JAS soti nan prin ak zoranj

Soti nan prin an ou ka fè yon anpil nan preparasyon enteresan ak itil pou sezon fredi a: jams, konpot , tout kalite konfiti. Nou pral di ou jodi a ki jan yo fè konfiti soti nan prin ak zoranj. Li te gen yon gou enkwayab, yon bon sant etonan ak yon konsistans ekselan. Tankou yon trete ka sèvi tou de pou te cho, ak pou krèp oswa menm itilize kòm yon ranpli pou lakay ou ki te fè pi.

Resèt nan konfiti soti nan prunye ak zoranj

Engredyan:

• prin ble - 500 g;
• zoranj - 50 g;
• sik sik - 400 g.

Preparasyon

1. Nou ak anpil atansyon lave prin an, ak anpil atansyon ekstrè zo yo epi koupe chak fwi nan 4 pati.
2. Nou rense zoranj la anba dlo tyèd, kale l, retire interlayer blan an ak moulen tranch yo ak kib.
3. Nan yon marmite fon konbine tout fwi, tonbe nan dòmi ak sik ak anpil prekosyon melanje tout bagay. Kite trete a pou apeprè 2 èdtan, se konsa ke se yon kantite lajan ase nan ji atribye.
4. Apre sa, pote mas la nan yon bouyi ak kwit pou 45 minit, vibran, sou yon ti dife.
5. Pli lwen nou vide konfiti sou krich, nou woule kouvèti ak nou fre.

JAS nan prin jòn ak zoranj

Engredyan:

• jòn mi prin - 1.5 kg;
• zoranj - 40 g;
• sik - 1.5 kg.

Preparasyon

1. Prunye yo premye lave epi ak anpil atansyon retire zo yo, kraze fwi yo nan mwatye.
2. Zoranj yo rense, scalded byen vit ak dlo bouyi ak koupe ansanm ak zès nan tranch piti.
3. Fwi prepare kite a ale nan moulen an vyann ak chanjman ki kapab lakòz omojèn pòmdetè yo kraze nan yon marmite.
4. Nou tonbe dòmi ak sik amann granules, brase epi kite pou apeprè 30 minit.
5. Nou voye asyèt yo nan chalè medyòm, pote nan yon bouyi ak bouyi délikatès la 5-10 minit, vibran.
6. Koulye a, nou pake li nan krich ak sere boulon li ak kouvèti.
7. Sa a tout, pikwa konfiti nan yon prin ak zoranj, kwit nan yon moulen vyann, pare pou itilize.

JAS soti nan prin avèk yon bannann ak yon zoranj

Engredyan:

• prin ble - 1 kg;
• zoranj - 60 g;
• sik - 2 atik;
• bannann - 2 moso;
• nwaye - 100 g;
• kakawo - 10 g;
• sitwon - 40 g.

Preparasyon

1. Pou preparasyon an nan konfiti orijinal la ak nwa ak zoranj, koule a byen lave epi nou pran tout zo yo.
2. Nou chanjman materyo yo nan yon marmite, ajoute zoranj la kraze, voye tout ji an sitwon epi tonbe nan dòmi ak sik.
3. Nan denmen, pote sa ki nan yon bouyi ak kwit pou 10 minit. Lè sa a, fre mas la ak fwe blenndè a jouk lis.
4. Avèk bannann kale sou po a, koupe yo nan ti sèk ak Mach ak yon fouchèt.
5. Nou vide kakawo, melanje ak melanje mas la ak fwi pòmdetè kraze. Apre sa, jete nwa yo kraze, bouyi, bouyi pou 10 minit, ak kouche soti konfiti nan cho soti nan prin an ak zoranj ak nwaye nan bank yo.