Pòmdetè fri depi anfans yo se yon pati entegral nan tab nou an, prepare nan plizyè santèn diferan fason ak plizyè douzèn aditif. Men, pou di ou verite a, li plis bon gou pase fongis nan pòmdetè fri, pwobableman pèsonn pa te panse de li ankò.
Kouman kòrèkteman fri yon pòmdetè ak dyondyon cheche nan yon chodyè fri?
Engredyan:
- pòmdetè - 6 pcs .;
- lay - 2 dan;
- Dyondyon sèk - 125 ml;
- dlo (dlo bouyi) - 125 g;
- zonyon - 1 zonyon;
- lwil legim - 80 g;
- vèt ;
- pwav;
- sèl.
Preparasyon
Yon fwa nou pral di ke paske yo pa teknoloji absoliman nòmal nan preparasyon nan sa a resèt, yo ta dwe pòmdetè a dwe itilize woz oswa vyolèt. Varyete sa yo gen mwens lanmidon epi yo pa tonbe apa lè fri, kontrèman ak pòmdetè konvansyonèl yo. Pou kòmanse ak, rense dyondyon yo byen anba dlo k ap koule, epi apre vide yo ak dlo bouyi pou yon ka nan yon èdtan. Pandan tan sa a, koupe zonyon an nan yon ka nan bag la, koupe lay la epi yo pa trè tise byen koupe vèt yo. Apre souch dyondyon yo, men likid la ki te tounen soti pandan tranpe yo pa vide deyò. Nan chodyè a, premye vide lwil la ak apre li chofe, voye zonyon an, ou sèlman bezwen alalejè mete l 'sou, ak Lè sa a, mete dyondyon yo, yo fri pou apeprè 15 minit ak Lè sa a, voye lay la. Apre yo fin mwatye yon minit, vide nan dlo a menm ke ou vide soti nan dyondyon yo, ak soti nan pi wo a kouche pòmdetè yo ak kouvri ak yon kouvèti pou sèlman minit 5-7. Apre sa, ou ka ajoute plis lwil oliv ak ogmante tanperati a pote chak moso nan pòmdetè nan yon kwout krusty soti nan omwen de kote. Apre kwit manje pou moun ki vle, voye ak remèd fèy koupe.
Ki jan bon gou pòmdetè fri ak dyondyon porsini ak zonyon?
Engredyan:
- pòmdetè - 0,5 kg;
- zonyon - 3 zonyon;
- dyondyon - 0,5 kg;
- lay - 3 dan;
- pèsi - ¼ nan gwo bout bwa a;
- Dill - ¼ nan gwo bout bwa a;
- lwil legim - 100 g;
- pwav;
- sèl.
Preparasyon
Chanpiyon yo dwe byen lave, e lè sa a netwaye. Gen kèk kwit fri yo san yo pa yon tretman chalè preliminè, men yo toujou li vo sonje ke chanpiyon an blan se yon djondjon forè epi li pa grandi nan tout
Koulye a, dyondyon yo pa tise byen koupe epi yo kòmanse fri pou apeprè yon trimès nan yon èdtan. Apre sa, ajoute pòmdetè yo tranche ak lwil oliv si sa nesesè. Koupe zonyon yo nan pwòp diskresyon ou nan yon ka nan bag la oswa bag mwatye. Anjeneral zonyon, koupe nan yon ka nan bag la, ajoute 20 minit anvan ou kwit. Epi li pi bon yo mete lay nan minit pou sèt, pa pi bonè. Ajoute koupe vejetasyon apre preparasyon konplè nan yon chodyè oswa separeman nan plak.