Asyèt ki kwit sou dife louvri yo pa tradisyonèl pou cuisine nasyonal nou an, sepandan yo te fèm antre nan meni an nan nenpòt ki fèt nan lè a louvri. Poul kwit oswa vyann kochon, kibab shish oswa zonyon griye, tranch somon ak anpil lòt asyèt yo trè bon gou ak bon gou si ou kwit yo sou yon aparèy ki rele gri babekyou.
Tankou yon dife pou chofe fou a se yon aparèy ak grilles ranje nan diferan nivo relatif youn ak lòt. Sou griyaj an tèt yo mete pwodwi yo ki bezwen kwit, epi li se anba a anjeneral itilize pou chabon (si aparèy la bay sa a kalite gaz). Epitou, fou a babekyou gen yon kouvèti, ki te itilize yo prepare asyèt griye.
Kalite gri babekyou pou chale
Tou depan de konsepsyon karakteristik yo se gri babekyou:
- estasyonè - sa yo estrikti moniman yo gwo pou yon rezidans pandan ete oswa kay peyi. Tankou yon gwo founo ki enstale, an avanse konstwi yon fondasyon solid pou li. Se poutèt sa, li nesesè panse an davans kote li se pi bon yo mete yon dife pou chofe fou estasyonè, si gwosè a nan patyo a pèmèt yo fè sa. Li ta dwe tou te note ke griy la babekyou ka enstale anba syèl la ouvè oswa anba yon canopy, ki pral pèmèt ou jwi asyèt pi renmen ou prèske nan nenpòt ki lè nan ane a. Gri babekyou Station pou chale ka fèt nan brik, metal, natirèl oswa atifisyèl wòch;
- pòtab - tankou yon gri babekyou lari pou chale se konfòtab ak gwosè ti li yo. Sa yo founo yo anjeneral metal, yo te fè nan alyaj limyè, se konsa yo gen yon pwa relativman ba. Portable oswa, jan yo rele yo, mobil gri babekyou US ap kostim pou rès pa sèlman nan kaye a, men tou, sou piknik oswa nenpòt ki pati nan lè a fre;
- louvri - yo fèt sèlman pou asyèt griye epi yo pa asime posibilite pou kwit manje yon babekyou klasik, ki prepare sèlman nan lè a louvri;
- fèmen - yo travay sou nenpòt gaz, yo dwe gen yon chemine. Sa yo founo yo fonksyonèl, yo ka kwit anyen, kèlkeswa kondisyon tan an;
- semi-ouvè - fè san yo pa yon tiyo, souvan enstale anba yon canopy.
Tou depan de kalite gaz la, genyen tou twa kalite aparèy opere:
- sou chabon - asyèt kwit nan tankou yon recho yo tranpe ak yon gou espesyal ak bon sant;
- sou gaz - sa a ki kalite gaz pèmèt ou ajiste tanperati a sou griyaj la, ki se trè pratik. Gaz gri babekyou pou chale ka tou de pòtab ak estasyonè;
- sou elektrisite - tankou modèl yo konsidere kòm ki pi ignifuje.
Kòm pou konsepsyon, gen anpil opsyon ke li se tou senpleman enposib lis yo. Dacha griyaj fou griyaj ka nan fòm lan nan trolleys, tab, chodyèr, elatriye, te fè nan diferan estil. A
Pri a nan barbecue griyaj pou chale varye depann sou prezans nan detay adisyonèl nan aparèy la. Se konsa ,, fou fou griyaj griyaj la se yon gri ak yon griyaj, ak plis chè modèl yo ekipe ak eleman sa yo tankou janm, yon plak pwotèj pwoteksyon (ki soti nan van an), yon kouvèti, yon krache wotasyon, tab pratik plisman oswa etajè pou kouto ak fouchèt ak plis ankò.
Modèl ki pi popilè yo se gri babekyou pou dachas, tankou Napoleon, Lappigrill, Primo, Weber, barbecue, elatriye.