Chou soup ak poul

Chou se endispansab nan nitrisyon dyetetik, meni timoun oswa rejim moun ki mennen yon vi an sante. Li se hypoallergenic, moun rich nan vitamin, asid amine, macro- ak microelements, li se fasil dijere. Li te gen yon gou trè delika ak bèl, tou de nan fòm pi li yo, ak nan konbinezon ak lòt pwodwi nan asyèt tankou bouyon, salad ak soup. Espesyalman annamoni, chou a konbine avèk vyann poul, ak degre nan itilite ak valè nitrisyonèl nan asyèt sa yo double.

Nou ofri plizyè opsyon pou fè soup soti nan chou ak poul.

Legim soup ak poul ak chou - resèt

Engredyan:

• chou koulè - 0.5 kg;
• konje nan poul - 0,5 kg;
• pòmdetè - 0.5 kg;
• kawòt - 170 g;
• zonyon - 175 g;
• Bulgarian pwav dous - 100 g;
• bè - 75 g;
• santi bon pwa pwav - 2 pcs .;
• Laurel fèy - 1 moso;
• yon melanj de frèch tè piman;
• sèl;
• fre vèt.

Preparasyon

Lave poul vyann, koupe an moso, vide de lit dlo, sèl, ajoute yon melanj de piman, pwa dous ak fèy Loraj ak kwit pou ven minit.

Kale ak tranche kawòt ak klòch piman, ak fri zonyon an nan yon chodyè fri nan bè. Peel pòmdetè yo epi koupe yo nan kib.

Nou pran vyann lan soti nan bouyon an ak demonte fib yo.

Nan bouyon an nou gaye pòmdetè yo ak kwit pou 10 minit. Lè sa a, nou voye legim yo fri, divize an ti enfloresans, chou ak moso poul. Nou kite li bouyi pou yon lòt senk minit, ranpli li ak vèt ak retire li nan dife a.

Nou sèvi cho soup aromat ak krèm tounen.

Chou soup ak poul ak fwomaj fonn

Engredyan:

• chou koulè - 0.8 kg;
• tete poul - 0,7 kg;
• kawòt - 170 g;
• zonyon - 175 g;
• seleri pye ble - 1 pc .;
• lay - 3 dan;
• pwa nwa pwav - 7 pcs;
• sèl;
• pèsi vèt.

Preparasyon

Tete poul lave, mete l nan yon chodyè ak de lit dlo epi mete sou yon plak. Gen nou jete anpoul la kale an antye, lay, kawòt, koupe an plizyè moso, pye ble a seleri, etaj la gwo bout bwa pèsi vèt ak sèl nan gou. Kwit sòs la jiskaske eta a pare pou fè tete a poul.

Nou retire poul prepare, epi filtre bouyon an. Nou jete florèzon nan chou nan li epi voye li tounen nan recho a pou kenz minit.

Pandan ke chou a se mouye, nou demonte vyann lan nan fib, nou fwote fwomaj la fonn sou yon rap. Ready chou Mach nan pure blenndè, ajoute fwomaj ak chalè, vibran toujou ap jiskaske fwomaj la dissolve.

Nou sèvi soup, mete poul ak pèsi sou plak la.