Jele gato ak fwi se yon bon fason yo manje nan sezon an cho, apre tout, trete, tankou yon règ, yo prepare san yo pa boulanjri. Gen kèk resèt ki ka adapte pou yon vejetaryen oswa nenpòt lòt meni rejim alimantè, elimine baz la lèt ak ranplase sik ak yon lòt sik.
Kouman prepare yon gato jele ak fwi?
Chak ekspè gastronomik ka prepare yon gato jele ak fwi san yo pa boulanjri si li aplike yon resèt bon epi yo pa bliye sou kèk règ debaz pou fè desè menm jan an.
- Pou prepare yon gato fwi jele nan kay, ou pral bezwen asyèt apwopriye: yon plat boulanjri separe oswa yon bòl gwo twou san fon, li bezwen yo dwe kouvri ak fim manje, se konsa se gato a fasil yo pran nan veso a.
- Kòm yon zo rèl, sèvi ak bonbon griye, melanje ak bè, yon gato sab, ki ou ka kwit tèt ou davans oswa yon biskit, li se tou prepare ak pwòp ou a oswa itilize yon biskwit achte.
- Jele mas prepare sou baz krèm tounen, vide krèm, yogout.
- Yon gato ki senp ak jele ak fwi pa enplike itilizasyon pwodwi letye. Moso nan fwi yo plen ak jele mas, ki fè soti délikatès la nan kouch. Chak kouch ta dwe friz nan frijidè a pou omwen yon èdtan.
- Nenpòt gout jele ak fwi yo ta dwe refwadi pou 4-8 èdtan.
Jele gato ak fwi ak krèm tounen
Gato a ak jele ak fwi, kwit dapre resèt la debaz, se trè fasil yo rasanble. Li enpòtan yo sèvi ak gra krèm, ki ka bat, jelatin se apwopriye ak enstantane granulaire. Fwi sèvi ak nenpòt ki ki nan men: Citrus, anana, frèz oswa bannann ak lòt fwi mou.
Engredyan:
- krèm tounen - 500 ml;
- jelatin - 3 ti kuiyè. l .;
- dlo - ½ atik;
- Strawberry - 100 g;
- bannann - 2 moso;
- zoranj - 1 moso;
- vanilin;
- sik - 1 ti kuiyè.
Preparasyon
- Delye jelatin nan dlo, kite anfle pou 30 minit.
- Bat moute krèm tounen ak sik jiskaske krèm Fertile.
- Jelatin mete sou yon dife minim, vibran pou tann pou yap divòse li yo, pa bouyi!
- Koupi tounen krèm, sèvi ak yon chita mens enjekte jelatin.
- Add fwi a koupe, melanje.
- Kouvri fòm lan ak yon fim, vide soti nan baz krèm tounen.
- Fre gato a jele ak fwi pou 4 èdtan.
Jele gato ak biskit ak fwi
Yon gato biskit ak jele ak fwi kapab prepare nan de fason: premye a se pou aplike pou gato a kòm baz la sou ki pral jele la pral chita, dezyèm lan - kraze biskit la ak prezante l 'nan mas la jelatine. Nan sa a resèt kiwi yo itilize, li ta dwe bouyi nan siwo a pou 5 minit.
Engredyan:
- biskit - 1 moso;
- krèm tounen - 500 ml;
- jelatin - 40 g;
- dlo - ½ ST. 1 ti kuiyè. pou siwo;
- sik - 1 ti kuiyè. + ½ ST. pou siwo;
- vanilin;
- Sou oto domaje Kurd - 2 ti kuiyè. l .;
- bannann - 2 moso;
- kiwi fwi - 4 pcs .;
- jele ak yon gou nan kiwi - 40 g.
Preparasyon
- Bouyi dlo ak sik, kouche soti kiwi tas. Souch 5 minit, jwenn fwi nan siwo a, fredi.
- Vide jelatin ak dlo, apre 30 minit cho.
- Jele "kiwi" fonn nan 100 ml dlo tyèd.
- Koupe gato eponj nan 2 gato, mete l nan yon fann fòm.
- Saturate gato a ak yon kyrd sitwon.
- Bat moute krèm tounen ak sik ak vaniy.
- Jelatin se te ajoute ak yon èskonbwit amann, melanje mas la.
- Vide krèm a tounen sou biskit la, fre pou 30 minit.
- Mete mug yo nan bannann ak kiwi, vide jele la.
- Cool gato a pou 4-6 èdtan.
Curd gato ak jele ak fwi
Fwomaj fwomaj ak fwi yo pral apresye pa rayisab fwomaj. Fwomaj krèm, pou bon gou ak konsistans dans, krèm fwomaj te ajoute: Philadelphia, mascarpone. Fwi nan vèsyon sa a sèvi kòm dekorasyon, se konsa ke gato a pa sanble sik, ou ka aplike souris fwi, oswa delye konpozisyon an ak bè.
Engredyan:
- bonbon bonbon - 400 g;
- bè - 50 g;
- Kadriye mas - 400 g;
- mascarpone - 250 g;
- sik - 200 g;
- vanilin;
- jelatin - 40 g;
- dlo - ½ ST. + 300 ml pou jele a;
- frèz, Franbwaz - 200 g;
- anana konsèv - 2 bag;
- jele "Cherry" - 90 g.
Preparasyon
- Moulen bonbon yo nan yon ti kalbas, ajoute bè a fonn, distribye li nan fòm lan, kontra enfòmèl ant li.Pran li nan frijidè a.
- Tranpe jelatin nan ½ ti kuiyè. dlo.
- Bat fwomaj Cottage ak sik antre nan mascarpone.
- Chofe jelatin a, vide nan fwomaj nan kaye.
- Mete kouch nan bwa sèk sou gato a, fre pou 1 èdtan.
- Vide cho jele dlo jele.
- Prezante fwi koupe ak bè nan jele, brase.
- Mete kouch nan fwi sou lètkaye a, lis.
- Cool gato a jele ak bè ak fwi pou 4 èdtan.
Sand gato ak jele ak fwi
Fwi jele gato selon sa a resèt se tou bèl anpil. Ou ka itilize lantiy nan bwat oswa abriko fre, oswa pèch, soti nan siwo ak kaka fè yon jele dans, ki pral kouvri yon kouch dans nan desè pare yo fè. Gen kèk nan krèm-jele krèm ak fwi yo te itilize dekore gato an.
Engredyan:
- savoyardi - 25-30 moso;
- gato sab - 22 dyamèt cm;
- krèm tounen 25% - 500 ml;
- jelatin - 40 g;
- sik - 150 g;
- Abiko nan bwat - 200 g + 6-7 pcs. pou dekorasyon;
- abiko siwo - 200 ml;
- jele "Pèch" - 90 g.
Preparasyon
- Tranpe jelatin nan ½ ti kuiyè. dlo, apre mwatye yon èdtan, cho dissolution.
- Vide 200 ml dlo cho nan jele la.
- Bat moute krèm a tounen ak sik, yon kouran mens nan jelatin.
- Add 2/3 nan prepare ak koupe abriko, melanje.
- Nan fòm la Detachable mete deyò gato a, ansanm sikonferans la distribye savoyardi a, vide 2/3 tounen krèm, yo refwadi pou 40 minit.
- Nan frèt jele, vide siwo a ak vyann la frile nan abriko. Brase.
- Gaye jele a sou gato a pou 1 èdtan.
- Gani ak krèm ak kwen, fre pou 3 plis èdtan.
Jele yogout gato ak fwi
Pou prepare yon gato bon gou jele ak yogout ak fwi, ou bezwen chwazi fwi a ak baz baz apwopriye nan gou, ki vle di ke ak yogout Cherry ak, pou egzanp, zoranj pa pral gou bon gou desè. Kòm yon baz aplike biskwit rasproshennoe, tankou pou fwomaj oswa gato pare: biskit oswa sab.
Engredyan:
- yogout Cherry - 500 ml;
- sik - 100 g;
- jelatin - 40 g;
- dlo - ½ atik;
- biskwit chokola - 300 g;
- bè fonn - 50 g;
- frèz, seriz, Franbwaz - 200 g.
Preparasyon
- Jelatin tranpe, apre 30 minit, cho jiskaske granules yo fonn.
- Bat yogout ak sik, ajoute jelatin piti piti, ajoute 2/3 nan bè yo prepare.
- Moulen bonbon yo, konbine yo ak bè, mete yo nan yon mwazi, tamp.
- Vide mas la yogout sou gato a, fre pou 30 minit, dekore ak bè ki rete, pwòp nan frèt la pou 4 èdtan.
Jele gato ak fwi ak biskwit
Sa a se resèt pou yon gato jele ak fwi ak biskwit vann nan de konte. Nan fwi yo ou pral bezwen seche abriko cheche (nan ete ou ka aplike abriko fre), fig, frèz ak Mandarin. Pou yon baz li se posib pou aplike pou grès tounen krèm oswa yogout, tout eleman kouche soti kouch. Pou enskripsyon ou pral bezwen yon bòl ak yon fim manje.
Engredyan:
- krèm tounen - 600 ml;
- bonbon - 400 g;
- jelatin - 50 g;
- sik - 150 g;
- Strawberry - 100 g;
- bannann - 2 moso;
- Tangerines - 3 moso;
- abriko cheche - 50 g.
Preparasyon
- Tranpe jelatin, apre 20 minit chofe (pa bouyi!).
- Bat moute krèm tounen ak sik, ajoute jelatin.
- Kouvri bòl la ak yon fim, vide 1/3 tounen krèm, kouche yon kouch bonbon kase, koupe fwi, repete yon lòt kouch 1, vide rès krèm nan.
- Sou tèt nan gato a kouche soti bonbon an antye, mete l 'nan frèt la pou 4 èdtan.
- Vire sou gato a jele ak biskwit ak fwi sou yon plat, retire fim nan.
Gato ak krèm ak fwi nan jele
Ka tankou yon gato dwe fèt san yo pa boulanjri, lè l sèvi avèk yon gato achte. Pou yon desè gade espektakilè nan yon koupe, se fann nan fann pran nan yon dyamèt pi gwo pase gato an. Pou itilize engredyan sa yo, ou bezwen yon kapasite de 30 cm, se gato a kwit nan fòm lan nan 22 cm. Jele a ranpli pou gato a fwi prepare soti nan fini jele zoranj la.
Engredyan:
- biskit - 1 gato;
- krèm 33% - 600 ml;
- sik an poud - 200 g;
- zoranj konfiti - 100 g;
- jele "Orange" - 90 g;
- dlo 300 ml + 100 ml pou jelatin;
- jelatin - 50 g;
- zoranj - 2 pcs.
Preparasyon
- Tranpe jelatin nan dlo frèt, menm jan li anfle bouyi jiskaske granules yo kòmanse fonn.
- Vide jele cho, brase, mete sou kote.
- Bat krèm ak poud, yon glisad mens nan jelatin.
- Biskwit koupe nan 2 gato, yon sèl mete nan yon mwazi, tranpe ak konfiti.
- Mete deyò 2/3 nan krèm nan, fre pou 30 minit.
- Mete deyò gato dezyèm lan, tranpe ak konfiti ak distribye yon lòt 2/3 nan krèm nan, fre pou 30 minit.
- Zoranj chèch, lave epi sèk. Koupe, mete sou tèt gato a, vide jele la.
- Cool 2 èdtan, jwenn soti nan fòm, dekore ak krèm, pwòp nan frèt la pou yon lòt 3 èdtan.
Gato "ègzotik" ak jele ak fwi
Yon resèt etranj pou jele gato ak fwi yo te rele "ègzotik", gras a konsepsyon orijinal la. Ou ka itilize zoranj ki disponib, bannann, bè oswa itilize mango, pèch. Nan ka sa a, li se pi bon pa sèvi ak fini jele la flavored, men fè li tèt ou soti nan jelatin ak ji zoranj.
Engredyan:
- Shortbread - 400 g;
- jelatin - 2 ti kuiyè. l .;
- ji zoranj - 2 atik;
- sik - 100 g;
- bannann - 5 moso;
- Strawberry - 10 pcs.
Preparasyon
- Distribye farin lan nan fòm lan ak kote sa yo, kwit pou 25 minit, fre.
- Tranpe jelatin pou 40 minit, cho pou fonn granules.
- Ji cho ak sik, antre nan jelatin, melanje.
- Nan materyèl la mete fwi a ak bè, vide jele a, fre jouk jele a se pare.