Koulye a, sou etajè yo nan makèt yon seleksyon gwo nan enpòte exotics, kèk fwi lakòz yon enkonpreyansyon ouvè nan konsomatè sou aplikasyon an ak valè nitrisyonèl. Youn nan envite etranje sa yo se kumquat, menm jan an nan aparans zoranj oswa mandarin, men sa a se pa premye a epi yo pa dezyèm lan, ki sa ki kumquat ak sa li se itil pou - se pou yo eseye etidye li pi byen.
Premye mansyone nan fwi yo nan kumquat parèt nan literati Chinwa nan syèk la douzyèm, nan peyi istorik li yo. Yo tou refere yo kòm Fortunella oswa Kinkan ak refere yo kòm Citrus. Sou aparans li se ti nan longè (jiska 5 cm) ak etwat (jiska 4 cm) fwi oval, zoranj klere ak yon bon sant Citrus pwononse. Pou gou, kumquat sanble ak yon mandarin tounen, nan sis espès yo te jwenn nan lanati, Sweetest la se Hong Kong kumquat la.
Fwi gen yon ranje jistis lajè nan microelements ak vitamin, ki bay kumquat pwopriyete itil. Konpozisyon an gen ladan vitamin B, C, A, E, menm jan tou potasyòm, kalsyòm, mayezyòm, kwiv, fosfò, sodyòm, zenk, osi byen ke yon sibstans inik - furakumarin.
Benefis nan fetal kumquat
Akòz konpozisyon rich li yo, osi byen ke fib ak pèktin, kumquat gen plizyè avantaj:
- nòmal travay la nan aparèy la gastwoentestinal, anpeche aparans nan doulè ak maladi ilsè;
- retire radyonuklid, toksin, kolestewòl , metal lou nan kò a;
- efase mi yo ki nan san veso soti nan depo grès;
- akòz prezans nan furacumarin, gen antimikwòb ak aksyon antiparasitik;
- gen yon efè benefik sou sistèm nève a;
- fè pwomosyon yon ogmantasyon nan iminite an jeneral nan kò a.
Egal-ego, ak benefis nan kumquat ka pote ak mal, si ou te ogmante asidite ak maladi ren. Epitou, pa manje fwi fanm ansent yo
Fwi yo manje antyèman dirèkteman ak po a, li trè juicy, gen yon gou dous ak astringency bèl. Epitou li se itilize nan preparasyon an nan salad, konfitur , fwi chandelle, konfiti, pou cocktèl ak dekorasyon nan asyèt.
Nan medikaman Chinwa, se po a itilize kòm rale pou rim sèvo, vide yon moso kèk nan kwout ak dlo bouyi, ak respire pou senk minit de fwa nan yon jou. Toujou frèch prije ji fwote ak po chanpiyon ak klou, se tretman sa a konsidere kòm efikas.