Pou dat, jele pa pèdi popilarite. Undying renmen pou desè sa a egziste pa sèlman paske nan kalite gou li yo, men tou, paske nan pwopriyete itil li yo. Jele a mo soti nan Frans. Chèf lokal yo rele mo sa a jele Desè ji fwi, oswa bouyon - holodtsa aktyèl la.
Nan kay la, ou ka fè jele menm san yo pa jelatin . Olye de sa, itilize pèktin oswa agar-agar. Agar-agar se yon ekstrè ki soti nan alg. Sa a engredyan gen yon gwo kantite polisakarid. Nan jele lè l sèvi avèk agar-agar, nan kontra jelatin, ou ka ajoute menm moso nan fwi.
Jodi a, jele afekte varyete nan gou li yo. Li ka fwi, lèt, tounen krèm, kafe, te ak lòt moun.
Konbyen kalori ki nan jele a?
Li sanble ke ou ka san danje gen ladan jele nan rejim alimantè a nan yon moun sou yon rejim alimantè, depi kontni an kalorik nan jele se sèlman 80 kcal pou chak 100 g.
Kalori kontni nan jele fwi
Jele dapre resèt la klasik se te fè soti nan fre, fwi nan frizè oswa soti nan siro te fè soti nan fwi diferan. Jele fwi se ba-kalori epi li gen sèlman 87-98 kcal pou chak 100 G. Malgre kontni an kalorik ki ba, jele fwi a gen yon kantite olye gwo nan pwoteyin.
Kalorik kontni nan jele lèt
Lèt jele pa pral kite nenpòt moun ki endiferan. Li jis fonn nan bouch ou. Lèt jele se menm mwens kalori pase fwi. Se sèlman 62 kalori ka leve yon atitid gate. Pou fanatik nan yon gou plis rete vivan, ou ka ajoute fwi pi renmen ou.
Kalori kontni nan jele soti nan krèm tounen
Kontni kalorik nan jele soti nan krèm tounen yo pral pi wo pase lèt oswa jele fwi. Pifò resèt sèvi ak krèm tounen 10% grès. Se poutèt sa, kontni an kalori nan jele soti nan krèm tounen rive 140 kcal pou chak 100 g nan pwodwi a fini.