Custard gato

Pa konnen ki sa yo kwit pou selebrasyon an? Nou ofri ou plizyè resèt nan gato ak flan .

Gato chokola ak flan

Engredyan:

• sik - 1 atik;
• lèt - 1 atik;
• lwil oliv legim - 0,5 atik;
• Kakawo - 4 ti kuiyè. kiyè;
• poud boulanjri - 1 ti kuiyè. kiyè;
• farin ble - 1.5 atik;
• ze - 3 moso;
• vanilin.

Pou krèm:

• lèt - 500 ml;
• ze - 2 moso;
• farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
• sik - 0,5 atik;
• vanilin;
• Bè - 100 g.

Preparasyon

Ze bat nan yon bave Fertile ak sik. Lè sa a, vide lwil oliv ak lèt, brase ak yon kiyè. Lè sa a, nou vide piti piti farin, melanje ak kakawo ak boulanjri poud. Nou mase farin a omojèn, vide l 'nan gode a grese nan multivark a, li mete mòd nan "Baking" sou aparèy la. Nou kwit biskit la chokola pou 80 minit, epi apre siyal la son, ak anpil atansyon pran l 'soti nan bòl la epi kite li nan fre.

Apre sa, ale nan flan an: bat ze yo ak farin epi vide yon vè lèt frèt. Nan yon marmite separe, bouyi lèt ki rete a ak sik granules ak vide l 'nan yon glise mens nan melanj lan ze toujou, brase. Pote krèm a sou yon ti dife jiskaske epè, yon ti frèt, mete yon lwil oliv mou krèm, vaniyil ak fwe byen avèk yon mixer. Biskwit koupe nan mwatye ak grès gato yo ak flan. Nou dekore tèt la nan kado yo ak yon ti kal pen nan biskwit epi retire pare gato a bon gou ak flan an nan frijidè a pou plizyè èdtan.

Eponj gato ak flan

Engredyan:

Pou tès la:

• sik - 1 atik;
• ze - 4 moso;
• farin frans - 1 ti kuiyè.

Pou krèm:

• lèt - 500 ml;
• ze jònze - 4 moso;
• sik - 200 g;
• vanilin;
• farin frans - 80 g.

Pou siwo:

• sik - 0,5 atik;
• dlo - 0.5;
• wouj siwo - 2 gwo kiyè. kiyè;
• lèt chokola - 50 g;
• fre frèz - pou dekorasyon.

Preparasyon

Fouye Moustach yo ak yon mixer, ak Lè sa a, san rete fwote, vide sik, farin e ajoute jòn. Se farin nan fini vide nan yon mwazi, grese ak yon bè krèm, ak kwit pou 40 minit nan yon fou nan 180 degre. Lèt se bouyi. Yolks yo se tè ki gen sik, vaniy ak farin frans. Koulye a, dousman vide lèt cho, mete sou dife ak kwit, vibran, jouk epè.

Pou preparasyon an nan sik, sik melanje ak dlo tyèd epi ajoute siwo Franbwaz. Se pare gato frèt, koupe an mwatye, tranpe nan siwo ak grese ak yon anpil nan flan. Nou dekore gato a ak frèz, voye ak chokola grat ak pwòp pou plizyè èdtan nan frijidè a.

Gato "Ryzhik" ak flan

Engredyan:

• farin frans - 3,5 atik;
• magarin - 200 g;
• ze - 4 moso;
• siwo myèl - 2 ti kuiyè. kiyè;
• sik - 1 atik;
• soda - 1 ti kiyè.

Pou krèm:

• sik - 1.5 atik;
• lèt - 1.5 atik;
• ze - 3 moso;
• Bè - 250 g.

Preparasyon

Mwatye nan lèt la bat byen ak sik ak ze, ak dezyèm la vide nan yon bokit epi yo mete sou dife a. Lè klou yo lèt, ak anpil atansyon mete l 'nan melanj lan ze ak kwit jiskaske epè, vibran. Lè sa a, fre krèm nan nan yon eta cho, mete bè mou, fwe epi netwaye nan frijidè a.

Pou tès la, pran bè an krèm, fonn li, ajoute sik, siwo myèl, soda ak ze poul. Tout melanje ak anpil atansyon, pote nan yon bouyi epi kwit sou chalè ki ba pou 2 minit. Lè sa a, vide nan farin frans lan, mase ak divize farin lan nan 8 pati. Dousman woule soti chak ak kwit nan yon fou prechofe anvan blanchiman, sou 3-4 minit.

Pandan ke gato a se cho dousman koupe bor yo nan plak la yo ka resevwa yon sèk lis. Koupe scraps yo nan yon blenndè oswa woule yo soti ak yon peny woule. Se twou a ki kapab lakòz yo pral bezwen pou nou pita dekore gato nou an. Se konsa, lè tout gato yo ap kwit, kòmanse rasanble "Wouj la". Sou yon plat plat, mete gato an premye, kouvri l 'ak krèm, Lè sa a, dezyèm lan, twazyèm, elatriye. Ak anpil atansyon grese bor yo ak tèt gato an soufle ak yon flan, ak Lè sa a, voye délikatès la kwit ak ti kal pen yo.