Kraze - yon tradisyonèl desè angle, ki pral ede w nan nenpòt sitiyasyon, espesyalman si envite yo toudenkou parèt sou papòt la! Nou ofri ou plizyè resèt pou fè ti kal pen ak prunye.
Kraze ak prunye ak franbwazye
Engredyan:
Pou ranpli a:
- prunye - 3 moso;
- franbwaz fre - 1 atik;
- konyak - 25 ml;
- sik - 3 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lanmidon - 1 ti kiyè.
Pou ti kal pen:
- farin frans - 115 g;
- Flok avwan - 90 g;
- sik - 100 g;
- Ground kannèl - 0,5 ti kiyè.
- sik - 100 g;
- bè - 150 g;
- nwaye - 50 g.
Preparasyon
Se konsa, se koule a lave, cheche, kale e li te koupe an ti moso. Lè sa a, ajoute konyak yo ak melanje. Lanmidon dilye ak dlo frèt, vide melanj lan nan yon bòl ak prunye epi brase byen. Koulye a, nou pran yon fòm chalè ki reziste epi kouche soti sou anba a yon kouch fwi nan prunye. Soti nan tèt la, gaye respire franbwazye ak voye ak sik. Koulye a, ale nan kwit manje ti kal pen. Pou rezon sa a nou mezire kantite ki nesesè nan farin frans ak sift li. Nwa yo netwaye epi yo pa trè tise byen koupe ak yon kouto.
Lè sa a, nou konbine farin lan, flok avwan, nwa ak kannèl tè nan yon bòl. Add bè an frèt krèm ak melanje tout bagay jiskaske yo bwouye a te fòme. Apre sa, mete l 'sou ranpli a ak alalejè laprès kiyè a. Nou voye prinikman konfizyon nan dife pou chofe fou a chofe jiska 180 degre ak kwit pou apeprè 45 minit. Nou sèvi plat la cho, ak krèm vide oswa yon boul krèm vaniy.
Kraze ak prunye ak chokola
Engredyan:
Pou tès la:
- bè - 150 g;
- granules sik - 100 g;
- farin - 150 g;
- tè jenjanm - 1 ti kiyè;
- nwa chokola - 30 g.
Pou ranpli a:
- prin mi - 500 g;
- kannèl.
Preparasyon
Melanje farin lan ak lwil la nan yon bòl ak chanje tout bagay ak men nan eta a nan ti kal pen. Lè sa a, ajoute sik, ajoute jenjanm ak moso nan chokola koupe. Nou melanje tout bagay byen. Prunye yo netwaye soti nan zo yo, koupe gwo, li mete sou anba a nan plat la boulanjri. Voye ak kannèl tè ak gaye respire yon kouch ti kal pen. Nou voye konfizyon nan fou a cho pou apeprè 40 minit.
Kraze ak prunye ak pwa
Engredyan:
- mi pwa - 800 g;
- pwa - 4 pcs .;
- sik - 2 ti kuiyè. kiyè;
- dlo - 0.25 st.
Pou ti kal pen:
- farin frans - 0,5 atik;
- Flok avwan - 100 g;
- sik - 0.25;
- kokoye bab - 0,25 st .;
- Bè - 80 g.
Preparasyon
Plums san twou ak koupe an moso nan pwa nou mete nan yon marmite byen fon, ranpli li ak sik, vide nan dlo ak kwit sou chalè ki ba pou 10 minit, jouk mou. Lè sa a, nou chanjman melanj nan fwi nan yon plat boulanjri epi kouvri l 'ak yon kouch nan ti kal pen. Pou preparasyon li yo, melanje avwan flak, sik granules, kokoye chips ak lwil fonn. Kwit Crab la pou 20 minit, jiskaske kwit.