Apeti bon sant, etranj grayish vèt koulè ak etonan gou delika - li se pou sa a lemonn antye konsa tonbe nan renmen ak halva. Okòmansman, te délikatès sa a envante nan Iran, ak nan la li gaye nan tout mond lan. Jodi a li ta difisil pou jwenn yon peyi nan ki ou pa t 'tande sou dous sa a dwòl Arab. Soti nan atik sa a, ou pral chèche konnen si flè halva se itil, si li gen kontr ak ki jan li ka itilize pèdi pwa.
Ki jan yo prepare halva?
Fè halva se byen senp: yo kòmanse avèk, chwazi engredyan prensipal la - li ka grenn, nwa, wowoli. Se eleman sa a fòtman kraze ak fri, apre yo fin ki li melanje ak keramik - keratin sik. Rezilta a se yon dou, airy, Tonben halva, ak yon sant karakteristik lwil ak yon limyè gri-vèt kolore. Sepandan, de dènye endikatè yo se karakteristik pou halva tounsòl, ki soti nan grenn tounsòl. Lè li te fè soti nan wowoli oswa nwa, koulè a ak pran sant varye, men estrikti sansib li yo rete chanje.
Benefis nan halva pou kò a
Halva se yon dous ra, ki gen ladann sitou nan engredyan natirèl ak prezève yon mas nan sibstans ki sou itil. Se konsa, pou egzanp, nan halva òdinè nan grenn gen vitamin E, PP, B1 ak B2, osi byen ke mineral tankou mayezyòm, potasyòm, sodyòm, fosfò, kalsyòm ak kwiv. Nan yon moman lè ou se fanatik sa a dous Arab, li anrichi kò ou ak pataje lyon an nan sibstans ki sou itil! Mèsi a sa a ou ka senpleman manje halva pou plezi pwòp ou yo epi gade ki jan sante ou amelyore:
- ranfòse sistèm nève santral la;
- amelyore travay sistèm kadyovaskilè a;
- amelyore kapasite kò a metabolize idrat kabòn, ki pozitivman afekte aparèy la gastwoentestinal;
- ogmante sekresyon nan gastric ji;
- defans iminitè a nan kò a aktive ak rezistans nan enfeksyon ogmante;
- mi yo ki nan veso yo yo otorize nan plak kolestewòl;
- sikilasyon san nòmalize;
- ranfòse cheve ak klou;
- amelyore kondisyon sistèm repwodiksyon (espesyalman nan fanm).
Pa bliye ke chak meday gen de kote, se konsa halva lous tou de benefis ak mal - men se sèlman si li se itilize twò oswa kontrè ak kontr.
Ki jan ki itil se hal pou pèdi pwa?
Absoliman tout kalite halva gen yon valè kalori nan apeprè 500 inite. Espès ki pi komen, ki soti nan grenn tounsòl, gen yon valè enèji nan 516 kcal.
Kontrèman ak gato ak patisri, ki gen yon valè kalori menm jan an, pwodui sa a gen yon mas nan sibstans ki sou itil. Pou chak 100 g nan halva gen 11.6 g nan pwoteyin legim valab, 29.7 g nan grès legim itil pou òganis lan ak 54 g nan idrat kabòn - sitou yo reprezante pa sik, ki bay halvah yon etonan gou dous.
Paske nan kontni an wo kalori, halva se toude benefisye ak danjere an tèm de pèdi pwa. Sou yon bò, li amelyore echanj
Ki sa ki danj danjere?
Halva se yon pwodwi trè lou, li gen yon anpil nan grès ak idrat kabòn . Se poutèt sa, li pa ka manje anpil e souvan. Anplis de sa, délikatès se entèdi moun ki soufri soti nan dyabèt, pankreatit ak obezite. Nan nenpòt nan ka sa yo, li pi bon refize tankou yon trete, yo nan lòd yo pa sispann meprize yon vin pi grav nan kondisyon an.