Pat pou manti - yon resèt klasik pou baz ki kòrèk la nan plat la Uzbek

Se farin nan manto prepare nan yon fason elemantè, sepandan li mande pou kèk ladrès, pasyans ak konfòmite avèk fòmil la, ki ka tou de klasik ak fèt ak kèk devyasyon soti nan Variant a natif natal lè l sèvi avèk lòt eleman de baz yo.

Manty farin - resèt

Si la pou premye fwa fè soti farin lan pou manti, resèt la klasik yo pral apwopriye pou familyarize pi bon jan ke posib. Anplis de sa, li baze sou prensipal debaz pwen ki akonpaye tout lòt varyasyon ki bezwen vin chonje:

1. Engredyan ki lach yo dwe tranche atravè yon twal fen.
2. Baz la likid itilize ka nan nenpòt ki tanperati, nan vèsyon an klasik nan sal la, nesesèman sale.
3. Si ou mezire eleman yo ak linèt, Lè sa a, sou yon pati nan likid la pran apeprè kat pati farin frans ak yon sèl ze.
4. Gwoup la ki kapab lakòz dwe dans, elastik, pa kolan, li se bwè pou omwen yon ka nan yon èdtan epi li se kenbe pou kèk tan anba fim nan oswa nan yon sak.

Pat pou manto sou dlo mineral - resèt

Moun ki fatige pa melanje pwolonje yo ta dwe eseye fòmil ki dekri anba a, epi fè yon farin sou mineral dlo pou manto. Boul gaz yo ankouraje disolisyon rapid la nan kristal sèl ak rapid melanje pafè a nan elektè yo nan mitan tèt yo. Nan yon tan ki pi kout, ou ka jwenn menm plastik la ak inifòm rezilta. Nan yon èdtan, pran an kont tan an pou pwèv la, ou ka kontinye nan bòdi a nan uit pòsyon nan asyèt Azyatik, ranpli espas vid yo ak fars ki apwopriye a .

Engredyan:

• farin ble - 700 g;
• trè mineral dlo gazeuz - 250 ml;
• yon ze nan gwosè mwayen - 1 pc .;
• sèl - 10 g.

Preparasyon

1. Pwodui yo sifted esansyèl yo mete nan yon bòl.
2. Vide dlo nan twou ak pwodui yon kneading, ki se konplete sou yon tab pousyè, akonplisman teksti a vle nan koma la.
3. Mete farin lan sou manto yo nan yon sache epi kite kanpe pandan karant minit.

Pat pou manti sou dlo bouyi

Pat pou manto ak dlo bouyi se fasil epi natirèlman kneaded ak woule soti, parfe sele lè pwodwi dekorasyon, epi, gras a yon estrikti dans, parfe prezève tout ji yo nan pwodwi fini andedan. Lè koupe, se kantite minimòm de poud farin frans obligatwa, depi li pa konfòme konplètman nan men, yon tab ak yon peny woule. Baz la pou uit pòsyon pral pare nan yon sèl moman.

Engredyan:

• farin filtre sifted - 600 g;
• dlo bouyi - 250 ml;
• yon ze nan gwosè mwayen - 1 pc .;
• lwil oliv legim - 20 ml;
• sèl - 10 g.

Preparasyon

1. Bat ze a sale ak bè.
2. Vide farin lan tamize, melanje.
3. Vide dlo bouyi epi pwodui yon kneading dans elastik boul, ki ta dwe vire soti konplètman pa kolan.
4. Kenbe li pandan karant minit anba fim lan epi ale nan bòdi pwodwi yo .

Pat pou manti san ze - resèt

Pou fè yon farin pou manti, yon resèt nan Uzbek ka reyalize san yo pa ajoute ze. Omwen de tyè nan tout varyasyon posib nan pwodwi yo prepare an reyalite soti nan tankou yon baz. Menager anpil respekte li pi plis pase lòt moun, konsidere ke pwodwi yo yo, se pou pi plis dou epi yo pa gen yon konsistans kawotchou. Soti nan kantite lajan sa a, ou pral jwenn yon boul dekore uit pòsyon nan yon plat Azyatik.

Engredyan:

• farin ble - 600 g;
• filtre dlo - 250 ml;
• sèl - 10 g.

Preparasyon

1. Frape farin, vide dlo sale nan li ak mase yon farin dans epi yo pa kolan pou manti san ze.
2. Kenbe boul la nan yon sak oswa anba yon sèvyèt mouye pou karant minit ak apre tan an kòmanse plis pwosesis li yo.

Mouye farin pou manti - resèt

Pou jwenn yon baz douser ak plis plastik, ki pral pi fasil yo woule soti san yo pa efò adisyonèl sou pati nan kwit manje a, ou ka fè farin lan moulu pou manti. Nan vèsyon sa a, baz la pou atik yo pa bwa nan tout nan men yo, ak plat la tèt li vire soti yo dwe douser ak plis dou epi prepare pou yon koup dis minit mwens pase nòmal. Baz la pou uit pòsyon yo pral pare nan yon èdtan.

Engredyan:

• farin filtre sifted - 600 g;
• dlo bouyi - 250 ml;
• lwil oliv legim - 20 ml;
• sèl - 10 g.

Preparasyon

1. Se bouyi dlo sale, lwil oliv se ajoute ak vide nan yon bòl ak masif farin filtre.
2. Brase sa ki an premye ak yon kiyè.
3. Transfere sibstans la epè nan tab la pousyè epi ranpli pwosesis la jouk dansite a vle ak dansite boul la yo jwenn.
4. Tranpe farin lan pandan karant minit anba fim lan epi kontinye nan bòdi pwodwi yo.

Pat pou manti sou kefir

Pli lwen sou kòman yo fè yon farin pou manti pa nan fason tradisyonèl, lè l sèvi avèk kòm yon likid kefir baz. Nan fason sa a, mas la sanble soti gen plis manyifik, ak plat la prepare achte karakteristik gou espesyal ak se pi plis delika. Kefir dwe fre. Pwodwi a nan ekspirasyon an nan dat ekspirasyon an oswa oksijene se pa apwopriye. Boul la fini se ase pou uit pòsyon, epi li pran yon èdtan yo kreye li.

Engredyan:

• farin ble - 600 g;
• kefir mwayen grès kontni - 250 ml;
• yon ze nan gwosè mwayen - 1 pc .;
• sèl gwo - 10 g.

Preparasyon

1. Kefir nan tanperati chanm, ajoute sèl, melanje ak mas ze frape ak farin tamil.
2. Melanje dans farin sere pou manti sou kefir, ba l 'yon rès ti kras pou yon ti tan.

Manty farin sou lèt

Si nenpòt nan resèt yo teste pa t 'satisfè demann ou an, eseye kneading farin lan pou manties sou lèt. Li jwenn anpil douser pase lòt baz la ak nan menm tan an li parfe kenbe mwazi an, pa chire pandan tretman an chalè vapè nan pwodwi yo fini epi kenbe ji yo ranpli andedan. Pou fè yon baz pou uit pòsyon nan bagay bon gou juicy li pral pran yon èdtan.

Engredyan:

• farin frans tamil - 600 g;
• lèt antye - 250 ml;
• mwayen ki menm gwosè ak ze - 2 pcs .;
• bè - 80 g;
• sèl - 10 g.

Preparasyon

1. Sèl ze ze se melanje ak bè fonn ak frèt ak lèt.
2. Vide melanj lan nan yon bòl ak farin tamil, ak anpil atansyon mase premye ak yon kiyè, ak Lè sa a, gaye sou tab la epi fini men malad.
3. Apre yon tès nan manto a pandan karant minit li ka itilize dekore pwodwi yo.

Pat pou manti nan yon Maker pen - resèt

Èske w gen opòtinite nan bat farin lan pou manto nan yon breadmaker, li nesesè yo sèvi ak li. Aparèy la entelijan ap fè fas ak travay la "parfe" lè li bay yon inifòm, dans ak plastik boul sou pwodiksyon an, ki soti nan ki pi bon gou pelmeni Azyatik la ak nenpòt ki ranpli yo pral fè. Pwopòsyon yo nan eleman yo ka varye selon modèl la nan aparèy la, nan chak nan yo, tankou yon règ, resèt yo rekòmande ke yo ta dwe itilize yo enkli nan enstriksyon an. Kantite a te resevwa pou yon èdtan ap sifi pou enskripsyon nan sis pòsyon nan espesyalite.

Engredyan:

• farin ble - 500 g;
• filtre dlo - 220 ml;
• yon ze nan gwosè mwayen - 1 pc .;
• lwil oliv - 1 ti kuiyè. kiyè;
• sèl - 10 g.

Preparasyon

1. Nan bokit la nan aparèy la, elektè ki lach yo sifted, likid vide nan ak branche nan pwogram nan "Pitza", "Pelmeni" oswa nenpòt ki lòt ki sipòte pa aparèy la ak kapab pwodwi yon pakèt menm jan an.
2. Apre siyal la, se tès la com pran soti pou manto yo nan yon sache ak pèmèt yo kanpe pou kèk tan.