Sere oswa marin marinated, nan kou, yo ka achte nan magazen an, men nou pral di w ki jan yo marinated aran byen nan kay la. Anba a se yon resèt kèk, nan mitan ki ou egzakteman chwazi youn nan ke ou pral renmen.
Herring, marinated nan kay la
Engredyan:
- fre aran - 1 pc .;
- zonyon - 1 pc .;
- sik - 1 ti kiyè;
- sèl - 1 ti kiyè;
- vinèg - 1 ti kuiyè. kiyè;
- lwil legim - 2 ti kuiyè. kiyè;
- pwav tè nwa - nan gou;
- koryandè.
Preparasyon
Pou marinad li se rekòmande yo sèvi ak aran fre, men si ou gen nan frizè, Lè sa a, li pral travay tou. Bagay prensipal la se déblotché li nan yon fason natirèl, nan okenn ka ou ta dwe itilize yon mikwo ond oswa dlo. Se konsa, nou netwaye aran, nou retire tèt, antre. Fini filet lave anba dlo k ap koule, mete deyò sou tablo a ak bò enteryè a moute. Voye ak sik sèl, voye ak vinèg. Si ou renmen koryandè, ou ka voye li sou tèt. Koulye a, aran an ki plwaye, vlope nan yon sache plastik epi li voye nan frijidè a pou apeprè 12 èdtan. Nou koupe aran an marinated an miyèt, vide l 'ak lwil tounsòl ak kouche sou tèt bag yo nan zonyon.
Herring, marinated nan tomat
Engredyan:
- aran - 1 kg;
- sèl - 1 ti kuiyè. kiyè;
- sik - 1 ti kiyè;
- tomat ji - 250 ml;
- lwil legim - 100 ml;
- vinèg - 70 ml;
- anmè pwav - zongle;
- Bay fèy - 2 pcs .;
- zonyon (gwosè mwayenn) - 4 pcs.
Preparasyon
Herring pwòp, divize nan trenng. Nou prepare marinad: konbine ji tomat, sik, sèl, lwil, vinèg, ajoute pwav ak fèy bay epi pote nan yon bouyi. Zonyon koupe nan bag, trenng nan ti moso. Koulye a, mete aran nan yon veso ki apwopriye, déplacement zonyon bag, vide cho marinad. Li enpòtan yo sèvi ak yon cho, pa bouyi marinad. Aran an, ki te ranpli avèk marinad, nou kite nan tanperati chanm lan anvan refwadisman. Lè sa a, nou voye nan frèt la pou yon jou.
Aran, marinated nan Norwegian - resèt
Engredyan:
- aran - 1 pc .;
- zonyon - 1 moso;
- dlo - 1 vè;
- lèt - 200 ml;
- vinèg - 100 ml;
- pwav nwa - 5 pcs .;
- sik - 0,5 ti kiyè.
- Bay fèy - 2 pcs .;
- kawòt tartaya - 1 ti kiyè;
- Griye refor - 0.5 ti kiyè.
Preparasyon
Pou sa a resèt li se pi bon yo pran yon aran gwo grès. Nou konekte lèt ak dlo. Tranpe aran a nan likid la ki kapab lakòz epi kite li pou 10-12 èdtan. Apre sa, nou netwaye pwason an, retire zantray yo, divize an konjesyon ak koupe an moso. Nou prepare marinad, pou sa a vinèg melanje, sik, kawòt grat, pwav, refor. Nou kouche moso yo nan aran, sou tèt bag la nan zonyon ak ranpli li ak marinad, nou mete l 'nan yon kote ki fre. Apre 3 jou, aran an se pare yo sèvi.