Pollock se youn nan pwason ki pi abitye depi anfans, nou te manje l nan lekòl matènèl, lekòl epi an jeneral li te itilize nan chak kantin. Men, ou ka debarase m de Estereyotip pa kwit manje li nan kay la, apre yo fin ki ou pral reyalize ke pwason sa a ka byen diferan - dwòl ak bon gou.
Ki jan bon gou kwit polye bouche nan dife pou chofe fou a?
Engredyan:
- polye videyo - 3 pcs .;
- krèm tounen 25% - 250 g;
- semi-difisil fwomaj 150 g;
- Dill - ¼ nan gwo bout bwa a;
- pèsi - ¼ nan gwo bout bwa a;
- moutad - ½ ti kiyè;
- dyondyon - 100 g;
- sitwon - ½ pcs .;
- pwav;
- sèl.
Preparasyon
Si se konjle a nan frizè, li dwe deglase, lave li byen, epi fè yon dan sou pye diagonal sou bò nan opoze po a si gen yon sèl. Apre mete nan yon sèl kouch, pwav, sèl, ou ka tou itilize epis santi bon pi renmen ou pou pwason ak vide ji sitwon. Lè sa a, koupe dyondyon yo ak plak, ak konbine moutad ak tounen krèm epi ajoute vèt koupe. Sòs soti nan krèm tounen ak moutad ka sale, men ak yon grenn je sou fwomaj la, depi li kapab tou trè sale.
Deja mete pwason an marin ankò ak yon sèl kouch nan asyèt yo, nan ki li pral prepare. Kouch mens nan sòs promazhte, apre yo fin mete deyò dyondyon yo, ak deja sou yo kouche soti tout sòs ki rete a. Lè sa a, voye ak fwomaj, pa regrèt fwomaj la, tankou nan adisyon a fonksyon an gastronomik, li pral sèvi kòm yon kouvèti, gaye ak boulanjri. Nan fou prechofe a 180 degre pollack kwit pou 20 a 30 minit, nan kou, oryante tèt ou nan yon kwout fwomaj, lè lèt la se kwit manje ase, pwason an pral siman dwe pare.
Resèt pou Pollack Alaska kwit nan FOIL nan yon dife pou chofe fou ak pòmdetè
Engredyan:
- Pollock - 2 moso;
- pòmdetè - 1 moso;
- ze - 1 moso;
- fwomaj semi-solid - 100 g;
- Dill - ¼ nan gwo bout bwa a;
- lwil oliv - 50 g;
- sitwon - ¼ moso;
- pwav;
- sèl.
Preparasyon
Kòmanse ak pòmdetè, depi li se preparasyon li ki pran tan ki pi. Peel pòmdetè ak koupe sou rap la pi rafine, men se pa youn nan ki pral vire l 'nan yon mas pure-tankou.
Epi imedyatman ranpli li ak dlo frèt, ki se toujou chanje yon koup de fwa nan yon demi èdtan, li nan tout fè yo retire lanmidon nan pòmdetè, epi evite nwaj li yo.
Polakas kadav san yon pwav tèt, sèl ak si ou vle epis santi bon, tou de anndan ak deyò, apre vide yo ak ji sitwon. Fwomaj moulen davans, lè l sèvi avèk yon rap, epi yo pa koupe vèt yo.