Nou gen yon kohlrabi konsidere youn nan varyete yo nan chou. Sa a envite te vin jwenn nou soti nan peyi yo Mediterane. Paske gen yon klima imid - kohlrabi se yon legim trè Moody: li pa tolere solèy la ak renmen awozaj jenere. Malgre lefèt ke nan CIS peyi yo kohlrabi konsidere kòm ekzotik, li gen yon nimewo gwo pwopriyete ki itil, li se nan gwo enpòtans nan aktivite a vital nan kò a.
Ki sa ki itil kohlrabi chou?
Chou la kohlrabi se inik. Pwopriyete itil nan li nan fwa pi plis pase tout kalite chou (blan chou, Peking, bwokoli) konbine!
Pou fè li pi klè, ki sa ki pwopriyete yo itil nan kohlrabi chou, sa li vo etidye sa a legim lòt bò dlo nan plis detay.
Se konsa, kohlrabi se sa a:
- antitumor ajan. Akòz sibstans ki sou fò ak pwopriyete antioxydant, kohlrabi se kapab kenbe tèt ak devlopman nan timè nan tete ak kansè nan kolon;
- antibiotik ajan. Nan "Choi-pake," jan yo rele sa kohlrabi, vitamin C, ki gen anti-katarrhal efè, ki genyen plis pase nan Citrus;
- yon lòt moun k'ap ede ekselan nan destriksyon nan liv siplemantè. One hundred gram nan kohlrabi gen sèlman 44 kilokalori, konsiste de fib dyetetik, ki pral ede kontwole trip la, epi li manke grès. Lè sa a vle di ke pwodwi a se konplètman apwopriye pou moun ki konfòme yo ak abitid dyetetik ak yon vi an sante . Arginine, ki sèvi kòm yon konstitiyan nan kohlrabi, fè pwomosyon boule grès ak mennen nan yon diminisyon nan santimèt nan senti a;
- yon detoxifier endispansab. Manje plis kohlrabi - ak zashlakovannost òganis lan pa menase ou;
- gras a vitamin E, kohlrabi pral gen yon efè pozitif sou byennèt manman an nan lavni ak sante nan fetis la; pral bay yon klere nan cheve a ak ranfòse klou yo;
- Kohlrabi pral yon sekou pou pasyan ki gen opresyon bronchial ak tibèkiloz. Li nesesè bouyi rekòt la rasin, kite bouyon an fre desann ak melanje - epi pran medikaman sa a sou yon vè chak jou de fwa nan yon mwa.
Èske gen nenpòt kontr?
Natirèlman, menm jan ak nenpòt pwodwi, kohlrabi ka lakòz reyaksyon vle.
Se konsa, kohlrabi se kontr pou moun ki soufri nan fwa ak maladi sistèm dijestif. Ou pa ka kohlrabi ak moun ki gen tandans nan maladi entesten ak ki gen entolerans nitrisyonèl chou.