Vyann kochon se youn nan pwodwi yo vyann pi renmen, ki, nan plis de sa, se founisè prensipal la nan pwoteyin pou kò nou yo. Anplis de sa, vyann kochon se trè byen vit absòbe ak fasil yo prepare. Oke, sa ki ka pi bon gou pase vyann kochon juicy ak yon sòs salad nan legim fre pou dine?
Ki jan yo fim chop soti nan vyann kochon?
Anvan ou kòmanse kwit vyann kochon, ou bezwen metrize règ prensipal la: kochon yo ta dwe fri nan yon chodyè fri ki byen chofe. Lwil oliv la ta dwe ase, otreman tout ji a pral koule soti, ak koupe ou pral vire soti yo dwe rèd epi sèk. Kòm pou kesyon an, konbyen chòp vyann kochon fri, lè sa a tan ideyal la pou fri se 7 minit sou chak bò.
Vyann kochon ak tomat
Engredyan:
- vyann kochon - 400 g;
- tomat - 2 pcs .;
- zonyon - 1 moso;
- lwil legim - 4 ti kuiyè. kiyè;
- Paprika - 1 ti kuiyè. kiyè;
- pwav, sèl - nan gou.
Preparasyon
Tranch kochon tranch epesè nan 1.5 cm, Lè sa a, bat koupe ak yon mato. Vide lwil sou chodyè a ak pèmèt li nan chalè, Lè sa a, mete chop yo. Fry sou chak bò pou 7-8 minit, san yo pa bliye sèl ak pwav. Koupe zonyon yo ak tomat yo nan ti sèk. Koupe chop yo nan kwen an, ak pwochen kote pen griye a ak tomat fri. Add paprika, sèl, pwav ak melanje tout bagay. Fully kwit pou apeprè 15 minit. Lay chop yo sou yon plak, ak tèt ak sòs ki sòti nan yon tomat.
Vyann kochon ak fwomaj
Ou te pwobableman tande sou vyann pou kwit manje nan franse plis pase yon fwa. San dout, li son bèl e imedyatman prezante resèt ki pi konplike ak engredyan enkonsableabl. An reyalite, li jis yon resèt pou chop vyann kochon, ki se tradisyonèlman kwit ak fwomaj. Se konsa, ou menm tou ou ka sipriz zanmi ou yo ak fanmi pa prepare sa a plat bon gou.
Engredyan:
- vyann kochon - 400 g;
- fwomaj - 150 g;
- tomat - 1 pc .;
- kawòt - 2 moso;
- zonyon - 1 moso;
- lwil oliv legim;
- nwa pwav, sèl - nan gou;
- vèt nan Dill.
Preparasyon
Lave vyann, sèk epi koupe nan pòsyon egal. Bat ak yon mato kwizin. Chak moso sèl ak sèl ak pwav, Lè sa a, fri nan yon chodyè jouk lò mawon. Kawòt griyaj sou yon ti rapor ak zonyon fri nan zonyon tise byen koupe. Fwote fwomaj la sou yon rap krich gwo, epi koupe tomat yo nan tranch. Mete chop yo sou yon fèy boulanjri, wile, tèt ak kawòt yo ak zonyon, tomat ak fwomaj griye. Kwit nan fou a pou 20 minit nan yon tanperati ki 180 degre. Anvan ou sèvi, ou ka voye plat la ak Dill koupe.
Vyann kochon ak dyondyon
Engredyan:
- vyann kochon - 4 tranch filet;
- Champignons - 30 g;
- zonyon - 1 moso;
- poul soup - 1/2 st .;
- diven wouj - 1/3 nan yon syèk;
- sèk tim - 1/2 ti kiyè;
- lanmidon - 1 ti kiyè;
- lwil oliv;
- sèl, pwav - nan gou.
Preparasyon
Fwote konkonm nan vyann kochon ak pwav ak sèl. Fry vyann kochon an nan lwil oliv jouk lò mawon. Lè sa a, mete sou kote, men ke vyann lan pa fre. Nan chodyè a menm, ajoute zonyon tise byen koupe, tim ak dyondyon ak lobul.
Recipes pou chop soti nan mete vyann kochon. Epi chak nan bon gou pwòp li yo. Ou jis bezwen yon imajinasyon ti kras epi ou ka kreye pwòp chèf gastronomik ou. Ak moun ki konnen, petèt li pral ke resèt nan chop kochon ki pral vin plat fanmi ou epi yo pral pase desann soti nan jenerasyon a jenerasyon.