Fwad bouyi vyann kochon se yon vyann kochon gwo kwit ak yon gwo moso, ki se yon plat popilè nan Ukrainian, Ris ak Moldavi kuizin. Ann jwenn ak ou ki jan yo kwit manje vyann kochon bouyi sou pwòp ou a nan aerogrill.
Resèt pou vyann kochon bouyi nan ayewobril
Engredyan:
- Vyann kochon - 500 g;
- lay - 3 dan;
- sèk moutad nan pwa - 10 g;
- Bay fèy - 4 pcs .;
- Paprika dous, nwa pwav - nan gou;
- sèl - zongle.
Preparasyon
Ann gade nan yon fason ki senp ki jan yo kwit yon vyann kochon bouyi nan yon aerogrill. Se konsa, lay se netwaye epi li koupe nan gwo chalè. Nou lave vyann lan, sèk li ak papye napkin, fè yon koupe ak kouto a epi koupe lay nan li. Lè sa a, fwote vyann lan ak sèl, pwav ak dous paprika. Foil pliye kwa a - nan de kouch bò briyan moute. Nan sant la nou mete vyann, voye ak grenn moutad ak tèt ak fèy Bay. Nou vlope tout bagay nan foil, men se pa byen sere. Nou transfere pake a nan yon kapasite refraktè epi vide yon ti dlo nan li. Kwit nan fòm sa a nan aerogrill pou apeprè de zè de tan nan yon tanperati ki 180 degre. Apre lè a fin pase, se vyann lan transfere nan yon papye ki pwòp, vlope ak refwadi.
Fwad bouyi vyann kochon ak eksite nan siwo myèl
Engredyan:
vyann kochon - 1 kg.
Pou marinad:
- lwil oliv - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- siwo myèl - 1.5 ti kuiyè. kiyè;
- yon melanj de piman - nan gou.
Preparasyon
Pou prepare bouyi vyann kochon nan aerogril, nou premye fè yon marinad. Pou fè sa, melanje nan yon bòl an siwo myèl, lwil oliv ak séchage. Vyann lan byen lave, seche, abondan pwopaje sòs siwo myèl, vlope nan yon fim manje e netwaye pou 3 èdtan nan frijidè a. Apre sa, se vyann kochon an bouyi konplètman kouvri nan FOIL ak kwit pou apeprè yon èdtan nan yon aerogrill nan yon tanperati ki nan 180 degre. Prepare vyann lan frèt, dewoulman epi nou fè koupe vyann lan nan plat la sèvi nan tranch mens.