Gen kèk moun ki pa janm te eseye oswa omwen pa tande nan tankou yon pwodwi maren kòm yon kalma. Doktè ak nutrisyonist pataje opinyon yo sou ki jan kalma itil pou yon moun. Vyann kalma pote pi plis benefis pase vyann bèt terès yo - tout ekspè yo se asire w ke sa a.
Kòm ou konnen, se pi long la yon pwodwi mouye, benefis la mwens li konsève. E depi se kalma a kwit pou pa plis pase de oswa twa minit, tretman an pa gen tan touye sibstans ki sou itil nan pwodwi a. Menm nan fòm bouyi, kalma a konsève pwopriyete itil li yo.
Ki sa ki itil nan kalma trete?
Bagay la prensipal ki yon kwit kalma se itil se prezèvasyon nan pi itil sibstans ki sou nan li:
- li se moun rich nan fosfò, kwiv, fè ak yòd, ki satire kò a;
- gen yon pousantaj segondè nan pwoteyin, ede nan dijesyon fasil nan manje;
- vitamin B6, C ak PP, ki se satire ak vyann kalma, gen yon efè benefik sou ògàn anpil ak sistèm;
- Vitamin E ak Selenyòm sèl dezentoksifyan nan metal lou, retire yo nan kò a;
- yon gwo kantite potasyòm pozitivman afekte travay la nan koksya myokardium la, epi tou li retire depase likid nan kò a;
- taurin nan kalma a ede diminye kolestewòl;
- prezans nan esansyèl asid amine nan lysine ak arjinin amelyore dijesyon ak metabolis.
Pwopriyete yo nan kalma sèk depann sou kalite tretman an. Bagay la prensipal ki yon kalma sèk ki itil pou se natirèlite li yo. Sepandan, yo ta dwe atansyon espesyal pou peye ak konpozisyon ak metòd pwosesis. Li pi bon yo manje kalma, trete sèlman ak solisyon sèl, nan ka sa a pwodwi a ap rete natirèl ak prezève yon gou bèl.
Nan yon kontni kalori ki ba, jis pase 100 kcal, kalma se yon sous endispansab nan esansyèl asid amine ak pwoteyin, kidonk li rekòmande lè prepare yon meni rejim alimantè.