprè yon èdtan anba kouvèti a.
- Eleman ki prepare yo se tè ak yon moulen vyann.
- Nan marmite a, fonn bè a, gaye mas la ki kapab lakòz, sèl li nan gou ak bouyon pou 5 minit, mete l 'nan fòm ak netwaye li nan frèt la, se konsa ke mas la te jele.
Vyann bèf pâté
Byproduct vyann bèf - yon sous ekselan nan fè, vitamin, epi li pa wo nan kalori. Pate soti nan fwa vyann bèf, se resèt la ki prezante anba a, ki souvan itilize nan nitrisyon dyetetik nan tou de granmoun ak timoun.
Engredyan:
- fwa nan vyann bèf - 1 kg;
- kawòt - 400 g;
- zonyon-Navèt - 300 g;
- kochon - 300 g;
- Krèm natirèl bè - 100 g.
Preparasyon
- Grès se koupe ak plak jiska 1 cm epè epi yo mete sou anba a nan chou a. Apre sa, mete yon kouch zonyon, bag koupe. Sou tèt mete pa pwodwi a, rache, kawòt plak.
- Fèmen kouvèti a ak yon kouvèti ak mitone pou apeprè 4 èdtan.
- Lè sa a, melanj lan fwa ki kapab lakòz refwadi, koupe, pwav, sale, mete yon bè mou ak melanje byen.
Pate soti nan fwa vyann kochon
Pate soti nan fwa kochon nan kay la - bon gou, sante ak an sante manje. Vyann kochon gen fè, yòd, kwiv, kalsyòm, fosfò, ak vitamin A, PP, C, vitamin anpil nan gwoup B. Depi antikite li te kwè ke manje li pral fè yon moun ki an sante, ak anpil maladi yo pral iyore.
Engredyan:
- fwa - 1 kg;
- lèt bèf;
- anpoul - 1 moso;
- kawòt - 150 g;
- konyak - 60 ml;
- lwil oliv - 100 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
- Nan fwa a se pa anmè kou fièl, li vide ak lèt bèf ak kite pou 3 èdtan.
- Legim yo chire ak yon pasè ti kras, Lè sa a, tranch yo menm yo voye nan pwodwi a pa-pwodwi.
- Bouyonman anba kouvèti a pou yon ka nan yon èdtan, vide kondiman, sèl, fre ak pase nan yon moulen vyann, lè l sèvi avèk yon griyaj ak twou piti.
- Vide nan melanj lan nan alkòl, mete yon lwil oliv mou ak griyaj fwa a byen.
Poul fwa pen - resèt
Fwa a nan yon poul nan nenpòt fòm se bon gou, sansib, manje dyetetik. Li pwodui kaswòl ekselan, krèp, woulo. Yo kwè ke pwodui sa a gen yon efè bon sou sistèm dijestif la ak kadyovaskilè. Poul pate, se resèt la ki prezante anba a, se trè delika.
Engredyan:
- kawòt - 200 g;
- poul fwa - 500 g;
- zonyon - 150 g;
- lwil oliv legim - 40 ml;
- sèl;
- tè nwa pwav.
Preparasyon
- Zonyon se netwaye ak graje ak semirings.
- Kale kawòt koupe nan ti sèk.
- Pase legim yo pou 10 minit, gaye fwa a, vide nan dlo, kouche fèy Laurel la, ajoute sèl epi bay yon bouyi.
- Anba kouvèti a s'étendre yon trimès nan yon èdtan, fre, ajoute yon bè mou ak sekretè yo kite yon mas omojèn.
Pate nan fwa zwa
Goose fwa se pa enferyè nan itilite nan ofans la nan zwazo ak lòt bèt. Li se yon pwodwi ki gen anpil valè nan vitamin ak microelements. Li se raman yo te jwenn sou vant pase nenpòt ki lòt. Sepandan, si li toujou kenbe ou, asire w ke ou kwit keratin nan fwa zwa nan kay la.
Engredyan:
- fwa zwa - 800 g;
- bekonn kochon - 400 g;
- kawòt - 1 moso;
- bèf lèt - 120 ml.
Preparasyon
- Salo se koupe nan moso ak fri.
- Shink zonyon an kale, koupe kawòt yo, mete yo nan grès la, melanje ak fri sou chalè ki ba.
- Se fwa a kale, lave, gaye nan rès la nan engredyan yo ak tout ansanm fri 10 minit.
- Se melanj lan ki kapab lakòz refwadi, 2-3 fwa kraze nan yon moulen vyann ak twou piti, tounen tounen l 'chodyè a, vide lèt, sèl, pwav gou ak bouyon nan dansite a vle nan keratin nan fwa.
Paste nan fwa kanna nan kay la
Ka endijèn Pate ka fèt nan fwa a nan nenpòt ki bèt oswa bèt volay. Sèvi ak byproduct kanna, ou ka jwenn yon plat espesyal ak yon gou inik. Pou piquancy, se konyak ajoute nan li, ak noutmèg nan tè a se pafè soti nan kondiman yo.
Engredyan:
- kanna fwa - 500 g;
- krèm 33% grès kontni - 60 ml;
- zonyon - 200 g;
- natirèl bè - 100 g;
- konyak - 30 ml;
- epis santi bon.
Preparasyon
- Pare anpoul chire ak pay.
- Nan chodyè a fri kouche zonyon an epi pase li nan eta a nan transparans.
- Add kanna fwa ak fri sou chalè medyòm, sèl, vide epis santi bon, vide Brandy, krèm, pote nan yon bouyi epi fèmen recho a.
- Se mas la chofe vide nan yon blenndè. Ajoute yon lwil oliv mou ak bat fwa a gato ankò jouk lis.
Turkey kodenn pâté
Vyann nan kodenn se jeneralman konsidere kòm yon bonjan pwodwi dyetetik. Sa a aplike nan fim li nan plen. Pate soti nan yon kodenn fwa se yon plat ke yo pral apresye pa granmoun ak timoun yo. Gou sansib l 'pa pral kite nenpòt moun ki endiferan.
Engredyan:
- fre kodenn fwa - 500 g;
- kawòt - 300 g;
- zonyon - 200 g;
- krèm bè - 250 g;
- epis santi bon.
Preparasyon
- Kale zonyon tise byen touche, kawòt koupe an ti moso.
- Se pa pwodwi a divize an tranch. Ranpli ak dlo frèt epi mete sou yon plak. Prepare mwatye yon èdtan sou chalè medyòm.
- Luchok pasè, melanje ak rès la nan engredyan yo, amalgame ak yon blenndè submerged, konbine ak yon lwil adousi ak melanje byen.
- Se pen an fwa ki te fèt kay mete nan fredi a pou ke li rèd.