Fritters galèt ak fwomaj feta yo trè bon gou ak yon bon sant bon gou ak gou delika! Zucchini pou kwit manje se pi bon yo pran jenn ti gason, ak fwomaj la, si yo vle, yo ka ranplase pa nenpòt ki lòt kalite fwomaj.
Krèp pakèt ak fwomaj
Engredyan:
- zukèini - 1 moso;
- ze - 1 moso;
- brynza - 50 g;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- pèsi, zonyon vèt, Dill - si yo vle.
Preparasyon
Nou ofri yon opsyon ki senp, ki jan yo kwit krèp soti nan courgettes. Zucchini se kale nan veso an po yo, fwote sou yon rapor ak gwo prese ak anpil atansyon ji an. Lè sa a, ajoute fwomaj la, ze, farin frans ak tise byen koupe. Nou melanje tout bagay, men se pa sèl. Frying chodyè ak lwil oliv ak chalè. Gaye soti farin lan ak yon kiyè ak fri fritters yo nan yon kondisyon rouj nan de kote.
Fritters soti nan courgettes ak fwomaj
Engredyan:
- zukèini - 3 moso;
- brynza - 100 g;
- lay - 3 dan;
- ze poul - 2 pcs .;
- farin ble - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, pwav - gou;
- lwil oliv legim - pou fri;
- tounen krèm.
Preparasyon
Se konsa, premye kalbas ak anpil atansyon m ', siye ak fwote sou yon rapor mwayen, san yo pa netwaye yo soti nan kale la, ak Lè sa a, mete nan yon egoutwar nan glas la tout likid la depase. Brynza byen blese jiskaske yon eta cheche, ak lay pase nan laprès la. Answit nan mas la kalbas, ajoute ze, tamil farin frans ak melanje tout bagay byen. Prisalivayem te resevwa mas nan gou, voye ak pwav, lè sa a ajoute fwomaj la, lay epi ankò nou melanje tout bagay byen. Lè sa a, fri chodyè a fri lwil oliv sou tou de bò nan galèt la nan preparasyon an plen. Nou sèvi yon plat pare ak krèm tounen oswa yogout endijèn , dekorasyon li ak vèt tise byen koupe.
Resèt pou fritters ak courgettes
Engredyan:
- zukèini - 4 pcs .;
- krèm - 0,5 atik;
- ze - 1 moso;
- brynza - 50 g;
- krèm tounen - 4 ti kuiyè. kiyè;
- semolina - 2 ti kuiyè. kiyè;
- soda - 0,5 ti kiyè.
- lwil legim - 3 ti kuiyè. kiyè;
- vinèg - 1 ti kiyè;
- sèl, sik - nan gou.
Preparasyon
Young zukèini se kale, koupe an ti moso, vide ak semolina, vide krèm nan ak melanje byen, kwit manje melanj la sou chalè ki ba, jouk kwit, alalejè vibran. Lè sa a, ajoute sik, bat ze, vinèg gratis soda, griye fwomaj, sèl ak ak anpil atansyon koud pare farin. Se pou mas la rete pou apeprè 10-15 minit ak fri nan yon chodyè ak bè tankou krèp regilye. Nou sèvi plat la cho ak mayonèz oswa krèm tounen.