Nou tout yo itilize yo prepare chou konpòte nan sòs tomat, petèt ak lòt aditif legim oswa endepandamman, men, malgre sa a, baz la se toujou yon seri jistis monotone nan engredyan. Goumen ak resèt anwiye, nou pran nan materyèl sa a, detaye kesyon an pou konnen kijan pou kwit manje chou konpayon se pa pipi.
Ki jan yo kwit manje konpayon chou ak pòmdetè?
Engredyan:
- lay - 2 dan;
- griye rasin jenjanm - 1/2 ti kiyè;
- cho chili - nan gou;
- tè kimen, fenugreek, kardamom, kannèl - 1/4 ti kiyè;
- zonyon - 65 g;
- zongle nan dan dan;
- Ground timerik - 1/2 ti kiyè;
- kawòt - 95 g;
- pòmdetè tubèrkul - 210 g;
- bouyon legim - 135 ml;
- chou - 180 g.
Preparasyon
Chofe yon lwil legim ti kras epi sèvi ak li nan jenjanm boukannen ak zonyon, tchili ak lay. Apre 5 minit, ou ka ajoute epis santi bon santi bon nan melanj la nan lis la nan engredyan, ak nan yon koup la minit lòt legim: chou koupe, kawòt, ak tubèrkul pòmdetè. Lè tout legim yo gen yon kwout ruddy, vide dlo nan asyèt yo, kouvri epi kite tout bagay pou bouyi pou yon lòt mwatye yon èdtan. Ka likid la dwe vide jan sa nesesè, men evite ke engredyan yo flote nan li.
Ki jan yo kwit manje konpayon chou ak poul?
Engredyan:
- poul vide - 860 g;
- bè - 35 g;
- zonyon - 95 g;
- jenn chou - 390 g;
- tomat - 980 g;
- tomat keratin - 15 g;
- dlo 130 ml;
- Laurel fèy - 2 moso;
- tè paprika - 1 ti kuiyè. kiyè;
- Sèk marjolèn - 2 ti kiyè.
Preparasyon
Koupe kib yo nan trenng, kale soti nan trenng yo, mete l 'sou lwil la ansanm ak semicircles yo nan zonyon. Chou tise byen koupe epi ajoute nan poul la ansanm ak tranch tomat fre. Lè lèt la kòmanse adousi, vide tout tomat la keratin ki fonn nan dlo epi ajoute remèd fèy ak epis santi bon. Stew chou pou apeprè 15 minit.
Ki jan yo kwit manje konpayon chou ak sosis ak dyondyon?
Engredyan:
- sosis fimen - 180 g;
- zonyon - 95 g;
- nwa byè - 210 ml;
- vyann bèf vyann - 490 ml;
- jenn chou - 440 g;
- pòmdetè - 130 g;
- lay - 2 dan;
- Champignons - 320 g;
- fèy Laurel la;
- branch nan tim.
Preparasyon
Nan yon brasye epè-ranje, chalè lwil la epi sèvi ak li yo pase zonyon an. Le pli vit ke lèt la vin transparan, ajoute nan li yon sèk nan fimen sosis epi kite li mawon. Mete lay la, fèy Laurel, tim ak dyondyon nan laprès la. Lè imidite nan djondjon evapore, koupe fèy la chou jèn epi li mete yo tou rès la nan engredyan yo ansanm ak kib yo pòmdetè. Vide sa ki nan brezye a ak yon byè fè nwa epi kite mwatye nan likid la evapore, Lè sa a, ajoute bouyon epi kite tout bagay sa yo malad san yon kouvèti pou mwatye yon èdtan.
Ki jan yo kwit manje chou konpayon ak diri?
"Lazy" vèsyon nan asyèt pi renmen ou yo se yon delivre reyèl pou etènèlman atant Menager. Youn nan sa yo manje eksprime nou pral prepare plis - "parese" chou woulo.
Engredyan:
- tè vyann bèf - 430 g;
- zonyon - 215 g;
- lay - 2 dan;
- jenn chou - 430 g;
- tomat nan ji pwòp li yo - 860 g;
- sòs tomat - 240 ml;
- bouyi diri - 1 atik;
- poul bouyon - 120 ml.
Preparasyon
Sou lwil la chofe-up, mawon vyann bèf la tè jiskaske li se mawon. Add zonyon an koupe nan fars la, ak Lè sa a, mete chive la lay koupe. Nan yon minit, ou ka ajoute chou graje, tomat, bouyon ak sòs tomat engredyan yo sou recho a. Se pou chou a bouyon pou 15-20 minit, lè sa a ajoute diri a, retire plat la soti nan chalè a epi kite li pou yon lòt 10 minit.