Gato chokola ak frèz se yon trete etonan, ki pral vin yon dekorasyon manyifik pou yon pati te fèstivite! Desè sa a ap fè apèl pa sèlman pou timoun yo, men tou pou granmoun!
Resèt pou gato chokola ak frèz
Engredyan:
Pou tès la:
- sik - 300 g;
- ze - 2 moso;
- lèt - 250 ml;
- farin - 300 g;
- lwil legim - 100 ml;
- boulanjri poud - 3 ti kuiyè. kiyè;
- kakawo poud - 3 ti kuiyè. kiyè;
- soda - yon zongle.
Pou krèm:
- sik - 200 g;
- fwomaj kotaj - 400 g;
- frèz fre - 600 g;
- epè tounen krèm - 500 g.
Preparasyon
Pou preparasyon an nan gato chokola ak frèz ak krèm lèti, nou pase nan yon bòl farin ak kakawo. Lè sa a, ajoute poud a boulanjri, sik ak soda. Nan yon bòl separe, nou kraze ze yo, fwe yo ak fwe epi piti piti vide nan lèt ak legim lwil oliv. Toujou melanje tout bagay ak dousman ajoute melanj sa a nan mas la prepare sèk. Brase jouk inifòm, delye farin lan ak dlo bouyi ak alalejè bat. Separe fòm nou kouvri ak papye mens parchemin, vide farin lan epi voye li nan fou prechofe a pou 5 minit. Lè sa a, diminye tanperati a ak kwit gato a pou yon lòt 50 minit. Nou retire gato a fini soti nan mwazi an, nou fre l 'sou griyaj la epi li koupe l' nan 3 pati. Apre sa, ale nan preparasyon an nan krèm: bat fwomaj la kaye ak krèm tounen, vide sik epi pote mas la nan yon eta lis krèm. Nan fòm la Detachable, premye kouche soti biskit la premye, distribye frèz yo nan pi wo a epi vide l 'sou krèm nan. Apre sa, kouvri ak yon biskwit dezyèm, yon ti kras kraze palmis la, kouche soti Berry la ak krèm. Koulye a, kouvri gato ki rete a, epi, si yo vle, dlo gato a ak glas chokola frèz. Nou retire desè a nan frijidè a pandan plizyè èdtan, ak Lè sa a, pran nan bag la ak dekore gato a nan diskresyon ou.
Gato chokola ak frèz ak krèm
Engredyan:
Pou biskit:
- ze - 3 moso;
- sik - 1 atik;
- farin frans - 1 ti kuiyè.
Pou krèm:
- krèm tounen - 100 g;
- krèm - 500 ml;
- sik - 100 g;
- vanilin.
Pou ranpli a:
- jele pou gato - 1 pake;
- Frèz - 500 g.
Pou fekondasyon:
- Siwo Ilandè - nan gou.
Preparasyon
Ze yo vide nan bòl an blenndè a ak whisked jiskaske yo ogmante nan volim. Lè sa a, vide sik la piti piti epi vide farin lan sifted. Kenbe farin lan epi vide l 'nan yon fòm fann, ki kouvri ak parchemin. Nou limen dife pou chofe fou a nan avanse ak chalè li jiska 180 degre. Nou kwit yon biskit pou 25-30 minit. Apre sa, dousman vire fòm nan tèt anba epi ekstrè gato an. Nou enpreye li ak siwo epi kontinye nan preparasyon an nan krèm nan. Krèm byen whisked ak krèm tounen, piti piti vide sik nan pòsyon ti epi jete gou vanilin. Tanpri sonje ke krèm nan dwe frèt.
Koulye a, sou biskit la gaye yon krèm epè epi, kòm li ta dwe, nivo li ak yon spatul. Nou netwaye nan frijidè a