Pandan ke pou bè fre se pa yon sezon, li se byen siksè yo prepare divès konpotans ak desè ou ka itilize bè friz fre.
Resèt Jodi a sou kòman yo fè yon jele bon gou ak santi bon soti nan bè nan frizè ak lanmidon.
Kouman fè jele soti nan bè nan frizè ak lanmidon - resèt
Engredyan:
- jele nenpòt bè - 450 g;
- pirifye dlo - 2.2 lit;
- granules sik - 185 g oswa gou;
- pòmdetè lanmidon - 125-245 g.
Preparasyon
Bè jele pou bo pou kwit manje dwe nesesèman dekonjle. Li pi bon fè sa nan yon fason dou, déplacement yo an avanse nan etajè ki pi ba nan frijidè a. Apre sa, nou kraze bè yo ak yon blenndè , ak Lè sa a, moulen li nan yon Van, separe ji an. Eleman rijid se pa sa jete lwen, men vide de lit dlo pwòp ak mete sou yon plak sou chalè medyòm.
Lè melanj la te rive nan pwen bouyi, kwit li pou twa minit, ak Lè sa a, filtre, se pou l bouyi ankò, vide sik nan granules ak melanje jiskaske kristal yo dous yo konplètman fonn. Ou ka opsyonèlman ajoute yon baton nan kannèl, baden oswa nenpòt lòt epis santi bon pou gou. Dlo ki rete a melanje ak ji Berry ak fonn nan ki kapab lakòz lanmidon an pòmdetè likid. Papòt la pi ba nan kantite li yo, yo pwopoze nan resèt la, pral pèmèt pou jwenn yon likid ase teksti nan desè a. Pou yon rezilta plis dans, ou ta dwe mete li nan maksimòm la. Koulye a, ou bezwen antre nan solisyon an nan yon bouyon bouyon dous. Pou fè sa, nou melanje lèt la entansively ak melanje ji a ak lanmidon nan moman sa a ak yon glise mens. Fè sa san yo pa prese, san yo pa kanpe vibran la pou yon minit, pou fè pou evite fòmasyon nan boul. Nou kenbe jele nan Berry soti nan lanmidon an sou dife jiskaske li klou, ak Lè sa a, retire li nan plak la, se pou l fre e nou ka sèvi.
Kissel soti nan bè nan frizè ak lanmidon - yon resèt nan yon multivarya
Engredyan:
- jele tout bè - 850 g;
- pirifye dlo - 2.2 lit;
- granules sik - 185 g oswa gou;
- pòmdetè lanmidon - 190 g.
Preparasyon
Pou prepare yon bo nan yon multivark, mete bè jele nan bòl li yo, ranpli yo ak de lit dlo pwòp pou frèt ak vire sou mòd nan "vapè" pou ven minit. Apre sa, nou dekante dekoksyon an ak moulen bè yo atravè yon Van amann, jete gato a, epi melanje kaka a ak baz la likid epi retounen li nan multicastry la. Add kristal sik yo, brase jiskaske yo konplètman fonn epi vire sou menm mòd la pou apeprè dis minit. Pandan tan sa a, nou pral fonn lanmidon nan dlo ki rete a, epi ajoute piti piti nan multicastry a, san pran souf vibran mas la ak dezyèm men an. Koulye a, fèmen kouvèti a nan aparèy la epi kite l melanje pou yon èdtan.