Poul fwa se byen yon bidjè, pwodwi senp ak bon gou. Li trè fasil kwit, - fri nan yon chodyè fri ak zonyon, ajoute nan soup oswa mete yo deyò ak dyondyon. Gen anpil opsyon. Men, li la vo pou avanse pou pi lwen kwit nan tradisyonèl ak prepare yon sòs salad cho ak tranch griye poul fwa griye, ak gou li revele tèt li nan yon fason konplètman nouvo. Li se parfe konbine, menm jan ak legim, dyondyon ak yon varyete fèy sòs salad, ak fwi ak nwa.
Pa gen okenn limit nan imajinasyon gastronomik lè w ap prepare salad sa yo. Gen kèk engredyan ka ranplase pa lòt moun. Rezilta a se kokenn de tout fason.
Sòs salad cho ak fwa poul pral yon dekorasyon merite nan tab la fèstivite epi yo pa pral kite endiferan goumè yo ki pi anrejistre.
Resèt la pou yon sòs salad cho ak fwa ak pwa
Engredyan:
- poul fwa - 4 pcs .;
- pwa - 1 moso;
- mou Feta fwomaj - 50 g;
- zonyon zonyon - 1 moso;
- siwo myèl - 9 g;
- sik - 150 g;
- lwil oliv - 25 g;
- ji sitwon - 5 g;
- sòs salad melanje - nan gou;
- bwa sèd - gou;
- lwil legim pou fri - gou;
- farin frans - 15 g;
- sèl - nan gou;
- Basil seche - nan gou.
Preparasyon
Se fwa a lave ak byen seche koupe an kat pati chak ak vide ak vide farin melanje ak sèl ak yon zongle nan Basil fin chèch nèt. Salad zonyon yo netwaye epi koupe nan bag mwatye oswa tranch. Fry moso nan fwa sou lwil legim soti nan tou de bò jiskaske pare, men pa plis pase kenz minit, se konsa yo pa twòp. De minit anvan fen fri a, ajoute zonyon.
Nou netwaye pwa a, koupe an tranch ak karamèl li nan yon chodyè fri, nan ki nou preliminè pote sik la nan karamelizasyon. Pistach sèk ak alalejè fri, feta koupe nan kib.
Pou abiye melanje lwil oliv, ji sitwon, siwo myèl ak yon sèl ti kras.
Koulye a, kontinye nan konsepsyon an. Nan sant la nan yon plak lajè nou mete yon melanj sòs salad. Nou mete yon fwa cho ak zonyon ak moso nan pwa sou li, Lè sa a, feta, nwa ak dlo ak yon abiye. Men, imedyatman te sèvi sou tab la. Pa bliye ke sa a se yon sòs salad cho. Nimewo a nan engredyan yo endike pou preparasyon an nan yon sèl sèvi. Si sa nesesè, nwa pen ka ranplase ak nwaye, ak olye pou yo feta fwomaj, mete mozzarella.
Sòs salad cho ak fwa poul, dyondyon ak arogul
Engredyan:
- poul fwa - 350 g;
- Champignons nan gwosè ti - 200 g;
- Rucola - de ti ponyen;
- Cherry tomat - 250 g;
- farin frans - 15 g;
- sòs soya - 50 ml;
- wowoli lwil oliv - 30 ml;
- lwil oliv - 15 ml;
- lay - 2 gwo dantik;
- pwav - nan gou.
Preparasyon
Rense epi sèch fwa poul koupe an ti moso, voye ak farin, dyondyon lave ak vide konplètman nan chodyè diferan sou lwil oliv wowoli jiskaske kwit. Nan fen a, pwav ak sezon ak sòs soya. Chanpiyon yo pi bon yo chwazi yon ti gwosè ak fri antyèman. Se konsa, plat la sanble plis espektakilè. Melanje lwil oliv ak yon gwo kiyè sòs soya ak tise byen koupe oswa prese atravè laprès la lay. Cherry divize an kat pati. Nou gaye sou plat la yon rukola, yon fwa, dyondyon, tomat Cherry ak nou vide tout sòs la prepare.
Sòs salad cho ak fwa poul ak pòm
Engredyan:
- poul fwa - 300 g;
- pòm, difisil dous ak tounen, ti - 2 pcs., oswa gwo - 1 pc .;
- sòs salad melanje - de ti ti ponyen;
- ze zòtolan - 5 pcs .;
- sik - 25 g;
- sòs soya - 30 ml;
- konyak - 30 ml;
- bè - 50 g;
- lwil oliv - 15 ml;
- ji zoranj frèch squeezed - 30 ml;
- sèl - nan gou;
- nwa pwav - nan gou.
Preparasyon
Fwa lave, seche ak fri nan bè. Nan fen fri ak pwav epi ajoute sòs la soya. Pòm yo netwaye, koupe an tranch ak karamele nan yon chodyè fri ak sik, Lè sa a, wouze ak konyak ak deklanche. Pou melanje sòs oliv la lwil oliv, ji zoranj ak sèl. Sou plak la kouche soti melanje a sòs salad, Lè sa a, fwa a, pòm, vide sòs la ak dekore ze yo zòtolan koupe nan mwatye.
Men ki jan fasil ak byen fasil prepare salad cho pou chak gou nan fwa poul.