Boulanje pen ak grenn Poppy yo anjeneral asosye ak patisri grann ak bon sant nan kay yo. Kouman fè pen ak grenn Poppy? An reyalite, pou preparasyon yo ou bezwen sèlman yon resèt egzak. Apre yo tout, débutan metrès ka diman prevwa ki jan ledven an ak farin frans ap konpòte, kidonk li se pi fasil pou yo sèvi ak yon resèt ki endike kantite lajan an nan manje yo bezwen. Ann konsidere avèk ou ki jan fè pen ak grenn Poppy ak lòt fars.
Pen ak grenn Poppy ak kannèl - resèt
Engredyan:
- ze - 3 moso;
- magarin - 150 g;
- ledven - 50 g;
- lèt - 1 vè;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans;
- sèl - yon zongle;
- lwil oliv legim;
- Poppy, kannèl - nan gou.
Preparasyon
Fè pen ak grenn Poppy pa pral pran ou anpil tan. Se konsa, ke pen yo ak grenn Poppy yo te tounen soti bon gou, mou ak aromat, byen klè swiv sa a resèt. Ze kraze nan yon bòl epi ajoute sou yo fonn magarin, ledven, lèt, sik ak sèl. Tout ak anpil atansyon melanje ak anpil prekosyon vide farin lan jouk farin lan pa vire soti tankou yon boulèt.
Se farin a fini divize an 3 pati ki idantik ak woule chak nan yon kouch. Grip ak lwil oliv, voye ak sik, grenn Poppy ak kannèl, woule nan woulo. Koupe nan pen epi kite pou 1.5 èdtan fè farin lan yon ti kras. Kwit nan yon fou prechofe 180 degre pou apeprè 30 minit.
Pen ak grenn Poppy ak jivraj
Engredyan:
Pou tès la:
- dlo - 0, 5 atik;
- lèt - 100 ml;
- bè - 50 g;
- ze - 1 moso;
- ledven fre - 20 g;
- farin - 400 g;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - nan gou.
Pou ranpli a:
- rezen - 100 g;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- lèt - 4 ti kuiyè. kiyè;
- semolina - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Poppy - 200 g.
Pou glase:
- lèt - 6 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- Kakawo - 2 ti kuiyè. kiyè;
- bè - 5 g.
Preparasyon
Ki kote yo kòmanse ak kouman yo kwit pen ak grenn Poppy? Premye, pran ledven an, mete li nan yon bòl, delye l ak dlo tyèd epi kite li pou 10 minit. Tan sa a, chalè lèt la sou chalè ki ba epi ajoute lwil oliv ak sik nan li. Nou ak anpil atansyon anpeche tout sik soti nan konplètman dissolve, epi retire nan chalè. Add melanj la ledven ak mwatye nan farin lan nan lèt la, melanje byen. Nou mete nan yon kote ki cho pou apeprè 30 minit. Lè sa a, ajoute ze a ak farin ki rete a, mase farin lan ak men nou epi mete l nan chalè a pou yon lòt 50 minit.
Pandan ke pat nou an apwopriye, nou pral angaje nan prepare ranpli a pou pen. Ranpli rezen ak dlo bouyi epi kite pou 20 minit tranpe. Nou mete sou plak ladles yo, vide soti lèt la, ajoute sik epi pote nan yon bouyi. Retire nan dife epi ajoute mango ak rezen yo. Ranpli pou pen lavni ak grenn Poppy ak rezen se pare!
Pran farin lan, woule l 'nan yon rektang, gaye respire fatra a tout antye ak woule moute woulo liv la. Lè sa a, ak yon kouto byen file gwo, koupe l 'nan moso yo menm.
Nou mete pen yo fini sou yon plato boulanjri, lwil oliv, epi li voye nan fou a pou 30 minit.
Pa gaspiye tan pou gremesi, prepare glase a: nan yon melanj marmite lèt ak sik epi pote melanj lan nan yon bouyi. Lè sa a, redwi chalè a ak kwit pou 5 minit jiskaske alalejè epè. Dousman vide kakawo a, brase ak kwit pou apeprè 3 minit. Retire nan plak la epi ajoute yon moso bè. Glaze nan ki kapab lakòz grese pen yo refwadi ak sèvi yo pou te.
Pen ak grenn Poppy sou yogout
Engredyan:
- ledven sèk - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik, sèl - gou;
- kefir - 1 vè;
- ze - 1 moso;
- farin frans - 500 g;
- lwil oliv.
Preparasyon
Dlo vide dlo cho, ajoute sik ak melanje byen. Nan yon lòt melanje kefir, bè, ze ak sèl, fwe byen. Add melanj la ledven ak farin frans. Melanje farin lan omojèn. Kouvri ak yon sèvyèt epi mete l ale nan yon kote ki cho pou 1 èdtan pou li anfòm. Ou ka fè fars ki baze sou imajinasyon ou ak gou. Pat woule soti, grès ranpli a, woule nan yon woulo liv epi koupe an moso. Kwit pou 30 minit nan yon tanperati ki 180 degre.
Jwi pati te ou!