Kopye kochon kochon - youn nan asyèt yo ki pi bon gou, ki yo, se pou bèl yo manje apre yon ti mache aktif, espesyalman pandan sezon ivè la frosty. Se Intercostal vyann konsidere ki pi sansib la, juicy, yon ti kras dous. Li se pafè tou de nan pwogrè pwòp tèt ou-yo ak nan konpayi an ak legim, fwi sèk oswa ak lòt kalite sòs.
Bra Ribik kochon - Resèt
Apre sa, ou pral aprann ki jan yo kwit manje kòt kochon konpòte pa sèlman prezève karakteristik natirèl gou yo, men tou, mete aksan sou sa yo lè yo konbine pwodwi a ak engredyan apwopriye. Apre rekòmandasyon senp epi obsève pwopòsyon kòrèk yo, ou asire w ke ou prepare yon plat bon gou pou dine oswa dine.
Kochon kochon, konpòte ak pòmdetè
Si ou yo ale nan kwit manje zo kòt konpòteur, resèt la ak pòmdetè ap ofri ou ak yon plen véritable plat endepandan epi yo pral sove ou soti nan plis meli melo ak gani. Bon sant diven an nan manje a, ki gaye nan sal la pandan kwit manje li yo, yo pral ogmante apeti a, epi fè inoubliyab manje a.
Engredyan:
- zo kòt - 700 g;
- pòmdetè - 1 kg;
- zonyon, kawòt - 100 g;
- lwil oliv - 40 ml;
- Laurel - 2 moso;
- epis santi bon, remèd fèy.
Preparasyon
- Koupe zo kòt yo, zonyon ak kawòt tranch konsekitivman fri nan yon chodyè epi ajoute tout bagay nan chodyè a.
- Vide elektè yo ak dlo bouyi jouk kouch konplè ak pèmèt mwatye yon èdtan.
- Sote sa ki nan veso a, aromatize ak epis santi bon, epis santi bon, lanse kib pòmdetè ak prun manje a anba kouvèti a mou nan tout eleman.
- Sèvi bon gou kòt vyann kochon konpòte ak remèd fèy fre ak vinegar.
Kochon kochon konpòte ak chou
Chou a bouyon ak zo kòt kib se étonant bon gou. Satire ak grès, se legim la transfòme pi lwen pase rekonesans, tankou, an reyalite, vyann lan tèt li se boule pa ji chou ak vin tou senpleman inoubliyab ak Apetisan.
Engredyan:
- zo kòt - 700 g;
- chou - 1 kg;
- zonyon, kawòt - 100 g;
- tomat keratin - 60 g;
- grès legim - 40 g;
- epis santi bon, kondiman.
Preparasyon
- Tranch pòsyon nan vyann kochon ki koute chè yo mawon sou chalè segondè, epi gaye nan yon chodyè oswa po.
- Nan grès la menm, se legim la tranche ak gaye nan vyann.
- Top moute dlo a bouyi, ak bouyi sa ki pou 40 minit.
- Mete keratin, epis santi bon, kondiman, chou graje ak bouyon jiskaske vyann mou ak chou.
Kochon kochon konpòte ak prun
Pike ak trè santi bon kib vyann kochon konpòte, yon resèt nan chodyè a ki sijere konbinezon yo ak prun, yo ap vin yon plat desan pou nenpòt ki tab. Yo prepare tou senpleman, ak rezilta a depase tout atant yo ki gen konesans.
Engredyan:
- zo kòt - 900 g;
- cheche taye san ou pa pip - 200 g;
- sòs salad wouj zonyon - 200 g;
- dous wouj gwo piman - 3 pcs .;
- blan diven sèk - 400 ml;
- oublions-suneli - 10 g;
- sèl.
Preparasyon
- Divize an pòsyon, se kochon an koute chè kenbe nan yon chodyè fri chofe nan yon chalè fò jiskaske yon ront rich yo aplike.
- Podsalivayut tranch, aromatize hop-suneli, ajoute nan zanno wouj zonyon ak fri yon ti kras pi plis.
- Apre tranch yo zonyon yo adousi, piman graje ak bag yo jete.
- Apre yon kèk minit, se diven an prezante ak te ajoute prin yo pre lave ak opsyonèlman tranpe.
- Rib zo kòt anba kouvèti a jouk mou, Lè sa a, gaye yo ansanm ak piman ak prunye sou yon plat, ak sòs la bouyi jouk epè epi vide soti nan pi wo a.
Kochon kochon konpòte ak legim yo
Si ou pa te eseye kwit manje zo kòt konpòteur nan dife pou chofe fou a, asire w ke ou itilize sa a resèt epi ranpli sa a diferans. Nan ka sa a, se sasyete ak kalorik kontni nan pwodwi prensipal la pote pa itilize nan legim, ak tretman chalè van gen yon efè pi bon sou karakteristik sa yo gou nan zo kòt kochon konpòte.
Engredyan:
- zo kòt - 1 kg;
- sòs soya - 50 ml;
- ji sitwon - 40 ml;
- jèn zukèini - 300 g;
- Bulgarian piman - 300 g;
- kawòt yo ak anpoul - 150 g;
- dan lay - 3 moso;
- pèsi ak Basil - 2 branch chak;
- bouyon, epis santi bon, sèl.
Preparasyon
- Vyann kochon se koupe nan pòsyon, podsalivayut, sezonman ak sòs soya, ji sitwon, pwav epi yo kite pou plizyè èdtan.
- Nan entre-temps la, prepare legim yo pa penti kap dekale ak découper yo ak blòk gwo oswa chalimo.
- Tise byen koupe pèsi ak vyolèt Basil ak lay.
- Nan yon po ki apwopriye, kazanok oswa lòt veso ki gen yon kouvèti pou fou a kouche zo kòt yo promarinovannye, altène ak kouch legim ak vèt.
- Ranpli tout bagay ak bouyon pou de tyè ak voye pou yon èdtan ak yon mwatye nan lapenn anba kouvèti a nan 200 degre.
Kochon kochon konpòte nan sòs
Yon amann adisyonèl nourisan nan pòmdetè yo bouyi ak porch yo pral kòt kochon konpòte nan krèm tounen. Konpozan nan sòs pikant krèm tounen surprenante afekte fib vyann yo, fè yo menm douser, plis sansib, savoureuse ak plis ankò aromat.
Engredyan:
- zo kòt - 1 kg;
- tounen krèm nan kontni mwayen grès - 400 g;
- tomat fre - 300 g;
- anpoul - 200 g;
- dan lay - 3 moso;
- epis santi bon.
Preparasyon
- Vyann kochon se mawon ki soti nan tout kote, ajoute bag zonyon ak fri engredyan yo pou yon lòt senk minit.
- Mete kib tomat, retire yo nan po a an premye, epi apre senk minit ajoute tounen krèm, vide ak epis santi bon gou.
- Prepare kib kochon konpòte yo nan krèm tounen jiskaske mou anba kouvèti a sou chalè ki ba, pandan l ajoute nan fen pwosesis la pou kwit manje kale ak prese nan dan yo lay laprès.
Koupe kochon lèvre nan yon multivark
Pou fè kib vyann kochon konpòte, yon resèt nan multivark la ki enplike konsepsyon an nan manje ak zonyon, ou dwe pre-marinate pwodwi a nan yon melanj pikant ki baze sou sòs soya. Sa a pral gen yon efè pozitif sou karakteristik sa yo gou nan vyann, yo pral fè li douser ak plis santi bon.
Engredyan:
- zo kòt - 1 kg;
- sòs soya - 80 ml;
- tim, origan, Basil - pa zongle;
- zonyon anpoul - 300 g.
Preparasyon
- Se pwodwi a prepare koupe an tranch, sukere ak sòs soya, origan, tim ak Basil seche epi kite echanj gou pou kat èdtan.
- Lay baz la nan plat la nan yon multicastry lwil oliv.
- Mete aparèy la nan mòd nan "Baking" oswa "Frying" epi prepare sa ki pou karant minit, yon fwa vire sou.
- Add zonyon tranche ak fri li nan pwogram nan menm pou yon ti kras plis, pafwa vibran.
- Vide eleman yo chofe bouyi ak dlo jiskaske kouch epi kontinye pwosesis pou kwit manje a sou "Quenching" la pou yon èdtan.
- Sèvi kòt kochon, konpòte ak zonyon ak nenpòt plat bò.