Soti nan konfiti kwen vire soti ekstrèmman bon plat. Ki jan yo fè konfiti soti nan kwen nan yon multivark, kounye a ou pral jwenn deyò.
Resèt la pou konfiti nan kwen nan yon multivarya
Engredyan:
- granules sik - 800 g;
- fwi nan kwen mi - 1 kg.
Preparasyon
- Fwi kwen koupe nan trimès, se nwayo a retire, ak Lè sa a, moso yo ki kapab lakòz yo koupe an tranch piti.
- Koulye a, pran veso a, mete sou yon twazyèm nan kwen an gen epi ajoute 1/3 nan sik, Lè sa a, ankò yon pòsyon nan kwen an, kèk sik, ankò kwen ak sik. Nou kouvri veso a ak yon kouvèti epi kite li pou 2 jou. Pandan tan sa a, kapasite a ta dwe souke plizyè fwa.
- Apre sa, yo ta dwe ase ji. Si kwen an pa jwenn siksè ase, Lè sa a, vide nan apeprè 100 ml dlo.
- Nou mete kwen an nan multi a, dousman melanje ak vire sou pwogram nan "Quenching" epi mete tan an - 30 minit. Lè sa a, kite melanj la fre konplètman epi mete l 'sou "tranche la" pou 15 minit. Lè sa a, ankò konplètman fre epi mete ankò pou 15 minit.
- Pare konfiti nou kouche soti sou krich ak cork.
JAS ki soti nan kwen pou sezon fredi nan multivark
Engredyan:
- asid asid - 10 g;
- sik - 800 g;
- kwen mi - 1 kg;
- bwè dlo - 500 ml.
Preparasyon
- Nou byen lave Aiva la. Nou koupe lobules yo epi koupe pati fondal la.
- Chalè dlo a, vide mwatye nan asid la asid. Nou bese segman yo bon nan dlo bouyi pou apeprè yon minit.
- Nou mete engredyan yo nan kabwa a, kouch altène nan kwen ak sik. Kouvri ak yon sèvyèt epi kanpe pou 12 èdtan. Bouyon, ki blanchi kwen, mete nan frèt la.
- Nou divize ji a ak ji izole nan "tranche" mòd la pou 30 minit. Si ji a pa ase, kwit siwo a: nan 120 ml likid, vide 120 g nan sik epi vide li jiskaske li fonn epi nou vide fwi a. Lè sa a, nou kite l 'kanpe pou 10 minit, nou kwit ankò pou 20 minit sou "Stewing", pou 10 minit nou mete l' sou kote e ankò nou kwit 20 minit nan menm mòd la.
- Nou gaye konfiti a sou krich vapè ak cork.
JAS ki soti nan kwen ak pòm nan yon multivark
Engredyan:
- pòm dous ak tounen - 500 g;
- sik - 1 kg;
- mi kwen - 1 kg.
Preparasyon
- Pòm ak kwen yo netwaye soti nan po a, nou retire zòn ki domaje ak nwayo a. Apre sa, koupe fwi a nan tranch epi mete nan yon marmite.
- Nou tonbe dòmi ak yon anpil nan sik epi kite revèy la nan 8 è.
- Mete mas la nan yon kwizin milti-kwit manje ak kwit nan "Quenching" mòd la pou 40 minit. Lè sa a, nou kite l 'kanpe pou 2 èdtan, Lè sa a, nou kwit yon lòt 40 minit nan rejim nan menm. Ankò pou 15 minit kite epi ankò yon twazyèm fwa yo kwit.
- Pare konfiti, ki te vin koulè lò an lò-wouj, distribye sou krich parboiled ak imedyatman woule.
JAS ki soti nan kwen ak joumou nan multivark
Engredyan:
- joumou kale - 1 kg;
- kwen kale - 800 g;
- sik - 700 g.
Preparasyon
- Koupe joumou an ak kwen ak tonbe nan dòmi ak sik.
- Brase mas la epi kite jiskaske ase ji lage.
- Apre sa, mete joumou an ak kwen an nan ji a nan kapasite aparèy la ak nan "Quenching" mòd la, nou prepare 1.5 èdtan.
- Pare konfiti imedyatman cho distribye sou krich prepare esterilize ak imedyatman ukuporivaem.
JAS soti nan kwen Japonè nan multivarya la
Engredyan:
- Pike Japonè kwen - 960 g;
- dlo - 390 ml;
- natirèl siwo myèl - 1 kg;
- kannèl - zongle.
Preparasyon
- Netwaye kwen mwen nan grenn yo ak kale. Nou koupe an tranch. Nou mete l nan dlo epi bouyi l pandan 10 minit.
- Apre sa, dekokte dekoksyon an nan yon veso ki lajè, kote nou pral prepare konfiti la.
- Nou ajoute siwo myèl ak kannèl. Lè sa a, ajoute luten yo kwen.
- Nan "Quenching" mòd la, nou prepare konfiti a 1 èdtan anvan dansite la.
- JAS ki soti nan kwen kwen nan yon kote multi nan krich ak cork.
Siksè tout blanks!