Kòm pwovèb la popilè fin vye granmoun di: "manje manje maten tèt ou, pataje dine ou a ak yon zanmi, bay dine lènmi an." Natirèlman, ki jan yo pataje tankou yon remoute kouraj ak an sante, espesyalman si gen krèp nan meni li? Nan atik sa a nou pral pataje avèk ou resèt pou krèp ak lèt kondanse, kontni an kalorik nan ki pa konfonn okenn dan dous.
Ki jan yo kwit manje krèp ak lèt kondanse?
Engredyan:
- farin frans - 200 g;
- ze - 1 moso;
- lèt - 1 st .;
- sik - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil oliv legim - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - yon zongle;
- lèt evapore.
Preparasyon
Se ze a bat ak sik ak sèl blan. San yo pa sispann fwete, vide yon mwatye nan lèt nan yon bokal ki gen yon glise mens. Pou goumen ak boul floue se pa yon pwoblèm, nou pral ajoute farin frans nan mwatye lèt la ak Lè sa a, ajoute likid ki rete nan farin lan. Se konsa, tonbe dòmi farin nan melanj lèt-ze ak byen melanje tout bagay. Delye yon farin omojèn epè ak lèt epi ajoute yon gwo kiyè lwil legim.
Se chodyè a fri tou grese ak lwil oliv lè l sèvi avèk yon moso twal, men fè sa sèlman anvan ou kwit nan galèt an premye. Fry krèp mens jouk ruddy sou tou de bò epi ajoute yon pil pwòp. Sèvi krèp ka separeman nan lèt kondanse, men ou ka grès li ak yon galèt ak woule l 'ak woulo.
Resèt pou "Panki" ak lèt kondanse ak blueberries
Engredyan:
- kefir - 450 ml;
- farin frans - 1 atik;
- poud pou boulanjri - 1 ti kiyè;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- vaniy ekstrè - 1 ti kuiyè. kiyè;
- ze -1 pc .;
- bè;
- yon zongle sèl;
- lwil legim pou fri;
- lèt evapore;
- blouberry.
Preparasyon
Nan yon bòl, bat yogout nan endijèn , bè fonn (3 gwo kiyè), ze ak vaniy. Nan yon veso ki apa a, melanje farin lan ak poud lan boulanjri, sèl ak sik. Toujouman vibran engredyan yo "mouye" nou ajoute nan yo yon melanj sèk. Soti nan tès la, krèp fri ak sèvi yo, ki plwaye moute ak vide nan lèt kondanse ak blueberries.