Si ou vle manje dous, men se pa vle devye soti nan sistèm manje ki kòrèk la, Lè sa a, bay preferans pòm kwit. Ou ka kwit fwi tou de separeman ak nan konpayi an nan nenpòt ki fars, siwo myèl, sik oswa fèy santi bon. Plis detay sou kòman yo kwit pòm nan dife pou chofe fou a, nou pral di nan resèt sa yo.
Pòm kwit nan fou ak siwo myèl ak nwa
Nan sa a resèt, nwa yo fèt pa sèlman fè plat la prepare plis satisfè, men tou, fè yon varyete teksti.
Engredyan:
- pòm - 4 moso;
- nwaye - 75 g;
- siwo myèl - 35 ml;
- rezen - 25 g;
- kannèl - 1 ti kiyè.
Preparasyon
Pre-gratis pòm yo soti nan nwayo a, san yo pa manyen anba a nan fwi a, pou ke li ka san danje kenbe tout fars la. Pou ranpli a, konbine nwa yo tranche ansanm ak rezen yo, siwo myèl ak kannèl. Vide yon zongle sèl ak ranpli melanj lan ki kapab lakòz ak am kre. Gaye ranpli a, mete pòm sou yon fèy boulanjri epi kite kwit pou 40 minit nan 180.
Pòm kwit ak fwomaj kotaj - yon resèt nan dife pou chofe fou a
Filler nan ka sa a ka aji pa sèlman fwomaj kotaj, men tou, lètkaye mas, rikota oswa mascarpone fwomaj. Nou pral konplete baz la tounen tounen ak kannèl, nwa ak rezen chèch.
Engredyan:
- pòm - 4 moso;
- Fwomaj kotaj - 55 g;
- siwo myèl - 50 ml;
- zongle nan kannèl;
- yon ti ponyen nan rezen chèch;
- petal zanmann - 30 g;
- 1/2 kale nan zoranj.
Preparasyon
Nou rekòmande kòmanse preparasyon an soti nan ranpli a, pou ki ou bezwen melanje fwomaj Cottage, siwo myèl, yon zongle nan kannèl, nwa, zès ak rezen chèch. Melanj lan ki kapab lakòz yo ta dwe itilize ranpli pòm yo kale. Lè pòm yo pare, yap mete yo nan yon chodyè ki te ranpli avèk yon ti kantite dlo epi yo voye pou kwit nan 180 degre 35 minit. Pou asire ke tèt la pa mawon byen an avanse, pwemye mwatye nan tan kwit manje a, se fòm lan kouvri ak FOIL, ak Lè sa a, retire nan dezyèm mwatye nan boulanjri a.
Pòm kwit nan fou ak kannèl ak farin avwàn
Yon altènatif ekselan nan manje maten soti nan labouyl avwàn se pòm kwit ak farin avwàn andedan. Li se konseye yo sèvi ak flak nan kwit manje enstantane, ki anfle notables pi vit lè pou kwit manje.
Engredyan:
- pòm - 4 moso;
- karamèl sirèt - 4 pcs .;
- bè - 15 g;
- zongle nan kannèl;
- Flok avwan - 65 g.
Preparasyon
Retire kwen an nan pòm yo. Fonn bè a, vide farin avwàn yo epi voye yo ak kannèl. Apre atansyon melanje, ranpli kavite nan pòm ak flokon avwan sou mwatye, Lè sa a, mete karamèl la epi distribye melanj avwan ki rete a, ranpli kavite yo nan tèt la. Mete tout bagay yo kwit nan 190 degre pou chak èdtan.
Yon desè pare-fè ka sèvi nan yon konpayi konfiti, ak krèm vide oswa yon boul krèm glase, oswa ou ka sèvi tèt ou.
Pòm kwit nan patisri soufle nan dife pou chofe fou a
Ou ka sèvi pòm kwit menm tankou yon desè nan yon tab fèstivite. Nan ka sa a, wòl nan fondamantal yo pral jwe pa sèlman pa gou a, men tou, pa aparans nan plat la. Ruddy koki nan patisri soufle ap parfe konpleman fwi a konn kwit nan fou, ak nan konpayi an nan yon boul krèm glase ou pral jwenn tou yon desè ensanèi bon gou.
Engredyan:
- pòm - 5 pcs .;
- bè - 145 g;
- sik - 45 g;
- yon zongle nan kannèl tè ak galik;
- ze - 1 moso;
- patisri soufle - 1 kg.
Preparasyon
Melanje sik ak fèy santi bon. Fonn bè ak kouvri yo ak pòm kale. Voye fwi a ak sik epi mete yo nan sant la nan disk la soti nan patisri la soufle woule. Si ou vle, rès yo nan farin lan ka koupe soti imaje ak itilize pou dekorasyon sifas la. Fwote tout bagay ak ze epi voye pou prepare pou 45-50 minit nan 170 degre.