Sorbet se, an reyalite, yon frizè fwi pure . E depi tankou yon desè pa gen yon gram nan grès, li se yon fason konplètman inosan, tanpri tèt ou nan chalè an ete. Yon rekòt pye mant ap ba l 'fraîcheuz anplis.
Ki jan yo kwit yon sorbe-mant sorbe?
Engredyan:
- prunye - 12 moso;
- mant - 6 fèy;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 4 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Nou retire prunye yo nan zo yo. Koupe an ti moso epi mete nan yon marmite. Add sik, ji sitwon ak rekòt pye mant. Melanje ak bouyi tout ansanm pou plizyè minit sou yon dife dousman, jiskaske tendres nan bè yo. Men, lè mas la refwadi desann, premye nou moulen li ak yon blenndè, ak Lè sa a, nou plis siye li nan yon Van. Nou mete l nan yon veso epi kache l pou yon koup la èdtan nan frijidè a. Peryòdeman, yo ta dwe ekors a ak ekstrè mikwo pou ke kristal glas pa fòme.
Melon ak sorbet mant
Engredyan:
- Melon - 2 kg;
- lacho - 3 moso;
- mant - 1 pakèt;
- wonm blan - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- sèl lanmè - 1 zongle.
Preparasyon
Melon vyann (pitted ak kale), ji sitwon, sèl, sik ak wonm yo chaje nan yon blenndè ak tounen yon mas omojèn. Lè sa a, ajoute tise byen rekòt pye mant fèy (yon ti kras plis pase yon kwiyere) ak fwe ansanm jiskaske mant lan se pratikman vizib. Men, si ou se yon mèt kay kè kontan nan yon krèm domestik glas krèm, Lè sa a, pwoblèm ou yo sou - asistan a pral fè tout bagay tèt li. Sepandan, ou ka konplètman jere san li.
Vide melon-mant mas nan resipyan ki anmezi sele ak kache nan frijidè a. E depi li trè likid, pwosesis la redi pral pran apeprè 6 èdtan. An menm tan an chak mwatye yon èdtan ou bezwen jwenn sorbe a ak melanje li byen. Li nan anbarasman, men rezilta a se vo li! Si ou vle sèvi yon sorbet melon-mant nan fòm lan nan voye boul bèl, epi li pa jis bato chips, Lè sa a, li pran 15 minit anvan ou jwenn veso ki soti nan frizè a - mas la ap vin pi douser.
Sorbet Mint ak fwi kiwi
Engredyan:
- kiwi - 1 kg;
- mant - 1 pakèt;
- ji sitwon - 1 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl - 3 ti kuiyè. kiyè.
Preparasyon
Kiwi se kale, koupe ak anbake bòl an blenndè. Gen nou mete lave e sèk rekòt pye mant. Fouye tout bagay nan pure, lè sa a ajoute siwo myèl ak ji sitwon ak fwe ankò. Lè sa a, - dapre estanda a: nou kache l 'nan frizè a ak gade pou pi devan pou li jiskaske li jele. Pa bliye melanje epi pran yon echantiyon de tan zan tan.