Kay Brandy soti nan alkòl pral yon ranplasan ekselan pou yon achte mwayen-pwi. Si ou reyisi, Lè sa a, pran pou alkòl diven preparasyon, men ou ka ranplase li ak yon òdinè 40% (dilye) alkòl etilik, vodka bon jan kalite oswa yon moon byen klere.
Resèt la pou konyak endijèn pou alkòl
Karakteristik prensipal la nan konyak pou kwit manje se sa ki annapre yo: yo ta dwe bwè a yon koulè. Sa a ka fè lè l sèvi avèk plizyè teknoloji. Nan resèt an premye pou objektif sa a nou pral sèvi ak boule nèt sik.
Engredyan:
- 40% alkòl - 2.8 lit;
- sik - 65 g;
- jape nan pye bwadchenn - 1 ti kuiyè. kiyè;
- boujon nan yon karnat - 2 moso;
- Nutmeg (antye) - 1/3 pcs.
Preparasyon
Idealman, fè konyak soti nan alkòl nan kay la, sèvi ak barik pye bwadchenn fre, men depi pifò nan nou pa genyen yo, jape la pye bwadchenn ap ranplase bon sant nan bwa. Nou pral ensiste brandy a nan yon bank òdinè.
Premye ou ta dwe vire sik la nan yon karamèl nwa, mete li sou yon dife mwayèn nan yon chodyè sote. Nan pwodiksyon an pral sou yon koup la gwo kiyè nan karamèl, ki se Lè sa a, ki refwadi ak fonn nan alkòl. Apre karamèl la ale ak jape la nan pye bwadchenn, ak li yon Carnation ak yon moso nan noutmèg antye. Se melanj la fini Lè sa a, kouvri ak yon kouvèti ak kite nan fè nwa a ak fre pou yon mwa. Apre perfusion a, bwason ki te pase nan filtre gaz la.
Konyak endijèn soti nan alkòl - resèt rapid
Natirèlman, sa a resèt nan konyak ka rele relativman rapid, depi li pran pa yon mwa ensiste, men se pa kèk èdtan, men yon semèn antye. Gou ak koulè nan ka sa a pral bay pa sik sik, men kafe.
Engredyan:
- alkòl - 1,2 l;
- sik - 10 g;
- tè kafe - 5 g;
- Laurel fèy - 1 pc .;
- boujon nan yon karnat - 2 moso;
- pwav (nwa, pwa) - 2 pcs.
Preparasyon
Plis pase 40 degre alkòl nan yon bokal, delye sik nan li. Sou yon kouch doub oswa trip nan twal gaz, vide kafe a, mete fèy la Lorele, ajoute galik yo ak pwa nan pwav. Mare de bor yo nan twal gaz la, fòme yon sak ladan l epi mete l nan alkòl. Kite bwason an anba kouvèti a nan fre a pou apeprè yon semèn. Lè perfusion la fin ranpli, sache a pran soti nan bwè a ak gou a kòmanse.
Konyak endijèn soti nan alkòl ak chokola
Pou bay konyak se pa sèlman yon lonbraj bèl, men tou, yon gou, chokola pral ede. Mèsi a adisyon a nan chokola fonn, bwè a ap sanble ak yon plezan, dousman ranpli.
Engredyan:
- nwa chokola - 210 g;
- alkòl - 1.4 lit;
- dlo 355 ml;
- Vaniy sik - 5 g;
- sik - 840 g.
Preparasyon
Fonn chokola a nan nenpòt fason pratik. Apre k ap fonn, vide chokola a ak vodka epi kite melanj la kanpe pou yon koup la jou, souke bwè a de tan zan tan. Apre sa, ou ta dwe prepare yon siwo senp ki baze sou yon melanj de dlo ak sik. Yon fwa siwo a gen yon limyè karamèl koulè, retire li nan chalè a ak melanje ak sik vaniy la.
Melanj de chokola ak alkòl ak anpil atansyon souch, konbine ak siwo, Lè sa a, vide bwè a nan boutèy an vè ak magazen nan frijidè a pou yon koup la jou.
Kouman fè endijèn konyak soti nan alkòl ak prun?
Engredyan:
- alkòl - 540 ml;
- prun - 5 pcs .;
- dan - 1 boujon;
- pwa pwav - 3 pcs .;
Preparasyon
Melanje tout engredyan yo nan yon veso an vè epi kite yo refwadi pou 10 jou. Chak de jou yon veso ki gen yon bwè se souke. Lè sa a, se konyak filtre nan yon filtre nan lenn mouton koton ak twal gaz, ak Lè sa a, kite nan boutèy pou yon lòt koup la jou.