Kòd - pwopriyete ki itil

Nenpòt pwason lanmè konsidere kòm yon pwodwi trè itil, ki dwe nesesèman enkli nan rejim alimantè ou de tan zan tan. Natirèlman, anpil te tande sou pwopriyete yo itil nan pwason Kòd. Yon moun renmen filet, ak yon moun renmen yon délikatès tankou fwa a nan pwason sa a. Men, malerezman, pa anpil konnen ki sa egzakteman ki genyen nan kòd la? Yo nan lòd yo korije sa a enkonpreyansyon, nou pral eseye di ou an detay sou tout kalite li yo.

Konpozisyon ak pwopriyete itil nan Kòd

Li se yon pwodwi ki ba-kalori, satire ak asid amino ki gen anpil valè ak konpoze pwoteyin, ki nou tou senpleman bezwen pou operasyon an nòmal nan tout ògàn nou an. Asid gra yo omega omega-3 ak omega-6 ki genyen nan li kontribiye nan pirifikasyon an nan san soti nan kolestewòl, restorasyon nan manbràn selil manbràn, déblotché devlopman nan selil kansè, ak yon amelyorasyon siyifikatif nan aktivite nan sèvo.

Pwopriyete itil nan pwason Cod yo tou genyen nan yon asenal pwisan nan vitamin: E, C, A, D, K, ki gen ladan vitamin nan gwoup B (B12, B9, B6, B4, B3, B2, B1). Natirèlman, youn pa ta dwe bliye sou konpozisyon an rich nan mikwo- ak macroelements, tankou mayezyòm, potasyòm, sodyòm, kalsyòm, Manganèz, kwiv, fosfò, yòd, fè, souf zenk ak Selenyòm.

Pami tout pwopriyete ki itil nan kòd, youn nan pi enpòtan an se, pratikman, mank de kolestewòl ak yon kontni pwoteyin desan, ki nan 100 gram nan pwason gen 16 gram. Sa a pèmèt ou avèk siksè ranplase vyann ak pwason epi sèvi ak kòd pèdi pwa. Akòz ti kantite fè, asyèt sa a pwason yo ta dwe prepare pou moun ki gen tandans fè anemi (deficiency fè).

Konpozisyon chimik rich la ak pwopriyete itil nan kòd fè li posib amelyore tout pwosesis metabolik nan kò a, ogmante rezistans kò a divès kalite viris ak ranfòse iminite. Men, sa ki pi bèl, paske nan kontni an grès ki ba (0.3-0.4%) ak mank de idrat kabòn, ou ka itilize kòd nan pèdi pwa, e menm pandan yon rejim alimantè nan peryòd la postoperative. Nan batay la kont kilogram depase li ka manje nan nenpòt fòm, byenke li se pi preferab kwit asyèt oswa kwit pou yon koup.

Tou de granmoun ak timoun ki soti nan 3 ane fin vye granmoun ak fanm ansent yo rekòmande yo manje fwa nan kòd regilyèman. Li ede fè fas ak maladi nève, ka diminye chans pou depresyon apre akouchman , anpeche maladi kadyovaskilè. Epitou sèvi ak fwa a kòd pou pèdi pwa ak prevansyon maladi jwenti.