Pa konnen ki sa yo mete sou tab la kòm yon goute asyèt prensipal yo? - kesyon sa a pral rezoud pou kont li, si ou toujou gen yon koup la resèt pou choukrout chou ak yon Buryak. Se piquant gou nan legim parfe konbine avèk asyèt vyann ak asyèt bò cho.
Premye a tout, nou vle konnen lektè yo ak yon resèt senp pou chou nan Koreyen ak yon Buryak pou tout okazyon.
Chou nan Koreyen ak buryak
Engredyan:
- chou blan - 1 pc .;
- Buryak - 2 moso;
- bètrav - 2 pcs .;
- lay - 3 dan;
- zonyon - 1 pc .;
- dlo - 1 l;
- sèl - 2 ti kuiyè. l .;
- sik - 100 g;
- lwil oliv legim - 120 ml;
- vinèg 9% - 40 ml;
- Bay fèy - 2 pcs.
Preparasyon
Chou se lave, netwaye soti nan fèy yo anwo ak koupe an kib. Bètrav tou se m 'ak netwaye, koupe an bann oswa grinded ak yon gwo rap. Buryak tou koupe ak moulen ak yon flote. Lay ak zonyon yo netwaye, koupe an bann oswa semirings. Nou melanje tout legim byen.
Nan yon bòl separe, melanje dlo, sèl, sik, lwil oliv ak fèy bay epi pote nan yon bouyi sou chalè medyòm. Apre w bouyi pou 10 minit, ajoute vinèg la. Se marinad la ki kapab lakòz plen ak legim epi kite plat la yo dwe enfuze pou 8 èdtan nan tanperati chanm. Lè sa a, avèk fòs konviksyon mete choukrout la ak kochon an nan frijidè a oswa sèvi l 'sou tab la. Sa a ti goute se pafè pou salad legim, asyèt te fè soti nan Buckwheat oswa makawoni nan varyete difisil.
Epitou nou pa kapab men prezante ou nan yon lòt resèt enteresan pou granules chou ak yon Buryak. Spiciness la nan gou nan sa a lakay ou te fè preparasyon pou dine pral mete atitid la nan tout kay la.
Chou ak buryak
Engredyan:
- chou - 2 kg;
- bètrav - 2 pcs .;
- Buryak - 2 pcs .;
- kawòt - 1 moso;
- lay - 5 dantik;
- pwav wouj pikant - 1 moso;
- dlo - 1.5 lit;
- lwil oliv legim - 150 ml;
- sik - 200 g;
- sèl - 2 ti kuiyè. l.
Preparasyon
Chou rense anba dlo frèt ak netwaye soti nan fèy yo anwo, Lè sa a, tise graje. Lè sa a, rense kawòt yo ak bètrav,
Nan yon lòt veso melanj veso, lwil oliv legim, sèl, sik, fèy Bay ak epis santi bon pi renmen. Lè sa a, pote likid la ki kapab lakòz nan yon bouyi, epi ranpli li ak legim yo.
Kouvri chodyè a ak ensiste goute a ki kapab lakòz yon jou nan tanperati chanm. Nou estoke chou nan frijidè a. Epitou pou gou a pikant, si yo vle, ou ka ajoute yon galik ti kras oswa yon pwa kèk nan pwav nwa.