Pasta ak courgettes

Yon resèt senp pou pasta ak courgettes pral apèl nan tout rayisab ak amater nan cuisine Italyen. Sa a se plat te fè anpil tou senpleman, ak gou a vin soti yo dwe sansib ak èkstrèmeman bon gou.

Pasta ak courgettes nan Italyen

Engredyan:

• keratin - 405 g;
• Kourte - 95 g;
• ze C1 - 2 moso;
• fwomaj "Ris" - 75 g;
• lay - 5 g;
• janbon - 105 g;
• anpoul - 65 g.

Preparasyon

Nan chodyè a bouyi dlo a, ajoute sèl nan li epi jete pasta la. Bouyi yo jouk mwatye kwit, ak Lè sa a, abandone nan yon egoutwar epi kite drenaj.

Kam koupe nan tranch ak alalejè fri li sou lwil oliv legim. Zucchini se trete, plak graje, ak zonyon yo ak lay yo kraze ak yon kouto. Lè sa a, ajoute legim yo nan sosis lan, melanje ak mawon pou 10 minit, brase.

Nou te konn mare pasta a nan yon chodyè fri, ranpli li ak ze epi melanje tout bagay byen. Nou mete deyò plat la sou plak epi voye abondans ak fwomaj griye.

Pasta ak courgettes nan sòs krèm

Engredyan:

• kole - 205 g;
• poud fim - 155 g;
• zukèini - 45 g;
• ze - 3 moso;
• krèm - 55 ml;
• lay - 1 lay;
• fwomaj - 75 g;
• lwil oliv;
• epis santi bon.

Preparasyon

Pye trenng koupe an moso long. Makaroni bouyi nan dlo sale, ak Lè sa a, drenaj likid la, ajoute yon ti lwil oliv ak melanje.

Kourjèt la lave, netwaye si sa nesesè epi li koupe an ti moso. Nou mete yon chodyè fri sou yon gwo dife, vide lwil oliv ak cho li byen. Lè sa a, jete kokiy la kale nan lay, fri li nan de kote yo malonnèt ak jete. Nan lwil santi bon lwil la gaye konjesyon an poul, epi apre 5 minit ajoute zukèini ak melanje.

Nan yon veso byen fon, kraze ze yo, fwe yo byen, vide nan krèm nan epi fwote fwomaj la. Nou melanje mas la epi vide melanj lan nan chodyè a ak legim yo. Add pasta la te deja kwit ak melanje. Nou pwopaje pasta pare-fè a ak zukèini ak poul sou plak epi imedyatman sèvi nan tab la.

Pasta ak berejenn ak kourjèt

Engredyan:

• kole - 155 g;
• berejenn - 55 g;
• zukèini - 65 g;
• tomat - 215 g;
• dous wouj pwav - 55 g;
• zonyon - 45 g;
• lwil oliv - 35 ml;
• sik - zongle;
• epis santi bon;
• lay - 2 dan.

Preparasyon

Se konsa, berejenn ak zukèini koupe an ti sèk, epi kite pou mwatye yon èdtan. Legim Pli lwen yo lave ak transfere nan yon bòl. Nou vide tomat la ak dlo bouyi, ak Lè sa a, nou kale ak tranch tranch. Menm jan an tou, nou koupe lay, zonyon ak pwav dous. Nan marmite a vide lwil oliv, chalè li, jete yon ray ak mawon li pou 10 minit. Next nou ajoute zukèini, obèjin, tomat, lay ak pwav. Brase engredyan yo ak mitone pou 15 minit sou chalè ki ba, ki kouvri ak yon kouvèti.

Pwodwi makawoni yo bouyi, abandone sou yon Van ak lave. Lè sa a, mete yo nan mas la legim, sezon pasta a ak zukèini ak tomat ak fèy santi bon ak dekore avèk zèb koupe.