Si chòp abityèl yo deja raz ak raz, kwit chops koupe. Mete nan pwodwi se prèske menm bagay la, men gou a se konplètman diferan. Anba a ou ap tann pou resèt koupe koupe soti nan vyann kochon.
Resèt pou kwis vyann kochon koupe
Engredyan:
- vyann kochon - 350 g;
- zonyon - 100 g;
- mayonèz - 1 ti kuiyè. kiyè;
- vèt nan Dill - 30 g;
- sèl, pwav;
- farin frans pou pen;
- lwil oliv.
Preparasyon
Koupe vyann lan an ti moso. Sa a se pi fasil si vyann lan se yon ti kras nan frizè. Nou koupe zonyon ak vèt Dill yon ti jan epi voye bay vyann. Add mayonèz la ak melanje. Nou fòme kokèt, nou vide yo nan farin frans ak sou lwil oliv legim, fri soti nan de kote jouk pare.
Cutlets soti nan vyann kochon koupe
Engredyan:
- vyann kochon - 800 g;
- ze - 2 moso;
- Mayonèz - 5 ti kuiyè. kiyè;
- farin frans - 2 ti kuiyè. kiyè;
- sèl, fèy santi bon.
Preparasyon
Vyann kochon se koupe an ti moso. Nou voye l 'ak sèl, fèy santi bon - noutmèg la, pwav pral parfe kostim. Add mayonèz, brase epi retire nan frijidè a pou 2 èdtan. Apre sa, kondwi nan ze yo, melanje ak vide nan farin frans lan. Nou fòme kokèt ak fri yo nan lwil tounsòl. Nou tcheke preparasyon an tankou sa a - nou pèse ak yon kouto nan sant la, si likid la envolè se transparan, Lè sa a, èskalop yo pare.
Preparasyon nan èskalopte mens soti nan vyann kochon
Engredyan:
- vyann kochon - 400 g;
- zonyon - 90 g;
- ze poul - 1 moso;
- Mayonèz nan 67% grès kontni - 50 ml;
- pòmdetè lanmidon - 25 g;
- lay - 30 g;
- sèl, pwav.
Preparasyon
Zonyon yo netwaye ak ti kras ti kras. Koupe vyann lan an ti moso. Konbine engredyan yo prepare, ajoute ze, pwav, sèl, lay koupe, mayonèz ak lanmidon pòmdetè. Brase byen epi retire mas la nan frijidè a pou apeprè 3 èdtan, se konsa ke lanmidon an se byen anfle. Nan chodyè a fri vide nan lwil la legim, byen chalè li epi li sèlman apre sa ak yon gwo kiyè nou gaye èskalop yo. Fry jiskaske fè.
Bon gou kochon vyann kochon koupe
Engredyan:
- Vyann kochon (kou) - 650 g;
- zonyon - 200 g;
- kefir - 30 ml;
- sòs tomat - 20 ml;
- ze gwo - 2 moso;
- fwomaj difisil - 50 g;
- pèsdetè vèt - 40 g;
- sèl, pwav, fèy bay.
Preparasyon
Vyann kochon koupe an kib piti, koupe zonyon tankou ti ke posib. Melanje manje yo prepare, ajoute kefir, sòs tomat, pwav tè ak sèl nan gou. Men byen tout melanje sa a, ajoute yon koup nan fèy Laurel, kouvri, li mete nan frijidè a. Pi long la se vyann lan foul, plis kokenn sansib yo pral. Nan fen tan, se vyann lan pran soti, fèy Loraj yo retire, nou kondwi nan ze, griye fwomaj ak pèsi koupe. Ankò, tout bagay byen melanje. Avèk men ki mouye nou fè kokèt (yo ta dwe ba, mens pase kokon abityèl). Fry yo pou apeprè 7 minit sou men nan yon sèl, pandan y ap dife a ta dwe ti. Lè sa a, vire yo sou, kouvri chodyè a fri ak yon kouvèti epi pote li nan preparasyon pou.
Bon gou kwit vyann kochon koupe ak cilantro
Engredyan:
- vyann kochon - 350 g;
- pòmdetè - 150 g;
- violèt zonyon - 100 g;
- ze poul - 2 moso;
- koryandè fre - 1 pakèt;
- farin frans - 3 ti kuiyè. kiyè;
- sèl - 0,5 ti kiyè.
- Basil seche, tim, nwa pwav - gou;
- lwil oliv legim.
Preparasyon
Vyann koupe an ti moso, sèl, ajoute epis santi bon, pòmdetè griye. Koupe zonyon an epi ajoute li nan rès la nan engredyan yo. Nou ajoute ze, kraze vèt koryandè. Melanje byen, ajoute farin, melanje ankò. Li ta dwe byen yon mas gluan, se konsa ke èskalop yo nan chodyè a fri pa gaye. Se konsa, gaye yon gwo kiyè "fars" nan lwil oliv la cho ak fri pou 7 minit sou tou de bò yo.