Tout moun nan nou te eseye tankou yon sòs salad lejand nan epòk la Sovyetik, tankou yon aran anba yon rad fouri. Surprenante, sa a plat pa te pèdi enpòtans li apre deseni, epi sèlman yon ti kras amelyore gras a fwomaj. Li te sou resèt yo fwomaj nan sòs salad la klasik ke nou te deside yo sispann atansyon nou an.
Aranje anba yon rad fouri ak fwomaj - resèt
Engredyan:
- sale aran - 1 moso;
- pòmdetè - 3-4 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- bètrav - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- ze - 4 moso;
- difisil fwomaj (grat) - 3-4 ST. kiyè;
- mayonèz.
Preparasyon
Herring divize an trenng ak netwaye nan zo yo. Nou koupe pwason an an ti moso. Zonyon yo tou pulverize ak scalded. Nou bouyi pòmdetè nan inifòm nan dlo sale. Separeman, nou menm tou nou kwit bètrav ak kawòt. Ze bouyi difisil, divize an pwoteyin ak jòn ak chak nan pati yo fwote sou yon rap. Legim bouyi yo fwote sou yon rap.
Koulye a, ke tout engredyan yo te prepare, ou ka kontinye yo rasanble sòs salad la. Nan pati anba a nan bòl an sòs salad, mete yon kouch pòmdetè griye ak grès li ak mayonèz. Kouch nan pwochen se mete deyò "zetwal la" nan aran an plat, ki dwe premye dwe melanje ak zonyon. Gri bètrav prese soti nan ji a ak melanje ak mayonèz (rayisab nan lay ka ajoute yon melanj pase nan dantike laprès la). Nou distribye mas bètrav sou kouch aran an. Plis pase bètrav yo, nou mete kawòt yo grat, ankò nou grès li ak mayonèz ak kouvri ak fwomaj griye.
Fini sòs salad kouvri kouch final la nan mayonèz ak dekore ak ze griye.
Ki jan yo prepare yon aran anba yon rad fouri ak fwomaj fonn?
Engredyan:
- trete fwomaj - 1 brikèt;
- sale aran - 1 moso;
- pòmdetè - 3 pcs .;
- bètrav - 1 pc .;
- kawòt - 1 moso;
- zonyon - 1 pc .;
- pòm - 1 moso;
- mayonèz.
Preparasyon
Nou bouyi legim nan inifòm, fre, pwòp ak griyaj. Epitou fwote sou rap la ak kale ak kale pòm lan. Moulen zonyon an ak cheche li. Herring se netwaye nan zo yo epi li koupe an kib. Fwote fwomaj la grat sou fatra a epi kontinye nan rasanble sòs salad la.
Baz la nan plat la pral griye pòmdetè, ki dwe grese ak mayonèz. Sou tèt pòmdetè yo, nou gaye aran ak zonyon, epi yo pa li - pòm ak kawòt. Ankò, kouvri sòs salad la ak yon kouch mayonèz, voye ak fwomaj fonn epi fini plat la melanje ak bètrav mayonèz. Aran anba yon rad fouri ak fwomaj se pare. Bon appetit!