Ann di ke li te rive ke ou kwit nouy oswa vèsyel (oswa lòt kalite pasta), ak apre yon repa, yon kantite siyifikatif pou kèk rezon ki te rete uneaten. Nan ka sa yo (byen, epi se pa sèlman nan sa yo), ou ka prepare yon marmite bon gou nan fwomaj Cottage ak nouy (oswa vèrti), nou pral di w ki jan fè li.
Cottage fwomaj marin ak vèrizelli ak rezen chèch
Engredyan:
- fwomaj kotaj ak mwayen grès kontni - apeprè 300 g;
- bouyi vèsi (oswa lòt pasta) - apeprè 250 g;
- Poul ze - 1-2 pcs .;
- sèl - 1 zongle;
- vaniy - 1 zongle;
- rezen chèch - 1-2 ti kuiyè. kiyè;
- bè pou lubrifyan mwazi an.
Preparasyon
Si pasta a kwit (keratin) se gwo, Lè sa a, moulen yo ak yon kouto. Rezen chèch yo vapè nan yon bouyi dlo bouyi epi nou pral dlo sèl apre 10-20 minit. Nou melanje nan yon bòl fwomaj la fwote fwote nan yon Van, vèrmikelli, ze, vaniy, sèl, rezen chèch. Pou pi bon plastisite ak yon gou plis pikan, ajoute 1-2 ti kuiyè. kiyè nan farin ble ak menm kantite lajan an nan krèm tounen (san sik li se pi bon fè). Tout melanje ak anpil atansyon epi ranpli fòm nan, te wile. Kwit nan fou a pou apeprè 25-35 minit nan tanperati medyòm. Preparasyon pou detèmine vizyèlman. Sèvi pi bon pou manje maten oswa manje midi ak te, kafe , rooibos, kokade, konpot oswa konjwen. Sa a marmite gen tandans nan konsèp nan desè, dous.
Epi ou ka kwit yon bon gou sirèt bonbon san sik ak vèrtielli, joumou, dous pwav ak remèd fèy.
Cottage fwomaj casserole ak vèrizi ak joumou
Engredyan:
- Fwomaj kotaj - apeprè 200-250 g;
- vermicelli bouyi (oswa lòt keratin) - apeprè 150 g;
- natirèl tounen krèm - 2 ti kuiyè. kiyè;
- ze poul - 2 moso;
- farin ble - ti kuiyè 3-4. kiyè;
- kaka kaka - apeprè 150 g;
- dous wouj pwav - 1 pc .;
- lay - 2 dan;
- Fre remèd fèy fre (zonyon, pèsi, Basil, koryandè);
- Piquant wouj pwav tè;
- sèl - 1-2 zongle;
- bè pou lubrifyan mwazi an.
Preparasyon
Melanje nan yon bòl an lètkaye kraze, bouyi vèrmikelli, ze, krèm tounen, farin, vèt koupe, griye joumou kaka, tise byen koupe dous pwav, koupe lay. Sezon ak tè wouj pwav ak sèl. Brase byen epi ranpli mwazi a ak yon lwil grese. Kwit nan fou a pou 25-35 minit nan yon tanperati ki 200 degre C. Sèvi ak krèm tounen. Sa a marin ka prepare pou manje midi oswa dine. Pou pi bon metrize li se bon sèvi diven tab limyè (blan oswa woz).