Gen anpil resèt enteresan pou krèp, pou asire w tout metrès gen pi renmen l 'ak teste. Ak fouraj pou yo ou ka vini ak yon varyete gwo. Oke, nou kounye a di ou ki jan fè krèp bon gou ak kavya. Anba a yo se kèk resèt enteresan, nou espere ke w ap jwenn isit la yon opsyon enteresan pou tèt ou.
Krèp leven ak kavya - resèt
Engredyan:
Pou tès la:
- ledven fre - 25 g;
- sik - 4 ti kiyè.
- Lèt - 0.5 lit;
- ze - 3 moso;
- bè - 100 g;
- farin frans - 10 ti kuiyè. kiyè ak yon glise;
- sèl - zongle.
Pou ranpli a:
- Wouj kavya - 100 g.
Preparasyon
Nan yon plak gwo twou san fon vide vide 100 nan lèt cho, ajoute mwatye nan sik ak brase, Lè sa a, fonn nan melanj sa a nan ledven epi li mete yo nan yon kote ki cho. Nan entre-temps la, bat ze yo ak sik ki rete a ak yon zongle nan sèl, Lè sa a, ajoute adousi (men se pa fonn) bè a ak fwe yon ti kras pi plis. Lè ledven an kòmanse apwoche, vide yo nan mas ze a, ajoute lèt, farin frans ak mase farin lan, li ta dwe vire san yo pa boul. Nou retire farin lan pou apeprè inèdtan nan yon kote ki cho. Fry krèp yo ledven ak yon chodyè fri ki byen chofe ak lwil oliv sou tou de bò jiskaske yon kwout kroustiyan ki te fòme. Lè krèp yo pral fre desann, gaye ze yo sou yo epi yo fèmen pay la. Chak galèt koupe koule nan mwatye. Tanpri sonje ke krèp dwe nesesèman fre desann, otreman gou nan kavya pral deteryore.
Krèp mens ak kavya wouj
Engredyan:
- lèt - 250 g;
- dlo 250 g;
- ze - 3 moso;
- farin - 400 g;
- sik - 3 ti kiyè.
- sèl - yon zongle;
- soda - 0,5 ti kiyè.
- wouj kavya - 150 g.
Preparasyon
Premyèman, bat ze yo, lè sa a ajoute lèt, sik ak sèl. Tout eleman yo melanje epi kòmanse sift nan yon farin ti sifted, san yo pa kanpe melanje. Nan fen a nou ajoute soda, nou pa bezwen pasè li. Farin an vire soti nan olye likid - nou eksperyans, li ta dwe konsa. Koulye a, nou cho chodyè a fri byen, wile li ak lwil oliv yon ti kras legim. Li se pratik fè sa, klou yon moso nan pòmdetè grès oswa kri sou yon fouchèt, Lè sa a, dunk yo nan bè ak grès chodyè a fri. Pa vide anpil tès, li dwe distribye nan yon kouch mens. Fry krèp nan lèt sou tou de bò jiskaske rouj. Lè yo fre desann, grese yo ak kavya ak vlope yo nan volonte - ou ka yon tib, oswa petèt yon triyang. Bon appetit!
Oat-ble krèp ak wouj kavya - resèt
Engredyan:
Pou tès la:
- Farin farin avwàn - 200 g;
- farin ble - 200 g;
- ze - 3 moso;
- lèt - 2 tas;
- sik - 1 ti kiyè;
- sèl - 0,5 ti kiyè.
Pou Opary:
- ledven fre - 20 g;
- farin ble - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 1 vè.
Pou ranpli a:
- wouj kavya - 120 g;
- krèm tounen - 200 g;
- Dill - 30 g;
- bè fonn - 50 g.
Preparasyon
Premye nou fè krache a: nan yon vè dlo tyèd nou fonn ledven, ajoute 2 gwo kiyè nan farin ak melanje, kite nan yon kote ki cho yo ale leve. Pandan ke yo leve a, eu yo ak anpil atansyon separe nan pwoteyin yo (pwoteyin yo mete sou kote pou tan an), ajoute sèl, sik, lèt cho ak melanje jouk sik la fonn. Lè Opara a leve vivan sou 2 fwa, nou ajoute farin frans, lèt-ze melanj nan li epi melanje li byen, kite kanpe nan farin nan yon kote ki cho pou apeprè inèdtan. Lè sa a, bat blan yo ak anpil prekosyon ajoute yo nan farin lan. Nou kwit krèp sou yon chodyè fri chofe, grese ak lwil oliv legim, sou tou de bò yo. Pandan ke krèp yo toujou cho, grès yo ak bè ak pil yon sèl sou tèt youn ak lòt. Nou prepare ranpli a: melanje tounen krèm ak Dill koupe ak kavya ak melanje. Nou gaye pwa a resevwa sou yon galèt apeprè sou 1 kiyè tab sou tout moun ak nou nivo, ak Lè sa a, nou fèmen jan ou renmen.
Krèp ak kavya ak fwomaj
Engredyan:
- farin - 250 g;
- ze - 3 moso;
- sik - 50 g;
- lèt - 400 g;
- lwil oliv legim - 50 ml;
- sèl - yon zongle;
- wouj kavya - 100 g;
- fwomaj fwomaj krèm - 200 g.
Preparasyon
Nan yon bòl, kraze ze yo, ajoute sèl, sik ak mwatye nan lèt la, melanje tout bagay byen oswa fwe, epi tou dousman ajoute farin lan, kontinye melanje. Lè sa a, ajoute lèt ki rete a, lwil oliv legim ak melanje ankò. Ide: fè krèp yo byen fè li se dezirab ki engredyan yo te nan tanperati chanm, epi yo pa soti nan frijidè a. Se konsa, soti nan krèp yo te resevwa fri tès. Lè sa a, chak galèt se smeared ak fwomaj fonn ak woule moute ak yon tib. Fini yo nan woulo liv la yo koupe, epi li se mitan an koupe an pati 3-4. Nou mete "barik" nou yo vètikal sou yon plat epi mete yon ti kras kavya wouj sou chak.